五谷渔粉怎么做 五谷渔粉的做法

Answer 1

五谷渔粉怎么做

渔粉的做法：

步骤 1

把五谷水泡半小时。

步骤 2

水开粉煮熟。

步骤 3

捞出用凉开水冲洗下滤一，把粉放入碗里备好。再倒水入锅烧开水，放入高汤煮开，投入菜丝，油麦菜。

步骤 4

把高汤倒入粉碗里。

步骤 5

用蚝油、白胡椒粉、姜沫、淀粉提前把鱼片腌入味。

步骤 6

锅里烧开水滑鱼片，熟后捞起放入粉碗。 本回答被网友采纳

Answer 2

五谷渔粉的做法步骤图，五谷渔粉怎么做好吃

五谷的做法：

步骤 1

把五谷水泡半小时。

步骤 2

水开粉下熟。

步骤 3

捞出用凉开水下滤一下水，把粉放入碗里备好。再倒水入锅烧开水，放入高汤煮开，投入菜丝，油麦菜。

步骤 4

把高汤倒入粉碗里。

步骤 5

用蚝油、白胡椒粉、姜沫、淀粉提前把鱼片腌入味。

步骤 6

锅里烧开水滑鱼片，熟后捞起放入粉碗。 本回答被网友采纳

Answer 3

食物：五谷渔粉的汤底要怎么做？

五谷渔粉都是双汇牌猪骨汤膏勾兑的汤料

Answer 4

自己做的五谷渔粉感觉味道少了点什么？

1.先粉泡在清水里,准备第二天早上用。

2.的黄鮕鱼,备好葱姜蒜,葱白切成段和鱼一起炖,黑切成丝,西红柿切小块。

3.下油煎鱼,用大火煎不会煎烂,煎到两面金黄起锅。

4.在剩下的油里炸葱姜蒜,炒几秒有香味后,放入番茄酸汤。

5.番茄酸汤制作: ①将西红柿洗净,用开水汆一下,捞出滤去水分,放入缸中,放入2克盐,腌制3...

Answer 5

五谷渔粉怎么样？

当然是五味草堂旗下的五谷渔粉最好了，是最正宗的品牌，据悉最近食品监督管理局查了深圳的一家店，评分是8分，整体还是很不错的。

Answer 6

五谷渔粉的做法

前一晚把五谷鱼在凉水里浸泡

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第二天把水烧开，好的粉倒入锅中2-3分钟即可

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然锅，用冷开水冲洗过滤，再把鱼粉盛放在碗里。

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再把洗好的生菜加入碗中，把刚烧开的高汤倒入鱼粉碗里

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再用白胡椒粉、姜末、淀粉、放入提前腌制入味的鱼片中

6/7

锅里烧开水滑鱼片，熟后捞起放入粉碗，即可。

注意事项

买鱼的时候也要注意是不是新鲜的，鱼一定要新鲜的 这个很重要；

一定要加花生碎，吃到最后喝汤时，有花生碎的鱼汤更鲜香

Answer 7

五谷渔粉怎么样，做的好吃么？

特别好，很好吃呢。汤底还有一些酸菜，与本身的汤熬制在一起，吃粉之前先喝几口鱼汤，清爽鲜甜，味蕾随之迅速打开，鱼肉也是切得很薄片，入口爽滑。

Answer 8

五谷渔粉的汤底怎么做的

：

五谷粉、鱼、少许青菜

蚝油胡椒粉、姜沫、淀粉、姜

把五谷干粉放在盆里用冷水泡半小时。

2.烧开水，将泡好的五谷粉下锅煮熟。

3.煮熟后捞出用凉水冲一下，把粉放入碗里备好。

4.再倒水入锅烧开，放入高汤煮开，投入菜丝，油麦菜，把高汤倒入煮好的粉里。

5.鱼切块，加少许料酒、蚝油、白胡椒粉、姜沫、盐腌制，同时切碎葱姜蒜辣椒备好。

6.大火热油，7~8成油温时下姜蒜煸炒，爆香后转下鱼翻炒， 加入高汤，水没过鱼即可。盖上锅盖闷。这里要注意不要等到鱼全熟再倒水，那样会老。开盖观察鱼汤，泛白后再等一两分钟关火，倒入碗内撒葱花就可以吃啦。

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