徐记海鲜创始人是谁？ 最近看到徐记海鲜的很多广告，当时候在百

Answer 1

徐记海鲜创始人是谁？

资料显示是徐国华，而且其他的一些新闻里面他的出境比较多。

Answer 2

徐记海鲜算得上是湘菜领军企业吗？

是的海鲜是湖南湘菜的领军企业。

2008年6月，徐记海得由湖南省烹饪专家委员会、晚报颁发的“长沙十大风味名店”称号；

2010年7月，徐记海鲜获得湖南首届新派湘菜美食节组委会、潇湘晨报、红网颁发的“湖南十大湘菜创新杰出品牌”称号，并加入中国海参文化研究会成为副会长级单位；

2011年2月，被湖南省商务厅评为“湖南省餐饮行业十大品牌企业”；

2011年11月，由湖南省餐饮行业协会、潇湘晨报、红网举办的2011中信银行信用杯湖南省首届生态美食节，荣获“湖南十大杰出生态餐饮品牌”称号；

2011年12月，徐记海鲜商标被湖南省工商行政管理局评为“湖南省著名商标”；

2012年，被中国饭店协会、广东省餐饮服务行业协会评为“中国粤菜名店”

2014年徐记海鲜曙光路店荣获长沙市诚信餐饮企业名单

2017年徐记海鲜参加一带一路并荣获金奖；

2018年徐记海鲜西安店宴请意大利前总理；

2019年徐记海鲜成为G20大阪峰会中国唯一受邀餐饮品牌，代表湖南湘菜出现在国际舞台上。

徐记海鲜始于1999年，徐记海鲜第一家落户长沙，创始人徐国华先生是海鲜供应商出身，知道只有更新鲜的海鲜才能烹饪出极致的美味。在徐记海鲜，一切都是为了新鲜。因为新鲜，所以少用调料，让顾客吃出新鲜本味。徐记海鲜一直注重销售当季菜品，因为当季的才能吃出最新鲜的味道。为将新鲜做到极致，徐记海鲜建立了天买天、天卖天，餐做餐、餐卖餐的管理制度。20年来，徐记海鲜始终坚持精品采购原则，注重原材料供应原产地认证，并在收、产、销、存四方面确立了出品卫生安全保障体系。

Answer 3

徐记海鲜的品牌理念是什么？

海鲜（Seafood），又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。 本回答被网友采纳

Answer 4

徐记海鲜企业文化是什么啊

您好，很高兴为您解答：

企业宗旨

【对顾客】提供高品质海鲜传播原生态理念

【对股东】合作双赢共同发展

【对员工】学习培训成就自我

【对社会】感恩社会回馈社会和谐社会 本回答被网友采纳

Answer 5

徐记海鲜的帝皇蟹是从哪里来的？

从俄罗斯直接空运过来的，到店里也是海水环境暂养。徐记海鲜在加拿大、法国、韩国、朝鲜、美国和俄罗斯常设海鲜采购中心，并在南海、北海、东海、渤海湾设立养殖合作基地。

Answer 6

徐记海鲜的特色海鲜是什么？可以推荐一点给我吗？

汁蒸樱桃蚝】这个生蚝的壳，边的褶皱，却整齐而，有如雕琢，肉圆润饱满，状如樱桃，入口新鲜生动

【蒜茸粉丝蒸10头鲍鱼仔】不是太大的饱鱼，新鲜又Q弹，如果打上花刀，会更入味些，摆在盘内的粉丝，和着海鲜汁蒸过后，往往会喧宾夺主

【香菜豆腐炖北海跳跳鱼】

北海跳跳鱼号称“海上人参”，肉质鲜美细嫩，爽滑可口，含有丰富的蛋白质和脂肪。徐记海鲜为了保证跳跳鱼肉的本味和鲜嫩，采用文火慢慢煮，搭配新鲜香菜和豆腐炖汤，闻着就让人流口水。

【珊瑚海胆刺身】口感绵柔入口即化，切开海胆中有五小块粥样海胆黄，上调味汁，满口香肥嫩，还略有回甘，海胆很新。摆盘也很好看，看着心情也很好。

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