又到了吃杨梅的季节了,你吃到过杨梅虫吗?
-下面是更多关于杨梅什么时候成熟的问答
杨梅成节一般在5月份。
采摘杨梅的大多数在端前后,海拔较低气温较高的地区梅成熟时间较早,反之则迟。但海拔在1000多米的高山地区成熟相对晚些,有的到农历的5月底,少数延期到农历6月。
在市场上一般在4月时就会销售杨梅,不过4月的杨梅没有成熟,它的口感、营养价值都会大打折扣,在5月时市场上常会销售成熟的杨梅,7~8月后的成熟杨梅不新鲜,所以平时最好在5~7月时购买杨梅。
成熟的杨梅中蕴含着丰富的有机酸、胡萝卜素等多种维生素,在5~7月每天适量食用,不仅可以帮助肠胃进行消化,还能增强抵抗力,预防各种疾病,而没有成熟的杨梅不仅口感差,如果大量食用还会导致拉肚子等不良症状。
杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;可用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛。
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的成熟期是5月到7月
杨梅成熟季节一般在5月份。采摘杨时间大多数在端午节前后,较低气温较高的地区,杨梅成熟时间较早,反之则迟。但海拔在一千多米的高山地区成熟相对晚些,有的到农历的五月低,少数延期到农历六月。
生长环境
杨梅,喜酸性土壤,原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500米的山坡或山谷林中,主要分布在长江流域以南、海南岛以北,即北纬20度至31度之间,与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿,但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。
营养价值
据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。
果酱用处多多,果仁不要丢呀,那可是零食哦,比外面卖的吃得放心,而且味道也好,酸酸甜甜的......