香港美食有哪些？
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发布于：2020-07-16 19:48
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香港美食攻略有哪些？
不知道你喜欢哪一类的，香港比较有特色食太多，比如鱼蛋，港吞，鸡蛋仔，菠萝包等等，当然最好要试试香港的早茶，一次性可以吃到许多不同的口味，一定要吃虾饺，这是必点点心。香港美食好各吃，主要是香港一般做的都是真材实料，许多老店都是几十年如一日，品质有保证。当然以下列的只是一部分。想全部都吃都比较困难，挑一部分方便到达又感兴趣的吧。铜锣湾美食1/何洪记曾连续五年的米其林一星餐厅，不管是主食还是点心的味道都很有水准，价格也不算贵。这里的粥备受赞誉，云吞面也是主打，很多香港本地人依旧经常光顾。Tips：地址：铜锣湾希慎广场轩尼诗道500号12楼1204-1205号铺营业时间：星期一至日:11:30 - 23:302/喜记避风塘炒蟹虽店面“简陋”，但据说N多明星经常帮衬，看墙上满满的照片就知道。几款招牌菜款款美味经典，炒蟹味道远胜其他店，还有真空包装的”可供外带。Tips：地址：铜锣湾骆克道441号3/太兴烧味餐厅一家以烧味为主的茶餐厅，东西做的很地道，价格也不贵，值得多次光顾。叉烧也不会油腻；烧鹅都说是别地吃不到的，蘸酱也很赞；冰奶茶非常特别，杯子放置在冰块堆里，喝到最后还是一样浓。Tips：地址：铜锣湾谢斐道470-484号信诺环球保险中心1-3号地铺营业时间：07:30-00:004/桥底辣蟹海鲜馆门里门外各路明星照晃花人眼，店不大，却布置得颇有心思。红透半边天，每桌必点的避风塘炒辣蟹不可不试，新鲜、饱满，让你辣到过瘾。Tips：地址：铜锣湾谢斐道414-424号地下1-2号铺5/池记名声在外的一家店，几乎天天排队拼桌。招牌：鲜虾云吞，皮薄馅大嫩滑弹牙，里面有整只虾仁哦，咬下去很有满足感。Tips：地址：铜锣湾波斯富街84号底商(近时代广场)营业时间：周一至周五11:00-23:30 周六周日10:30-23:306/文辉墨鱼丸大王香港地地道道的墨鱼丸店就属文辉墨鱼大王了。所以路友一定要来这里尝尝鲜美滋润的墨鱼丸！真是越嚼越香，绝对推荐。Tips：地址：铜锣湾渣甸街22-24号B1楼(近SOGO港岛店)营业时间：08:00-02:007/稻香超级渔港一大早已是人声鼎沸，食客多是本地的老先生、老太太。茶点和粥品都是一等一的正宗，晚上的海鲜、火锅味道也很赞。价格在香港算相当合理，真想把这里当食堂，天天光顾。Tips：地址：铜锣湾告士打道311号皇室堡5楼营业时间：早上7:00 - 凌晨12:008/义顺牛奶公司出名的奶制品却让人流连忘返。主打双皮奶，可热饮也可冷食，奶香纯正，在齿间弥散。除了甜品还有一些小点可选，闲暇时不妨来喝喝下午茶。Tips：地址：铜锣湾骆克道506号(近地铁站C出口)营业时间：12:00- 00:00尖沙咀美食9/翠华餐厅环境跟港剧里的茶餐厅一样，杂而不乱、繁而不脏。“镇店之宝”奶油猪，烘得恰好的面包，上面涂抹的奶香酱料，松脆口感与奶油甜味碰撞在一起，香浓可口，立刻擦出美味的火花。Tips：地址：尖沙咀加拿芬道2号10/糖朝招牌一品粥，每桌必点，熬得细腻绵绸，喝一口嘴跟胃都舒畅了；甜品选择多多，用料足，味道好，性价比高；另外还有各式广东小菜，做法正宗，口味地道。Tips：地址：尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺(地铁A出口 九龙公园入口对面)营业时间：周一～周四10：00-24：00，周五10：00-凌晨1：00，周六7：30-凌晨1：00，周日7：30-24:0011/太平馆怀旧的香港老牌餐厅，里面没有豪华的摆设，有种时光流逝般的感觉。这里不单单是一个餐厅，它是一个对曾经是殖民地的香港饮食文化见证。推荐菜：瑞士鸡翼。Tips：地址：尖沙咀加连威老道40号营业时间：11：00-24:0012/鸿桃酒家地方很隐蔽，很多游客不知道这里。中午周围的白领去的很多，也有提前定位大老远过海来吃的。各类点心齐全，味道也很地道，服务态度也不错。 推荐：鱼翅冬瓜粒灌汤饺。Tips：地址：尖沙咀加连威老道94号尖东广场明辉中心2楼201号(幸福广场后侧)13/靓靓车仔面据说是最多香港明星捧场的车仔面档，深得食客称赞的原因除了味道可口及佐料选择特别多外, 另一成功之道便是「清洁」。Tips：地址：尖沙咀乐道33-35号(近澳门茶餐厅)营业时间：07:00-24:0014/珍妮曲奇Jenny Bakery口感酥脆，浓郁的香味让人沉醉，根本停不下口。珍妮曲奇也是带回去送亲朋好友的不错礼物。Tips：地址：尖沙咀弥敦道54-64号美丽都大厦商场地下24号铺(重庆大厦旁)营业时间：9:00-17:00旺角美食15/潮楼在香港喝早茶，要的就是那份传统的感觉——老人家们围坐一起边吃边聊，鸡公碗、鸡公杯响成一片。尖沙咀店的位置不错，靠窗的座位尽揽维多利亚港的美丽风景，非常惬意。Tips：地址：旺角弥敦道610号荷里活商业中心2楼16/乐园牛丸大王如果去旺角的话，强烈建议去尝一尝。不仅牛肉丸劲道入味，就连米粉吃起来也感觉份外香甜，比在大陆吃的品质要好太多。东西不多，但一定会让你吃到很爽。Tips：地址：旺角西洋菜南街138-144号地下2号铺17/肥姐小食店地标性小吃，排队的人很多。墨鱼串、生肠串，淋上特制的酱料和芥末，香辣十足，吃起来非常过瘾。生肠、火鸡胗配上甜面酱和黄芥末，这个组合吃起来很刺激。Tips：地址：旺角登打士街55号4A铺(近花园街)营业时间：星期一至日: 15:00-售完18/金华冰厅据说金华冰厅有全港最好吃的菠萝油，外皮酥松，内里松软，热乎的菠萝包，里面夹着一块冰黄油，超厚，碰到菠萝包马上融化，美妙的感觉无法言喻。Tips：地址：九龙太子弼街47号地下营业时间：每日6:30-23:3019/发记甜品以榴莲闻名的店，一进门就觉得空气中充斥着榴莲的香气。“榴莲飘香”名不虚传，杨枝甘露也值得推荐。Tips：地址：旺角豉油街27号地下(近通菜街)营业时间：12：30-次日2：3020/奇华饼家香港大街小巷都有“奇华”的身影。面包、西点琳琅满目，包装也漂亮，据说由香港著名画家设计，做手信再合适不过了。Tips：地址：旺角亚皆老街8号朗豪坊B2楼39号铺(近港铁旺角站C3出口)营业时间：11:00 - 23:00中环美食21/兰芳园丝袜奶茶鼻祖，真的名不虚传，甘醇香滑、不甜不腻，喝过后便觉得以前喝的奶茶都弱爆了！墙上张贴的获奖剪报和明星留影显示出它的张扬。Tips：地址：中环结志街2号地下营业时间：8：00－20：0022/镛记酒家老店名不虚传，食客络绎不绝。每桌必点的金牌烧鹅，皮脆肉嫩、骨软汁浓，据说镛记是港岛唯一还在用老式炉子在烧鹅的店！Tips：地址：中环威灵顿街32-40号镛记大厦(兰桂坊旁)营业时间：每天11:00-23:30；大年初一至三休息23/莲香楼据说是香港最古老的茶楼，已有近百年的历史。凤爪、叉烧包、鲜虾肠粉等各种各样，颇具特色的粤菜和港式点心都很不错，分量也很足。Tips：地址：中环威灵顿街160-164号(近兰桂坊酒店)营业时间：星期一至日： 06:00-23:00 (茶市6:00~16:00)24/麦奀云吞面世家招牌云吞面，虽然分量不多，但味道很正，云吞用的是净虾，皮薄肉Q，面条相当筋斗，汤头一喝就知道没放味精。只是价格略显高贵，但值得一试。Tips：地址：中环威灵顿街77号地下营业时间：早上11:00-晚上8:0025/九记牛腩地方不好找，店面也比较局促，但是味道没得挑。招牌：清汤牛腩面味道太正了，汤头鲜美，牛腩酥烂入味；面很筋道。难怪人气超旺，吃饭的人总是一拨接一拨。Tips：地址：中环歌赋街24号营业时间：12：30——19：15；20：30——22：30。周日、节假日、大年初一到初八休息。26/盛记大排档代表性的港式大排档，虽然是露天的，但不影响厨师做出精美的食物。东西好吃，上菜也快，海鲜类的品种也很丰富，关键是价格不贵。晚上如果有闲暇的话一定要来试一试。Tips：地址：中环士丹利街9-10号铺营业时间：星期一至日:11:00-15:00；17:00-23:0027/沾仔记生意很火，拼桌是家常便饭。招牌：云吞面，虽然种类不多，但是味道“实在难得”。云吞粒大、皮薄，肉馅新鲜、弹牙；面有嚼劲，汤也鲜美，而且量很足，性价比高。Tips：地址：中环威灵顿街98号营业时间：09:00-22:0028/陆羽茶室几分幽雅，些许闲散，一丝怀旧，这便是大名鼎鼎的陆羽茶室。迈入其中，仿佛倒回到半个世纪前的香港。Tips：地址：中环士丹利街24-26号地下营业时间：星期一至日: 07:00-22:0029/泰昌饼家因出品的蛋挞让末代港督彭定康都无法忘怀，而名声大噪。他家的蛋挞是牛油皮，很酥，奶味香浓，里面载着一咬即晃的内馅，超级嫩滑。Tips：地址：中环摆花街35号(近阁麟街)营业时间：07:00-20:00其他美食30/建兴亚婆豆腐花阿婆豆腐花已经算是南丫岛必到处了，看起来再普通不过的豆花，但真的超吃，超级嫩，入口既化，完全是香甜和豆子淡淡的味道，糖汁不稠不稀，甜味也恰到好处，堪称完美。Tips：地址：南丫岛榕树湾大湾肚1号(近洪圣爷沙滩)31/天虹海鲜酒家大排档的feel，但干净整洁。海鲜种类比较多，而且新鲜。濑尿虾超大一只，非常饱满，不论是白灼还是椒盐味道都不错。吃完饭还可坐免费船返程，看着香港的夜景，很是满足。Tips：地址：南丫岛索罟湾第一街23号营业时间：星期一至日:10:00-23:00加一服务费32/夏铭记面家香港名人食家蔡澜推荐的食肆之一，在《蔡澜叹名菜》中曾这样描述：老爷爷用大门鳝、九棍、马交等鱼打成的鱼饼、鱼蛋！纯鱼肉制成的，不含一点淀粉和味精！地方不好找，在油麻地警署对面。Tips：地址：九龙油麻地新填地街151A号骏发花园营业时间：周一至周日：9：30--23：0033/澳洲牛奶公司香港西式早餐的代表。推荐：炒蛋多士很棒，蛋很嫩滑，多士酥脆；蛋白炖鲜牛奶也很不错，奶香浓郁。Tips：地址：九龙佐敦白加士街47号(近佐敦地铁C2出口)营业时间：星期一至日07:30-23:00 逢星期四休息34/金凤茶餐厅美食家蔡澜夸他家的奶茶“一香、二浓、三滑”，口感如丝绸漫舞，茶、奶比例刚刚好。如果逛到湾仔站附近，请一定不要错过这么完美的下午茶哦。Tips：地址：香港岛湾仔春园街41号春园大厦地下营业时间：6:45—19:00
乡村人老胡
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香港的美食有哪些
香港传食：
1、名称： 干炒叉烧意介绍： “干炒叉烧意”把中西溶合得天衣，是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备，再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。2、 名称： 鸳鸯介绍： 它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去，有一点儿酸，一点苦涩…总之是难以形容。3、 名称： 冻柠啡介绍： 冻柠啡可绝对是香港的茶餐厅才喝得到的诡异饮料，比起鸳鸯更加新奇！冰凉苦涩的咖啡，加上酸到心坎里的柠檬片，入口后浓烈的酸苦味，再惺忪的双眼也会变得犀利有神。4、 名称： 鲜虾云吞介绍： 香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的，不象上海吃的大半都是肉末。名称： 芒果班戟介绍： 班戟是pancake的音译，很西方的点心，但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。5、名称： 糖不甩介绍： 顾名思义就是甩不掉的东西，形似汤圆，取其甜蜜美满之意。糯米团用糖浆煮熟。彼时糖浆浓稠正相宜。6、名称： 白雪黑珍珠介绍： 里面货色众多，有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果，配上浓滑的冷牛奶。7、名称： 双皮奶介绍： 双皮奶有冻和热两种，一定要点冻的，上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分，醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。8、名称： 煎酿三宝介绍： 这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样．再醮上酱油。除了以上三种食物之外，间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。9、名称： 鸡蛋仔介绍： 香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。10、名称： 车仔面介绍： 是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。11、 名称： 碗仔翅介绍： 香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。 本回答被网友采纳
时髦雪梨1P
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香港传统美食有哪些？
1、名 叉烧意 介绍： “干炒叉烧意”把中化溶合得天衣无缝不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备，再加上香港的茶餐厅一向以火炉足、镬气够而成名。 2、 名称： 鸳鸯 介绍： 它是标准的香港发明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的浓郁香味。喝下去，有一点儿酸，一点苦涩…总之是难以形容。 3、 名称： 冻柠啡介绍： 冻柠啡可绝对是香港的茶餐厅才喝得到的诡异饮料，比起鸳鸯更加新奇！冰凉苦涩的咖啡，加上酸到心坎里的柠檬片，入口后浓烈的酸苦味，再惺忪的双眼也会变得犀利有神。 4、 名称： 鲜虾云吞 介绍： 香港的鲜虾云吞就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大，馅全部是完整的大个鲜虾做的，不象上海吃的大半都是肉末。 名称： 芒果班戟 介绍： 班戟是pancake的音译，很西方的点心，但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。 5、名称： 糖不甩 介绍： 顾名思义就是甩不掉的东西，形似汤圆，取其甜蜜美满之意。糯米团用糖浆煮熟。彼时糖浆浓稠正相宜。 6、名称： 白雪黑珍珠 介绍： 里面货色众多，有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果，配上浓滑的冷牛奶。 7、名称： 双皮奶 介绍： 双皮奶有冻和热两种，一定要点冻的，上面那一层微微皱起的奶皮是整款美点最精华的部分，醇厚的奶香足以绕舌三日而不绝。 8、名称： 煎酿三宝 介绍： 这是香港人对三种同类的常见街头小吃的统称。做法与肉酿豆腐类似，是把搅碎成肉泥的鲮鱼肉酿在茄子、青椒和豆腐这三种食品中，然后放入油锅里煎，于是称作“煎”“酿”“三宝”。吃的时候通常会使用竹签串着，像吃鱼蛋一样．再醮上酱油。除了以上三种食物之外，间中会有鲮鱼肉酿大香菇、酿红肠、云吞皮、香肠、灯笼椒等。 9、名称： 鸡蛋仔 介绍： 香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。 10、名称： 车仔面 介绍： 是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。 11、 名称： 碗仔翅 介绍： 香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。 本回答被网友采纳
用户韦发东
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香港美食攻略：香港机场有哪些好吃的
阿鸿小吃极迎的<阿鸿小吃>正式进驻香港国际机场，向一众老饕推广出地道卤水佳肴。凭藉阿鸿的独特烹调方法，以及对食物质素的高度坚持，<阿鸿小吃>连续三年荣获《米芝莲饮食香港澳门指南》一星级荣誉食府。必食推介包括卤水鹅片、醉香鸭舌、「蔡澜捞面」等。另外，鸿哥秘方的飘香XO酱及巧制辣椒酱用料上乘，送礼自奉皆宜。地点：抵港层（L3）旅游车总站正斗正斗粥面专家的招牌云吞面荣获香港旅游发展局颁发「美食之最大赏」的至高荣誉金奖，并获2009及2010年度《米芝莲指南香港 澳门》选为「必比登『米芝莲轮胎人』美食」餐厅。正斗粥面专家提供粥品、点心和烧味，让顾客品尝地道港式美食。地址：一号客运大楼7楼离港层东大堂7E181号铺(禁区)太兴太兴由一家小规模烧味快餐店，发展成香港最受欢迎连锁餐厅之一。至今，太兴被视作地道美食的象征。除中式烧味外，太兴的茶餐厅食品及屡获殊荣的奶茶亦深得食客喜爱。舒适环境，加上合理价格及优质服务，广获顾客支持。地址一：一号客运大楼5楼抵港层接机大堂5T151号铺(非禁区)地址二：一号客运大楼6楼离港层西大堂食东西(禁区)镛记「镛记」是香港著名的烧味店，连续三年获得米芝莲一星。机场分店比较富有现代感，但菜品素质不变，依旧是吃烧味的首选。「招牌烧鹅饭」会淋上最香浓精华的鹅汁，肉质又弹性并且相当嫩滑，沾上酸梅酱平衡油腻就更加出色了！「蜜汁叉烧」肥瘦相宜，远远就能闻到肉香味，带着蜜汁的甜和肉质的香，停不下口。地址：一号客运大楼6楼离港层西大堂食东西(禁区)谭仔三哥谭仔三哥米线为香港著名的米线专门店。创办人之一谭泽群（三哥）不但研制出自家麻辣汤底，更带起香港的米线潮流，并推出湖南土匪鸡翼、蒜泥白肉及尖椒皮蛋等多款独特小食。于2011至2013年，谭仔三哥米线更获《米芝莲指南》评选为其中一间「米芝莲车胎人美食」推介店。地址 ：二号客运大楼5楼5P025号铺(非禁区) 本回答被网友采纳
幸福火车8J7
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香港有什么特色美食的
可以根据所在的位择啊~一、上环1.【九记牛九记已有60多年历史首创的清汤牛腩闻名全港称香港资格最老，名气最大的牛腩小吃店。牛腩分为普通腩、爽腩和咖喱腩3中。牛腩汤头据说使用150多公斤的牛股加上10多种重要一起熬煮。【推荐】清汤牛腩面、咖喱牛腩、咖喱牛筋腩伊面、上汤牛腩伊面【地址】香港岛上环歌赋街21号B1楼【交通】港铁上环站A2出口2.【生记粥品专家】生记以鱼粥出名，从鱼骨、鱼腩、鱼片到鱼丸一应俱全。粥底以高汤文火细熬。【推荐】及第鱼腩粥、肉丸滑牛肉鳔生鱼片粥【地址】香港岛上环毕街7-9号地下【交通】港铁上环站A2出口，转右步行约5分钟3.【满记甜品】满记已然成为港式甜品的代表之一，分店遍地开花，在内地也鼎鼎有名。但吃过两地满记的人说还是香港的味道更正，所以去香港怎么能不去满记呢！【推荐】杨枝甘露、榴莲班戟、芒果班戟、生磨核桃露、生磨黑芝麻、白雪黑珍珠【地址】香港岛上环德辅道中323号西港城地下4至6号铺【交通】电车西港城站下二、二、中环1.【镛记】香港老字号粤菜烧腊餐厅，在香港各大赛中获奖无数，烧鹅是“招牌中的招牌”。【推荐】烧鹅、叉烧、酸姜皮蛋、琵琶虾【地址】香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦【交通】港岛线中环站D2出口2.【莲香楼】据说是香港最古老的茶楼。供应粤菜和港式点心，凤爪、叉烧包、鲜虾肠粉等分量足，味道好。【推荐】凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、猪润烧卖、鲜虾肠粉【地址】香港岛中环威灵顿街160-164号【交通】港岛线中环站D2出口，往兰桂坊方向3.【兰芳园茶餐厅】拥有50多年历史的老牌茶餐厅，首创鸳鸯。丝袜奶茶、猪扒包也是招牌美食。【推荐】奶茶、西多士、猪扒包、鸳鸯【地址】香港岛中环结志街2号【交通】港岛线中环站D2出口4.【翠华餐厅】香港人气很旺的茶餐厅，奶茶香浓醇厚，鱼蛋河粉汤头鲜美，河粉软烂恰到好处，还有猪油包、猪仔包。服务员更有“广东话”、“普通话”和“English”分别服务。【推荐】奶茶、鱼蛋米线、猪油包、鱼蛋、猪仔包、咖喱、海南鸡饭【地址】香港岛中环威灵顿街15-19号1-3楼【交通】港岛线中环站D2出口5.【沾仔记】众多香港攻略上推荐的一家小吃店。招牌是云吞面，云吞粒大、皮薄，肉馅弹牙，分量实足，价格便宜，性价比超棒。【推荐】招牌云吞面、净云吞、鲮鱼球、油菜【地址】香港岛中环威灵顿街98号【交通】港岛线中环站D2出口6.【泰昌饼家】泰昌其蛋挞让末代港督彭定康都无法忘怀而名声大噪，故被称为“肥彭蛋挞”。还有莎翁这种在新式面包店几乎绝迹的传统包点，外表看起来像泡芙，内心绵密柔软。【推荐】蛋挞、莎翁【地址】香港岛中环摆花街35号地下(近阁麟街) 【交通】电车车到中环街市下，向南步行一会即可见7.【蛇王芬】香港最著名的蛇羹专卖店，最著名的是用五种蛇丝熬制的“五蛇羹”。蛇王芬得到了香港美食家蔡澜和经常出没在旅游卫视的Johnny的多次推荐。【推荐】蛇羹、双肠饭【地址】香港岛中环阁麟街30号地下【交通】港岛线中环站D2出口三、湾仔1.【檀岛咖啡饼店】老字号，堪称香港茶餐厅文化顶级代表之一。环境跟TVB剧里的一样，旧旧的桌椅、餐牌，服务生眼观六路、耳听八方。蛋挞加咖啡的搭配闻名全港。【推荐】蛋挞、咖啡、奶茶、菠萝包【地址】香港岛湾仔轩尼诗道176-178号地下及阁楼【交通】港铁铜锣湾站 D2 出口2.【金凤茶餐厅】美食家蔡澜夸他家的奶茶“一香、二浓、三滑”，茶、奶比例刚刚好。鸡批也是一绝，造型漂亮，用料丰足。【推荐】奶茶、鸡批、蛋挞、菠萝油【地址】香港岛湾仔春园街41号春园大厦地下【交通】港铁湾仔站A4出口3.【再兴烧腊饭店】香港知名广东烧味店，其家族于光绪末年起经营广东烧腊。以其叉烧最为知名，每天从开店起至关门，排队人龙久久不散，成为该店特式之一。再兴被香港旅游发展局评为“红牌馆子”，香港知名饮食家蔡澜形容其叉烧是全香港最佳。【推荐】叉烧饭【地址】香港岛湾仔轩尼诗道265-267号C座【交通】港铁铜锣湾站 D2 出口4.【桥底辣蟹】采用正宗避风塘炒法，螃蟹个头大，味道足。【推荐】避风塘炒辣蟹、避风塘炒濑尿虾【地址】香港岛湾仔骆克道429号地下6-9号铺（坚拿道西侧)）【交通】铜锣湾站C出口四、铜锣湾1.【义顺牛奶公司】义顺经营各类牛奶类甜品，双皮奶。有食客说，“来香港，不去义顺吃双皮奶，一定会后悔”。双皮奶微微皱起的奶皮是“最精华的部分”，舀起一勺抿入嘴里，芬芳的奶香缓缓地在舌尖弥散开来，直至充满整个口腔，感觉实在美妙。【推荐】双皮奶、姜汁撞奶【地址】香港岛铜锣湾骆克道506号（近SOGO）【交通】港铁铜锣湾站A出口2.【池记云吞】老字号“池记云吞”，云吞大小合适，包裹着整颗大虾，吃起来新鲜弹牙；汤头以大地鱼、虾仁、冰糖熬制；面是香港传统的碱水面，筋道弹牙。【推荐】鲜虾云吞、云吞面、净云吞、蟹黄粥【地址】香港岛铜锣湾波斯富街84号地下【交通】港铁铜锣湾站A出口3.【文辉墨鱼丸大王】香港小有名气的墨鱼丸小吃店。墨鱼丸全部采用手工制作，新鲜爽口。【推荐】墨鱼丸、紫菜四宝粉、紫菜墨鱼丸粉、鱼蓉烧卖【地址】香港岛铜锣湾渣甸街22-24号（近SOGO港岛店）【交通】港岛线铜锣湾站F出口4.【荣记粉面】荣记是值得推荐的车仔面店，香浓的陈年卤汁汤底，加上墨鱼头、翅尖等特色美味配料，令人一试难忘。【推荐】鸡翅尖车仔面、萝卜车仔面、墨鱼头车仔面【地址】香港岛铜锣湾糖街27号A地下【交通】港岛线铜锣湾站E出口5.【太兴烧味餐厅】一家以烧味为主的茶餐厅。叉烧精瘦点，不会油腻；烧鹅配蘸酱很开胃；冰奶茶非常特别，杯子放在冰块堆里，喝到最后还是一样浓。【推荐】叉烧、烧鹅、冰奶茶、烧腩、八宝饭【地址】香港岛铜锣湾谢斐道470-484号信诺环球保险中心1-3号地铺五、尖沙咀1.【糖朝】香港特色甜品店，以原木桶山水豆腐花驰名。除了甜品，广东粥面及小菜，做法正宗。【推荐】糖朝一品粥、芒果布丁、皮蛋瘦肉粥、豆腐花、杏仁露、肠粉【地址】九龙尖沙咀广东道100号地下【交通】荃湾线尖沙咀站A1出口 2.【澳门茶餐厅】香港非常地道的澳门口味茶餐厅。葡挞必点，葡式猪扒包是明星，奶茶入喉顺滑，咖喱牛腩味道浓郁，辣味明显。【推荐】猪扒包、咖喱牛腩、蛋挞、冻咖啡、澳门炒饭、乳鸽【地址】九龙尖沙咀乐道25-27地下【交通】港岛线铜锣湾站C出口3.【许留山】香港著名甜品店，首创“鲜果西米捞”风靡全港。许留山的用料新鲜，下料实在。【推荐】杨枝甘露、芒果糯米糍、莉莉芒芦荟爽【地址】九龙尖沙咀海防道31号地铺 【交通】荃湾线尖沙咀站A出口4.【奇华饼家】香港大街小巷都有“奇华”的身影。面包、糕点琳琅满目，老婆饼、凤梨酥、杏仁饼等个个外壳香酥、馅料饱满，包装也非常漂亮，据说由香港著名画家设计，做手信送人再合适不过。【推荐】月饼、老婆饼、凤梨酥【地址】九龙尖沙咀广东道17号海港城3楼【交通】港铁尖沙咀站A1出口，沿海防道步行5分钟六、佐敦和油麻地1.【澳洲牛奶公司】香港西式早餐的代表。炒蛋多士一级棒，蛋香香嫩嫩，多士酥脆可口；炖蛋也很不错，奶香浓郁。【推荐】炒蛋多士、蛋白炖鲜牛奶、厚多士、炖蛋【地址】九龙佐敦白加士街47-49号地下【交通】荃湾线佐敦站C2出口2.【利强记北角鸡蛋仔】香港到处有卖鸡蛋仔的，但只有这家店门口永远在排队。利强记的鸡蛋仔外脆里嫩，咖喱鱼蛋也是一绝。【推荐】鸡蛋仔、咖喱鱼蛋、格仔饼【地址】九龙尖沙咀弥敦道178号地下 【交通】荃湾线佐敦站D出口3.【源记喳咋】【推荐】喳咋、芝麻糊、水果凉粉、核桃糊、汤丸【地址】九龙油麻地庙街64号地下（近众坊街）七、旺角1.【乐园牛丸大王】乐园牛丸闻名香港，牛丸以牛肉混以牛筋，纯手工制作，爽脆弹牙，再加上淡淡的胡椒味，回味无比。【推荐】牛肉丸、牛筋丸、花胶牛肉丸、牛丸河、牛筋腩手辘鱼面【地址】九龙旺角花园街11号地下【交通】荃湾线旺角站D2出口2.【奇趣饼家】奇趣出售传统中式饼干，各类糕点经常一出炉就被抢购一空，中秋节还会推出各类月饼。【推荐】老婆饼、蛋挞、棋子饼、摩罗酥、香蕉糕【地址】九龙旺角花园街135号地下（旺角道北）【交通】荃湾线旺角站D3出口八、深水埗1.【维记咖啡粉面】旧式香港茶餐厅，各类粉面茶水应有尽有。【推荐】猪润牛肉面、咖央西多士【地址】九龙深水埗福荣街62、66号地下【交通】荃湾线深水埗站B2出口2.【公和豆品厂】首创于1893年的豆品老字号，豆浆、豆腐、豆腐花现场制作，新线味美。【推荐】豆腐花、煎酿豆腐【地址】九龙深水埗北河街118号【交通】荃湾线深水埗站B2出口3.【刘森记面家】刘森记以四小时手打竹升面闻名香港，面条根根分明，粗细适中。虾子捞面是蔡澜也推荐的美食。【推荐】虾子捞面、姜葱鹅肠牛百叶【地址】九龙旺角深水埗桂林街48号【交通】荃湾线深水埗站D2出口
金润锦霄
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香港的著名食品有哪些？
人喜欢吃什么？就要说说香港人饮食的了． 香港饮食文化东，西方文化）的交汇所在，发展出了一个揉合中国菜（主要为粤菜）和西餐的饮食习惯，因而被誉为（美食天堂）． 作为全球各地人们的汇聚点，日、韩、台湾、越南、泰、印度等餐厅於香港均十分常见．但亦有不少外国人都指，虽然在香港可以品尝到世界各地的美食，这些在美食其实都已经为了迁就香港人的饮食习惯而变了质，从而变得不够地道。从另一种角度看，这些外来饮食文化亦丰富了香港本地饮食文化． 香港本地风味特色饮食： 以前，（大牌档）曾经是非常普遍的食肆，但是由於严苛的卫生条例以及政府不再向公众发出有关的经营牌照（许可证），大牌档在港已经面临绝迹的命运。大牌档慢慢把茶水档搬进室内，并且结合了以菠萝冰、杂果冰和红豆冰作招来的冰室，逐渐变成今天的茶餐厅． 茶餐厅主要提供速食面、云吞面、米粉、煎蛋、糭子和粥等廉价食物，但部份大型茶餐厅会供应炒粉面，如干炒牛河、福建炒饭、星洲炒米． 有些如太兴烧味茶餐厅兼营烧味业务，当日本料理在香港受欢迎的时候，茶餐厅也开始供应部份日本熟食菜色． 早餐方面，则供应牛油面包、多士、鸡蛋、香肠、咖啡、奶茶等，虽然这些食物名称在每一间茶餐厅都是一样，但真正的制成品会因不同的茶餐厅而有少许的不同． 在殖民地时期，香港慢慢吸收了英国的饮食文化，其中英式下午茶逐渐本地化，成为茶餐厅的主要部份． 当中最著名的就是（丝袜奶茶），（丝袜奶茶）以多种茶叶冲泡，用如丝的绵网过滤，再加入淡奶，是个迷人的文化融合，（鸳鸯）则是香港另一特色饮料——以（淡奶、红茶和咖啡混合调制而成），在饼店及茶餐厅可以找到蛋挞与菠萝包这两种中西文化混合而成的香港特色食品，及后，还有更多的创新饮品，如柠啡（咖啡）与柠宾（利宾纳葡萄汁）． 街头小食亦是香港饮食文化的一部分，鱼蛋、鸡蛋仔、肠粉、碗仔翅、钵仔糕、狗仔粉、凉粉、猪红、牛杂、萨琪玛、龙须糖、脆麻花、蛋散都是很受欢迎的街头小食，大部分街头小食都是来自广东，但也有少数来自其他省份，例如，萨琪玛是满洲小吃，香港其他的咸甜小吃也是充满传统风味，有些更是香港特有的，元朗的老婆饼和老公饼亦十分有名，客家人的茶粿则在离岛地区比较受欢迎． 车仔面出现在1950年代，因为大陆内地难民涌入香港，谋生困难，所以涌现了流动摊贩。由於顾客可以选择面条、配料、汤汁，而且价钱实惠，所以受到大众欢迎． 港式甜品亦有很多选择，传统的有红豆沙、绿豆沙、芝麻糊、杏仁糊、炖奶等，西式的有芒果布甸、芝士蛋糕等，还有中西合璧的西米布甸和最创新的杨枝甘露、西米捞等，真是各有特色． 由於香港天气炎热潮湿，能够解暑消毒的的凉茶成为民间常用的中草药饮品，例如：廿四味与五花茶。而凉果方面，则有嘉应子、山楂饼、话梅、陈皮梅、飞机榄等等． 香港在金融风暴后，经济下滑，很多人在饮食业创出一条新路。那就是私房菜。中国的私房菜原是达官贵人在生活安稳后，在饮食上不断有所追求而产生偏重主人口味的特别菜色。香港人把各省份的私房菜移植到香港，以比较隐蔽的楼上铺方式经营，地点遍布港九例如： 名门私房菜、囍宴、活色生香等等，后来，除了四川私房菜、潮州私房菜、顺德私房菜，还有法国私房菜、义大利私房菜、日式私房菜、素食私房菜等等． 所以因为香港人受到英国文化的影响，加上香港是一个华洋共处的社会，以致饮食喜好也随著（多元化），（国际化），口味有别於传统的中国人． 本回答被网友采纳
机智的画板gk
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香港有什么美食？要地道的
美食天堂城九对于中国内胞来说可能有点陌生，如果告诉你九龙城就是香港的美食，相信你们一定会有兴趣看下去。九龙城出名食店多，美食区就是位于福佬道至城南道的几条街道上。这里食肆总数超过一百间，差不多每隔两三间店铺便有一间是食店。这里汇集了中外特色菜馆，有上海菜、葡国菜、越南菜、日本菜、潮州菜、火锅店、海鲜酒家、客家菜、台湾菜、泰国菜及一些地道小食,当中以泰国菜馆最多。在装饰方面,这里的食店也各有特色，有些装饰得金碧辉煌,有些则十分平民化，价钱也丰俭由人，单是参观这些食店已是一种乐趣。由于这一带原是泰国人居住的区域，所以泰国菜馆以及泰国菜材料店很多，整个地区充满着东南亚气息。总而这之，来到九龙城，非吃不可。品尝完美食，还可以到旧机场和九龙寨城公园去探索及去怀缅九龙城的过去。在旧机场的所在地上，跑道仍然可以清楚看得到，但飞机却再也不会在这里升降。随着机场的迁移，九龙城的国际地位顷刻间黯然失色,景物依然，但人事已非，不禁令人有点儿叹惜，不过它仍有着其特色，是一个很值游览的地方，尤其是食家们或是对九龙城历史有兴趣的朋友们。跑马地名人食肆林立跑马地除赛马场闻名外，食肆同样非常有名。该处食肆的名字经常在报章娱乐版中出现，原因是很多艺人喜欢光顾那儿的食肆，当中更有很多是由名人明星开设，如张坚庭开设的表哥茶餐厅、黎小田的西餐私房菜、le piano bar & &cafe等。由黄泥涌道进入成和道不久，旁边的奕荫街及景光街，中西食肆林立，无论你想吃道地的粥粉面饭、烛光晚餐或是日式鱼生，那里可以满足你的口腹之欲。地址：港岛跑马地奕荫街、景光街 交通：地铁铜锣湾站b出口，在波斯富街乘搭往跑马地的电车即可到达成和道。苏豪区洋溢异国风情自中区半山建了全世界最长的自动扶手电梯，在中环苏豪区（soho）开设了不少小型食肆；加上邻近曾获选为「世界十大必游街道」的荷李活道，以及来自世界各地的大厨和美食，令苏豪区演变成为今日的美食世界，成为中外游客必到之处。苏豪区的范围包括些利街、士丹顿街及依利近街，开设了近20间食肆，有法国菜、意大利菜、地中海菜、尼泊尔菜、西班牙菜、阿根廷菜、葡国菜、俄国菜、印度菜、墨西哥菜、日本菜、澳洲菜、古巴菜及美国菜等。地址：港岛中环些利街、士丹顿街及依利近街交通：地铁中环站b出口，沿德辅道中西行至恒生银行总行，乘搭半山自动扶手电梯即可到达士丹顿街。蔡澜美食坊云集顶级食府位于红磡黄埔新天地内的蔡澜美食坊，云集多间特色食肆，各自有招牌菜式，是本地食家及旅游人士的美食热点。拥有50多年历史的着名老字号「咏藜园」，招牌菜沙窝云吞鸡曾获法国美食金牌大奖。「正斗」粥面专家保留传统人手制造云吞，曾荣获美食之最大赏中云吞面组至高荣誉金奖，以及获选为世界十大餐厅的「鼎泰丰」。地址：九龙红磡黄埔花园黄埔新天地第八期交通：地铁尖沙咀站c1出口，沿北京道往汉口道，乘搭6号路线绿色专线公车即可到达。跑马地多间中西食肆，让你大饱口福。苏豪区近20间不同菜式的店铺，令该区成为美食世界。蔡澜美食坊云集多间特色食店，是旅游人士的美食热点。位于香港岛南区的赤柱拥有一系列充满异国风情的特色餐厅、酒吧和露天茶座，一派欧陆风情。沿着赤柱湾悠闲地漫步，欣赏秀丽风景之余，也可一尝这里的美食，包括广东菜、美国菜、意大利菜、法国菜、泰国菜、越南菜、印度菜等；或者干脆到快餐店或超市买点小吃,坐下来静静地欣赏日落美景吧！
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