白咖啡和咖啡原料、效果
1、原料不同
白咖啡：采用特Liberia（利比里亚） 、Arabica（比卡）和 Robusta（罗布斯塔）咖啡豆及特级的脱脂奶精原料。
普通咖啡：采用普通咖啡豆、糖和奶精。
2、效果不同
白咖啡：饮用后不易燥热、不易上火，吸收率高，对胃肠道无任何不良刺激。它还有利尿作用，可以促进心血管的循环。
普通咖啡：大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。
扩展资料：白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味。
将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金黄色，故得名为白咖啡。
参考资料来源：
百度百科——白咖啡
百度百科——咖啡
-下面是更多关于白咖啡的问答
1、口味不同
一般黑是指没加糖的现磨精品咖啡。目前市面上的白咖则上是马来风味的加了很多麦乳精或奶精的速溶咖啡。两者的区别，主要是现磨精品咖啡和速溶咖啡的区别，就像茶和奶茶，前者是更纯粹的咖啡香。
2、制作工艺不同
白咖啡是将咖啡豆用中低温烘焙并用特殊工艺大量去除咖啡碱和脂肪后得到的产物，有时候还会在其中加入牛奶与糖，导致其颜色相对普通咖啡更淡。
做黑咖啡有三种方法，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。传统滤泡式是最原始，工具最简单的做法，咖啡壶由一个漏斗、一张滤纸和下面的一个容器组成，但它对人工的手艺要求很高，如果把握得当，就能煮出味道醇正的极品咖啡来。
3、产地不同
马来西亚白咖啡的原产地在怡保（位于马来西亚北部），是移居到马来西亚的华人吴文清先生的祖父研制出来的。所以马来西亚的白咖啡仍以怡保白咖啡最为出色、地道。白咖啡作为怡保当地的一种特产，已有超过半个世纪的历史。白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。
咖啡豆是黑咖啡的原料，它的种类有几百种，根据品种、产地和等级的不同而不同，价格也随之发生变化。
扩展资料
因其气候和特殊的地理位置，马来西亚出产的咖啡有独特味道。作为马来西亚发展历程中起到中流砥柱作用的咖啡产业，可以说是凭着其独特的南洋风味和悠久的历史渊源，这一百多年来伴随着几代马来人共同发展和成长。
马来西亚咖啡文化的奠基者，华人也成为了白咖啡的主要消费群体之一。随着这几年来咖啡与旅游产业卓有成效地有机结合，咖啡也成为了马来西亚与中国两国之间积极友好关系以及共荣共强的见证者。
参考资料 百度百科—白咖啡
参考资料 百度百科—黑咖啡
本回答被网友采纳
