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温州为中亚热带季风气候区,冬夏季风交替显著度适中,四季分雨量充沛

特产主要包括:马蹄松,茶山杨梅,白蛇烧饼,凤尾鱼,荷花酥。

(1)马蹄松是浙江省温州地区汉族小吃,最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如蹄得名。它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在2000度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。

(2)茶山杨梅主栽品种有丁岙梅,流水大,贾宅早等十多个,其中丁岙梅最佳,产量高,果形大呈圆形,色紫黑鲜艳有光泽,蒂绿色,带带柄采摘,故有“红盘绿蒂”之妙称。核小肉厚汁多,甜酸适口,肉脆爽口,风味浓,享誉海内外。

(3)白蛇烧饼,古名胡饼,是浙江省汉族小吃,酥松味香,回味浓郁。

(4)凤尾鱼俗称"子鲚"、又称"鲚鱼",属名贵的经济鱼类,它是温州的著名特产,是下饭佐酒的佳品,因其尾部分叉,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,故称。温州历代相传,有"雁荡美酒茶山梅、江心寺后凤尾鱼"之说。

(5)荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。

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下面是更多关于温州特产的问答

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温州有哪些特产?

炒楼团 炒蒜团 各种炒团
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温州有什么特产?

鸭舌,熏鸡!鱼丸😂😂😂😂
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温州有哪些特产?

长人馄饨、矮人松糕、白蛇烧饼、县前头汤圆、陡门头灯盏糕、胶冻、凤尾鱼(子鳍)、乌牛早茶叶、无核柿、永嘉竹笋、瓯柑——这些是温州特色小吃

温州特产:瓯绣、瓯塑、黄杨木雕、彩石镶嵌
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温州有什么特产?

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温州有哪些土特产

淘宝网购19.8元包邮的“猪油渣”,这么一份有120克,量大又实惠

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温州有什么特产?

  温州居民,自古喜食。生鲜,是温州人饮食的一个重要。远古四五前,已有吃蛇蛤、喜生吃海鲜的记述。生食海鲜,最具特色的是吃江蟹、牡蛎肉,现仍是温州的风味菜肴。生食江蟹,要活蟹,洗净切碎,拌以糖醋、姜、椒即可供食。

  1、炒粉干

  在温州地区,炒粉干算是最常见的小吃,街头小吃、排挡、餐馆或是酒店都可以看到炒粉干的身影。

  2、灯盏糕

  温州小吃灯盏糕。据说,清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人,在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心,形似灯盏,独具风味,一时名声大振,便被称为“灯盏糕”。

  3、猪油糕

  猪油糕是把一个糯米团,摊成薄薄的,放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了,吃时撒上些白糖,然后用粽子叶包着,猪油糕简单而古朴。

  4、双炊糕

  双炊糕是瑞安的特产。双炊糕的特点是:细、软、韧、香、甜其中一道工序,需要将糯米与铁砂一起炒制,这样做成的双炊糕才更香,之所以叫“白糖双炊糕”,是因为需要用糯米粉加白糖,经过两番炊制而成。

  5、长人馄饨

  1930年前后,乐清人陈立标经营馄饨,注重质量,馄饨皮薄,用碱得当,馅心新鲜,盖料讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨,汤清见底,形似花朵,美味爽口。因陈立标个子很高,人称长人馄饨。

  6、矮人松糕

  矮人松糕为温州有名的特产,因创制人谷进芳矮小而得名。此糕选用纯糯米,过水磨成细粉,拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁,并配以上等桂花和白糖拌匀,炊熟成板,切成方块即可。

  7、楠溪江麦饼

  楠溪江麦饼,把面粉和好,里面放入梅菜,肥猪肉,包好,擀成薄薄的,放进炉中烤就可以了。和面、做陷、包的时候皮的厚薄和烤的时间和火候都是十分讲究的,正是这一步步的精工细作才会有松脆弱、喷香的美味麦饼。

  8、鱼丸

  并不是一个丸子,而是珊瑚一般的,或者说像树杈更合适。以其风味佳,有特色,同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华名闲食”。

  9、牛杂

  牛杂是苍南县江南片区主要龙港一带的小吃,历史比较悠久,主要挑选牛屁股最有韧性肉切成丁放入锅中加入十几味香料包慢慢煮一天以上,以酱色为主,越煮越有嚼劲久煮不烂,乘热加醋、辣椒粉,配上葱,是温州地区为数不多以酸辣为主的小吃。

  10、清明饼

  温州民间,农村现仍保留农历一年到头都讲“吃”的习惯。如二月二,吃芥菜饭;三月,吃清明饼儿;清明节前,乡村户户磨糯米粉、采清明草做饼。清明草俗称绵菜,清明季节,会萌生出绵绵白毛细叶。采摘叶顶,洗净捣烂和之糯米粉,馅以猪肉丁、笋丝、蒸熟而食。吃芥菜饭和清明饼都有清热解毒之效

  

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温州有哪些特产?哪有卖的?

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温州特产有哪些

温州特产很多,便于携带的可以选择像

鱼饼,牛肉干〔温州牛肉焙片〕,藤桥熏鸡,鸭舌等等之类的。
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温州有哪些特产水果

一、瓯柑

  瓯柑(学Citrus tangerina[1])属宽皮柑橘柑的一种,温州传统特产水果。温州各地均有栽因为温州古称为瓯越而因此得名。成熟的瓯柑扁圆上面略凸呈倒卵形,柑皮金黄,籽少皮厚,果肉多汁,食用时先感觉甘甜后微苦,有特殊的香味。

  瓯柑是温州特产,唐宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。古人有"有林皆橘树,无水不荷花"的诗句。自2005年来,温州市种植面积已达4万亩,其中瓯海区瓯柑种植面积达2万亩,温州市年产柑5万吨。如今,瓯柑在众多的新培育和新引进的优良柑橘品种中,仍占有一席之地,且分布区域越来越广,栽培面积不断扩大,产量亦在不断上升。集中在瓯海的泽雅、梧田、三垟、娄桥、茶山,乐清白象、清江,龙湾状元,瑞安、平阳、丽水,永嘉等地。

  自古至今,瓯柑曾几经兴衰,特别是近世纪以来,在众多的新培育和新引进的优良柑桔品种中,仍有一席之地,且分布区域越来越广,栽培面积不断扩大,产量亦在不断上升。

  瓯柑的性价比高,是居家送礼的好水果。适合老人和小孩食用。

二、茶山的杨梅

茶山杨梅又叫茶山梅又称丁岙杨梅,是中国四大精品杨梅之一,位于温州市瓯海区茶山镇,茶山杨梅,果大肉多核小,每颗重达13一15克,直径在 3.20厘米左右,最大的有3.37厘米,果色紫黑而有光泽,果蒂浅绿色,柄长约1.5厘米,人称“红盘绿蒂”,盛在白色瓷盘中,特别清心悦目,令人口涎欲滴,品尝起来,更是酸甜可人。

  它原产于瓯海区茶山街道,因酸甜可口,色紫黑,果柄特长而有“红盘绿蒂”之美誉。据明朝弘治年间(1488—1505年)《温州府志》载:“杨梅,泰顺尤盛”,清光绪8年(1882年)《永嘉县志》载:“旧志士产杨梅,今出茶山者,味尤胜”。至今已有500年多年的栽培历史,罗胜村目前仍保留着一棵树龄达150年的古杨梅树。

三、苍南马站正宗四季柚

  四季柚原产浙江苍南县马站,系从土柚的实生变异中选育而成。其主要特点:树势中等,树冠圆形或半圆

  四季柚形,枝梢节间短。果实倒卵形,顶部广阔,基部尖窄,果中等大,单果重700~1300克,果面黄色、光滑,果皮较薄。果实肉质脆嫩、多汁,具香气。可溶性固形物11%~13%,糖含量9.0克/100毫升,酸含量0.86克/100毫升,维生素C含量73.8毫克/10毫升。果实11月上、中旬成熟,少核或无核。四季柚有无核、红肉、白肉3种类型,以无核和红肉型品质佳。可在浙江南部和福建的柚区发展。

另外:

[中华猕猴桃] 又名藤梨,号称“水果之王”,盛产于温州山区,仅永嘉就有十几个品种,年产量约300吨。泰顺黄桥、司前、竹里、岭北等地亦有引进新西兰猕猴桃品种的生产基地。猕猴桃所含维生素C比柑桔多1.2倍,有抗癌作用。成书于唐代的《本草拾遗》,说它具有治骨节疯、瘫痪不遂、长年白发及痔病等功效。

[文旦] 品种有二:一是乐清、永嘉种植的楚门文旦;二是平阳渔塘乡水港村产的水港文旦。肉脆味甜,爽口无渣,风味上乘。

[东皋无核红柿] 永嘉楠溪山区,盛产红柿,仅东皋一乡,年产量就达250吨。在诸多品种中,以无核长奶柿最好。其特点是个大(250克以上)肉厚,味清香甘甜,且有健脾涩肠、补虚润肺、治嗽止血功能。

[白琢瓜] 温州种植甜瓜已有较久历史,品种多。种植最多的为白琢瓜,主产地是龙湾永强、瑞安辛塍、平阳宜山。白琢瓜肉质松脆,味甜汁多,是甜瓜中的佼佼者。

[永嘉早香柚] 永嘉中部山区岩头、花坦,碧连等地,有百亩以上的早香柚荃地8个,其中花坦乡巽坑村荃地达400亩。永嘉早香柚原产碧莲,9月下旬成熟,属我国特早柚类品种。平均亩产1500公斤。肉质脆嫩,果汁多,甜酸适口,1993年在泰国曼谷国际农产品评比中获银质奖,1994年又在全国第三次柚类评比中获金杯奖。

[西瓜] 温州种植的西瓜品种,有苏密1号、中育1号、广东新澄1号、台湾新红宝和浙蜜1号,均为良种,瓤红松脆,汁多味甜。中熟型的新红宝和广东新澄1号,因抗逆性强,适应性广,各地种植较多。温州主要西瓜产地,有永嘉岩头,乐清大荆,平阳北港、宋埠,瑞安梅屿、莘塍、塘下,龙湾永强等地。

[荆州板栗] 永嘉县白泉荆州村,素称“浙南板栗之乡”。早在300年前,荆州村就种植板栗,栗树高大,果多而肥,单树产量高达150公斤。地势较高的永嘉刁匕部山区有多处板栗基地,共533.55公顷,产量250吨左右。荆州板栗肉质细腻、香甜,糖炒更佳。

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