四堡乡

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四堡乡的特色美食

美食

四堡漾豆腐已有三百余年的历史，鲜香嫩滑，回味；素有闽西著名“八大干”之一美连城红心地瓜干色泽鲜红，味道甜美，质地软韧；连城白鹜鸭是“中国唯一药用鸭”，该鸭不油腻、汤味独特、肉质鲜美、饲养期越长、药效越高；连城传统火锅名菜“涮九门头”、芋子铰等也是不可错过的美食。

纪念收藏

连城根艺的艺术水准和产量均为福建之首，其根雕艺术品可作纪念或馈赠佳品，此外连城宣纸也是书画装裱的好材料。