珍宝蟹和面包蟹有什么区别 珍宝蟹和面包蟹同样的做法，吃起来有

Answer 1

珍宝蟹和面包蟹有什么区别

1、产地不同

面包蟹，依产量排序英国、爱、法国以及西班牙。

珍宝蟹自美国、加拿大。

2、性别不同：

面包蟹，进去到中国境内的绝大部分是母蟹，因其黄多更受中国消费者欢迎。

珍宝蟹，进入到中国境内的全部（对，是全部）是公蟹，因为按照美国和加拿大的法律规定，为维护生态环境可持续发展（MSC），不允许任何公司及捕捞船队捕捞珍宝蟹的母蟹，所以，珍宝蟹又称太子蟹。

3、食用部位：

面包蟹：吃肉吃黄。

珍宝蟹：吃肉吃膏。

4、价格：

珍宝蟹价格相对高，面包蟹价格低。

拓展内容：

珍宝蟹个大多肉，肉质厚实，鲜美略甜。且出肉率高，是极佳的高品质蛋白质来源 ，含有全部人体必需氨基酸，低脂肪、低热量。它也富含多种重要矿物质，如锌、铜、钙、镁和铁。它是均衡营养者的自然选择。蟹肉含有丰富蛋白质，而卡路里含量很低，每3.5盎司只有110卡路里。

面包蟹丰盈的橘黄色的蟹膏，是一般蟹膏的6-10倍，所以俗称“世界膏蟹之王”。 肉质饱满厚实，丰盈怡人，海味十足。面包蟹所含营养成分丰富，他不仅是低脂肪，高蛋白的滋补佳品，同时还富含铜、锌、硒、镁等多种人类所需的重要微量元素以及人体必需的不饱和脂肪，食用一份面包蟹等同于一周两次的海鲜食用分量并能满足人体一周内所需的omega-3。

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珍宝蟹和面包蟹同样的做法，吃起来有什么区别？

花菜煨竹荪珍

准备时间:5分钟烹饪时间:35分钟用料:

珍宝蟹1花菜50g、西兰花50g、竹荪20g、熟火腿片5g、葱20g、20g、料酒40ml、盐2g、汤1000ml

做法:

1.珍宝蟹洗净切块。竹荪用温水泡软，洗去杂质。葱打结，姜切块。2.用大砂锅，放入火腿片与蟹块、葱结、姜块、花菜、竹荪、料酒、汤、盐，搅拌均匀。3.烧沸沙锅中的汤后改用微火煨30分钟即可。

小贴士:

花菜很易熟，若是不喜欢吃软软烂烂的花菜，可以在出锅前几分钟时再下入花菜，这样就不会使花菜煮得过软。

清蒸面包蟹

原料：

螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精，麻油、香醋各少许。

做法：

1.将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净（我将大夹上泥毛剪掉），放在

面包蟹

盛器里，肚皮向上（为保留螃蟹肚里的黄不外流）。可加一点盐，味道更鲜美；

2.将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗，放醋待用；

3.将螃蟹上笼，用火蒸15－－20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。上桌时随带

面包蟹

油调味和醋。

4.不能与柿子同食。

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面包蟹好吃还是梭子蟹 区别有哪些

坐标渤海湾下回答仅限清蒸：除了珍宝澳洲鳕蟹和巨大拟（椰子蟹、中华虎头蟹等蟹也没吃过），其余螃蟹基本我都吃过了。新鲜的梭子蟹（三疣+远海），产地是渤海湾和舟山以北的，绝对是我吃过肉质最鲜嫩的螃蟹（大闸蟹肉根本无法比），而且梭子蟹在每年的11月-第二年3月都是有蟹籽的，如果说大闸蟹蟹籽和蟹黄是香，梭子蟹的蟹籽在这个基础上多了一种鲜美感。①鲜活面包蟹，蟹籽和蟹肉较粗糙，虽然是进口，但是在吃籽季节价格是我们本地梭子蟹价格的一半。②锯缘青蟹（红鲟）价格也很贵，肉质和蟹籽口感也不够理想，一般很少清蒸，辣炒比较多。③帝王蟹，蟹中价格之王不用多说，我们这海鲜市场100-190元/斤浮动，只能吃腿和身子上的肉，味道鲜美，但因个头较大，口感不如梭子蟹。④松叶蟹（日本雪蟹），基本只能吃腿，吃身子很痛苦，而且吃腿必须有专门的吃蟹工具，不然壳子很硬。⑤红毛蟹，我曾在葫芦岛的海边捉到过野生幼蟹，我吃过的唯一肉质、鲜美程度能跟梭子蟹相提并论的螃蟹，缺点就是国内没有捕捞，依靠日本和朝鲜进口，价格较高。⑥花盖，海红，三点蟹，红花蟹，小菜鲟这些味道一般，就不提了。⑦因为大部分童鞋都是内陆地区是吃不到高质量梭子蟹的，所以梭子蟹能完完全全秒杀大闸蟹的说法我就不提了。

Answer 4

元宝蟹与面包蟹的区别

品种不同，产地不同，面包蟹产自北大西洋海域，气候相对凉些，元宝蟹产自热带。再有面包蟹主要吃膏黄，但是膏黄有不满甚至没有的情况，给出膏黄的建议也是责任，选 masteradonis 吧，实在支出