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南宁十大美食有哪些
南宁十大美食TOP10横县鱼生鱼生又俗称两片,是著地方传统佳肴。历来被横县人称县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁,乃至整个岭南地区,熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起,称横县为鱼生、称鱼生为横县。横县鱼生之所以出名、美味,与其做法工艺之独特、选料配料之精细有着密切的关系。横县鱼生制作精巧,令人叫绝。盈尺之鱼,出水欲飞。去鳞、脱皮、起骨,游刃有余,一气呵成。鱼生配料,五光十色,美轮美奂。姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝,丝丝入扣,一丝不苟。TOP9酸嘢南宁有句俗话,“行人难过酸嘢摊”。“嘢”在白话里的意思接近“东西”,酸嘢,指的便是酸酸的美食,说白了就是把各种时令果蔬腌着吃。酸嘢的原料是当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、芒果、罗汉果、椰菜、菠萝、番石榴、杨桃,腌时加入醋、辣椒和白糖,直接后果就是吃起来口感混搭,五味俱全,不过清一色脆爽可口。
南宁十大美食有哪些
老友面,是广西南的著名特色小一。老友面是以精制面条为主料作方法蒜末、豆鼓、酸辣椒、酸笋、牛肉末、生姜、葱、胡椒粉等爆香后,加入酱油、糖和骨头汤烧开,放入面条烹煮而成。主料用米粉的,称为老友粉,其做法和老友面相同。老友面具有酸、辣、咸、香的特点,吃起来风味独特,回味无穷,深受食客欢迎。
蛋黄酥,现在网红办公零食必备品。比较知名的有轩妈、翰氏家族等品牌。主要是在微信上传播,价格也不是很高,翰氏家族的一盒就19.9,一般的办公阶层都吃得起。
咬一口,浑身都酥了,咬一口,越吃越上瘾。
很好吃的小零食,还吃得不解释
味蕾的享受到唇上的跳跃感
甜而不腻,吃完还想吃
西安必吃的十大美食有哪些
西安必吃十大美
1、羊肉泡馍
羊肉泡西安十大名吃中最具特色的清真小吃提到清真小吃,很多人第一个想到的都是羊肉泡馍,是陕西名吃的总代表。吃羊肉泡馍需要自己先把饦饦馍掰碎,,然后加羊肉汤大火快煮便能食用,掰的越小越能入味,吃后唇齿留香,回味无穷。
2、泡泡油糕
泡泡油糕色泽乳白,表面蓬松宛如轻纱蝉翼,它要求糕饼师具有高超的技术和丰富的经验,不能放钒和碱,只能利用大油和水塘面涨发,油水面的比例要恰到好处才能做成这样巧夺天工的食物。
3、米面皮
米面皮是由大米为原料,磨成米浆蒸熟切成细条制成的,具有白、薄、嫩、韧等特点,可以加上豆芽、胡萝卜丝等拌成酸辣口的食用,爽口清凉;也可以晾干油炸、或上火烹炒,具有四季皆宜的特点。
4、镜糕
镜糕因小巧,形状若小圆镜而得名,是西安十大名吃中的一种零食,时常随流动三轮车而走,现蒸现卖,只需几分钟听到蒸笼发出长长的响声使就可以用竹签扎起蘸上白糖、芝麻或者其他作料食用。
5、biangbiang面
这绝对是西安十大名吃中最特别的一个了,名字中的biang是一个合字,连电脑都无法输入。这是传统的陕西裤带面,因为过程中有biang、biang的声音而得名,主要以油泼的做法为主,酸辣鲜香,宽如裤带让人吃着十分过瘾。
6、肉夹馍
陕西肉夹馍通常使用白吉馍,腊汁肉和白吉馍合为一体,互相衬托,外脆里嫩。肉夹馍遍及西安大街小巷,有纯瘦、肥瘦、肥皮三种吃法,可以配以羊肉泡馍或各式面条一同食用。
7、臊子面
臊子面是陕西省汉族风味小吃,臊子面最重要的就是臊子,用肉丁、木耳、胡萝卜等炒制,浇到面上,既好看又好吃。一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。臊子面在关中地区有其非常重要的地位,是逢年过节等场合的必备。
8、粉汤羊血
粉汤羊血又称粉汤血豆腐、粉汤红丝,最适合冬季使用,营养成分较为全面,尤其是有机铁的微量元素含量是所有小吃中最多的,因为所用的调料多为重要,特别受年老胃偌的顾客所喜爱。
9、甑糕
甑糕之前因《那年花开月正圆》大火,本身是用糯米、芸豆和红枣蒸成,糯米饭因蒸制渗入上层枣香味儿黏软香甜,又能饱腹,是关中地区很好的早点食品,深受女性儿童的喜爱。
10、肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤简单来说就是勾了芡的蔬菜牛肉丸子汤,是西安人最欢迎的早餐之一。先用牛肉丸、土豆、胡萝卜、花菜等加入牛羊骨汤烩菜,最后勾芡而起,吃前浇上一勺辣椒油,吃起来舌尖发麻、浑身冒汗,是很好的冬日早餐。
扩展资料:
西安的美食闻名全国,以面食和清真风味为主。其中,凉皮、肉夹馍和冰峰汽水三样陕西美食还被冠以“三秦套餐”的美称。因此,到了西安一定要来一碗羊肉泡馍或凉皮,喝一瓶象征老西安味道的冰峰汽水,尝尝西安特有的biáng biang面,逛一逛当地最出名的美食街——回民街,人气超旺。
在西安购物,多以旅游纪念品和吃食手信为主。西安商业区集中在东大街、解放路、小寨、土门、康复路、未央大道等主要商业区,这里有全市最大的百货大楼、购物商城、工艺美术商店、妇女儿童用品商店等。
西安不仅是座古城,同样也是一座极具动感的现代都市,你可以在剧社里听一曲沧桑的秦腔,也可以在华灯初上之时,在回民街的夜市大快朵颐,抑或在德福巷的喧嚣中纵情狂欢。
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南宁十大特色美食小吃是哪些
建政路 刘记手抓虾 味道很不错..好像还是长沙的老板..长沙口味..价格很实惠.南宁有哪些美食街?
干捞粉: 路尾佳和药房对面“皇都食的干捞粉十分可口 路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉 八仙粉: 槎路尾有一家很好吃中山路最北边,仙池粉店,每天从早上只卖到中午一点左右 烧鸭: 新民路快要靠近人民公园附近有一家大师烧鸭 炒螺: 南国街宫廷炒螺还不错 水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺 肠粉: 古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人 老友粉: 七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃! 中山路"复记"老友粉面,味浓味精多 建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃. 中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗. 新民路“天助粉店”的老友粉利3.5元得一大碗 共和路万兴旁边有一家亚光粉店,老友粉好吃 解放路有一家“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,价格便宜,味料够足 共和路七医院旁亚光 小嘟来的老友粉 粥品: 圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处 马肉粉: 新竹路朱记桂林马肉粉可以一尝. 七星路“富豪饼屋”旁边一家马肉粉,味道特别 双皮奶和姜撞奶: 人民路南宁肥仔和中山路中山北小对面的中润,还可以。 双孖井的方太美食,够甜够滑 叉烧包: 四中旁的柏顿总店和建政路分店的叉烧包 中华路金都的叉烧包味道很不错,就是嫌肉馅少了些. 阳光城喝早茶时总点那里的叉烧包 步行街广州照相馆旁的美味情缘的叉烧包,0.50元一个,味道过得去. 绿豆沙或红豆沙: 中山路的鲜甜阁的红豆沙,绿豆沙,红薯糖水和水圆. 寿司: 文化市场对面的稻之源,鳗鱼寿司和果盘不错。 小山原汤羊肉粉: 人民路新万通附近也有一家,粉的汤料的确很鲜 少年宫对面和唐山路口都有一家 瓦煲饭: 中山路皇都旁的那家也不错. 新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的 中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手第一家味道最好.记得要一碗酸辣汤. 水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭 荷叶饭: 连升甜品屋的腊味荷叶饭 建政路千色的海鲜,排骨等荷叶饭 新梦附近的半闲居 粉饺: 水街老甘饮食店的粉饺 葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑,很有特色. 石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边 中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错 甩饼: 紫云轩的牛肉甩饼 园湖路的金大陆的印度甩饼 烧烤: 中华路体校对面,有一家"黄英记烧烤店" 南铁的刘记烧烤鸡爪最好吃 江南图书馆右边的"大头勇烧烤",那烤鸡脚特入味特脆! 野矿厂斜对面有家烤青口螺的,3元10个 南铁文化宫周围O记烤鱼 建政小巷里的O记烤鱼 中山路仙池饭店对面O记烤鱼 七星路一医院对面的小福楼,那里的烤青口螺,排骨,鸡脚,芋片不错 中山路西一里路口那家小卖部前的那家烧烤青口螺特好吃 石巷口水饺店对面的王八烧烤摊,烤鸡脚好吃 南宁小嘟来的烤鸡翅,排骨和鹌鹑 青山路三中对面的辰日韩国料理店的烧烤有自己的特色,尤其是那里的酱料很香. 锦华酒店2楼的椒盐鸭下巴 紫云轩的烤鸭下巴也可以,有干湿两种 石巷口有一个叫崩牙英的烧烤摊 新竹路和鲤湾路交叉路口的粉之都门口的青口螺(加酸料烤那种)味道很好,不过要晚上11点才有 卷筒粉: 民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷等 建政路小巷有一家的也不错 古城路梦之岛对面天河饮食还不错 狗肉: 双拥路1号怪味楼的马车六的羊肉狗肉干锅 民主园湖路和建政路口的玉林美食城 航洋的狗肉或兔肉干锅不错,不过上周又去了一次,觉得味道不如修路前好. 芋头: 桂林肥仔的芋头夹 南宁小嘟来的芋丝饼 人民路南宁肥仔的芋头角,是那里的招牌 汉斯的拔丝芋头 中山路皇都的芋蓉蛋 阳光城旁雨石阁的肥肉裹芋片 阳光城的榄仁芋头饼10元4个,想起来让人流口水猪脚粉和腐竹排骨粉: 衡阳西路南铁一中那条巷口的温记粉店的猪脚粉,还不错 旧梦古城路的天河粉店粉店旁的大门也有一家温氏的记腐竹排骨粉 牛巴粉: 中山路的昌记玉林风味(不过我每次去都会单独要一小碗牛肉丸,汤又鲜又浓) 七星路的肯德基后德天桃路也有昌记德分店和平商场的都不错 云吞: 和平对面有家南宁老牌云吞 中山路的玉林风味的云吞加点牛肉丸才好吃. 石巷口那家水饺店也有云吞,云吞本身的味道一般,就是云吞的汤很鲜 建政路三品王旁边的福建沙县小吃馄饨王的汤是虾味的,馅又脆又鲜 万隆旁的北宁街小巷也有一家云吞王分店,吞王和馄饨王都是同一家人开的 牛杂: 步行街的银丝巷. 南国街的兰姐,觉得酱料不如银丝巷的好 旧机场路上的王府牛杂 新竹路口边的清香园的味道也很不错,不比兰姐的差 牛扒: 建政路千色的招牌牛扒和民族大道的新华大酒店的金牌牛扒很有符合南宁人的口味,嫩而不腻. 蛋挞: 新民路公安厅对面的美点总店的不错 半闲居 人民路南宁肥仔的蛋挞 建政路的伯顿下午4点前 鸽: 紫云轩的茶香鸽 园湖路的金大陆的烤乳鸽 湾仔味的还可以,不过觉得师傅烤得偏湿. 红萝卜酥或榴莲酥: 湾仔味 人民路的南宁肥仔 新梦斜对面的半闲居 海鲜仔的榴莲酥觉得最好,入口即化的感觉 南瓜饼: 阳光城的不错,甜而不腻. 东葛路延长线的金陵春的是我吃过最好吃的南瓜饼 园湖路的金大陆的味道还好,其他分店的不值一提. 莲藕饼: 中山路皇都的莲藕饼号称一绝. 老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好 中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错 北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉 解放路有一家“老味粉店” 炒粉 螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以 建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗 星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的 农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好)
南宁必吃小吃都有哪些?
南宁必吃小吃老友粉:酸酸辣辣的口味不就是在刺激我们的味蕾吗!炒田螺:这是南宁人夜宵的必点菜之一。生榨米粉:壮族的特色美食。酸嘢:拌水果,酸酸甜甜的,是可以随身携带的小吃。广西南宁十大特色美食小吃是哪些
柠檬鸭:柠檬鸭西南武鸣县一带的特色菜肴甜烧鸭:很久在岭南地区就流这样一句话:广州吃烧鹅,南宁吃烧鸭。南宁人自古喜欢吃鸭,卷筒粉:南宁又一种特色小吃之一粉饺:南宁本地颇负盛名的小吃香香糯粽:浸泡过的上好大糯加以配料,用竹叶包好,经蒸煮即可食用。南宁的香糯粽品种多、味道美、有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。老友面(老友粉):南宁最著名的特色小吃,拥有百年的历史鲜八珍粉:南宁百年老店仙池粉店的招牌。 粥品:南宁人早餐爱吃粥,粥也有十几个品种之多,有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。
南宁有哪些美食?
烤生鲜榨的果汁、拔丝、棕子、糍粑,叉烧包,双皮奶,沙、糊、海带绿豆汤、绿豆糕、钵仔糕。各式的粉类:老友粉、三品王的牛肉粉、粉之都的龙肠粉,仙池粉店:八仙粉,粉饺,牛巴粉。还有瓦煲饭、荷叶饭,美点的蛋挞大师烧鸭:烧鸭南国街宫廷炒螺“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜
广西南宁有什么美食?
的美食最吸引人。其实南宁四大美食,好吃不贵这才是天堂!
1南宁老友粉
首先要向大家推荐是南宁的老友粉了,南宁老友粉虽然远没有桂林米粉和螺蛳粉出名,但是却是却是当地人最喜欢的美食,也是南宁最具特色的本土美食。老友粉的名字和做法在民间故事中都有说到。
相传在很久以前,一个生活在南宁的老翁,因为不幸感冒了,好几天没有去光顾每天都要去的茶馆,茶馆老板非常挂念他的身体健康,就用蒜末、姜丝、辣椒、豆豉、酸笋、牛肉和胡椒等很多驱寒的食材煮了一碗面条送到老翁家里,老翁吃了这碗热辣酸香的面条之后发了一身大汗,感冒立刻就好了。然后老翁做了一块牌匾送给这位老友。后来面条改用当地的生榨米粉后,味道口感更棒,“老友粉”就慢慢传播开,成为了南宁人最爱的美食。所以来到南宁,吃一碗老友粉是第一件要做的事。
2邕城柠檬鸭
吃过了老友粉开胃,接下来就要来一道硬菜了。邕城柠檬鸭是南宁人最喜欢的一道主菜了,柠檬鸭用柠檬辣椒等食材祛除了鸭肉的腥味,吃起来酸辣鲜齐聚,爽口宜人令人动容。关于柠檬鸭还有一个十分有趣的故事,是一个巧合才烹制出了这道菜。从前在南宁到邕州的路上,有一座大山挡住了去路,所以经过这里都要翻山越岭或是绕道而行。在民国时,祖籍南宁的桂系军阀陆荣廷为了衣锦还乡,决定开山修路,修建广西的第一条公路。在修路的某一天,陆荣廷亲自检查修路的进度,路过南宁武鸣的界牌村时在当地的界牌亭休息,看到亭子非常的破落想到这里可是南宁的门面,就嘱咐随处修缮了这个亭子。
界牌村的村民听说后,非常感激陆荣廷,千恩万谢后留下了陆荣廷和他的随从吃一顿饭表示自己的感激之情,谁曾想村子里养的水塘鸭不够多,鸭肉比较少,一个机智的村民想到家里还有一些腌制的柠檬、酸辣椒和生姜等食材,就都放到了菜里增加菜的分量。陆荣廷吃完后,对这道“柠檬鸭”赞不绝口。“邕城柠檬鸭”的名声很快就传遍了南宁各地,成就了这道当地的经典名菜。邕城柠檬鸭是大家来南宁不能错过的美食!
3泰国咖喱
除了南宁本土的美食,这里的东南亚菜系也是非常多。泰国咖喱是在南宁美食中,属于非常正宗的了。在南宁有很多泰国人自己开的餐厅,在这里做着泰国最正宗的咖喱,让很多来到南宁的朋友足不出国就能品尝到别具风味的泰国美食。我在南宁吃过的最棒一道泰国菜是芒果烤尼奥,据说店家的食材还是专程在泰国空运过来的。当然,其他还有很多的泰国美食,欢迎大家来南宁寻找你最爱的泰国美食啊。
4印度飞饼
飞饼在印度可是非常有名的小吃,同样的,来到南宁就可以吃到非常正宗的印度飞饼。作为享誉印度的一道名小吃,印度飞饼在当地的著名小吃街——中山路。也是非常地有名。在这寸土寸金的小吃街,印度飞饼的店门很容易就可以被大家看到。到了小吃街最热闹的时候,可以看到印度小哥做飞饼是夸张的动作,看起来就像在耍一场杂技一样,与小吃街的喧闹环境非常贴切。