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若的特点为个头不大，小长形小，肉质瓷实，入口化渣，吃着就像媚的山中喝清冽的泉这样的感觉只有若羌枣才能达到。

新疆三种枣，和田枣、哈密枣、若羌枣，三者都为甜度非常高的佳品红枣，和田枣的甜度是柔和香甜的感觉，如当零食吃，和田枣更好；哈密枣的甜度属于后味微有药香，是滋补最强的一种，药效更好，更加适合煲汤、熬煮。若羌枣个小、皮薄、枣肉紧实、甘甜，口感略似鲜枣，煮着吃直接吃都非常合适。

扩展资料

若羌灰枣个小美观，呈椭圆形，肉实质脆，果实圆润饱满，晒干后为深红色，吃后满口余香。若羌枣富含维生素C，含维A、 维B1 、维B2 、维B6、维 B12、维 C p 等被誉为“天然维生素丸”。并含有人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。

若羌枣的个头不大，呈长倒卵形。果肩园斜，核小肉质瓷实，质地细密，较脆，汁液多，含可溶性固行物30%，可食率97.3%，在产地4月萌芽，5月下旬开花，9月中旬成熟。果实生育期达100天左右。

参考资料来源：百度百科-新疆若羌枣

参考资料来源：百度百科-若羌枣

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下面是更多关于若羌的问答

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怎样分别正宗若羌枣真假,好坏！

★正宗羌灰枣呈深红色，个头均4厘米以下，2至3厘米，看起来短而粗，形态，干而不皱，肉质紧实，口感清甜。而紧实度是判断枣子好坏的最重要标准，好的若羌枣用手轻捏是捏不到枣核的。而非若羌产的灰枣，颜色偏黄一些，呈橙红色，口感甜中微酸，果实虚大，用手轻捏便可捏到枣核，干枣很皱，不如若羌枣那么形态饱满，保存期限短。现在淘宝上卖若羌枣的非常之多，但很多都是以其它地方的枣充当若羌枣卖，真正的若羌枣产量少而优，进货价比新疆其它地方的灰枣贵很多。

★很多人眼里的新疆枣都以为是和田大枣，其实不然，新疆枣一般按地域分三种：和田枣，哈密枣和若羌枣，营养价值都比较高，口感也比较香甜我来说说它们的区别：

和田枣：通常大家见最多新疆枣就是这种，产自和田地区而得名，俊枣的一种，此枣个头较大，大的如鸡蛋大，呈椭圆形，两头大小不一。口感绵软香甜，甜中有淡淡的酸味。煮粥吃起来更甚，皮比若羌枣稍厚。

哈蜜枣：产自哈密地区，内地卖得较少，枣子呈圆形，吃起来有股药香苦味，滋补性强，适合于炖汤或药用，口感不一定每个人都喜欢。

若羌枣：属于灰枣，因枣子成熟变红前通体发灰而得名。灰枣遍及新疆若羌，阿克苏，阿拉尔，36团或48团等等。但以若羌枣的品质最优，产量少而质优，枣子个头一般在四厘米以下，2-3厘米居多,口感是三种枣中最好的，没有和田枣的酸味，也没有哈密枣的若涩味。属枣中极品，皮薄肉厚，口感清甜，枣味香浓，含糖量极高。被誉为“天然维生丸”。 本回答被网友采纳

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怎样辨别新疆若羌红枣的真假？

小区内第一家楼兰红枣店汉口
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如何鉴别真正的若羌红枣

你好，我是新疆若种植商，在新疆若羌有上千亩的红植园,年产大量优质红枣 灰枣是红枣的一个品种，若羌种植的就是灰枣，所以叫若羌灰枣，又称若羌红枣。但你不能说灰枣就是若羌灰枣，灰枣是一个品种，若羌灰枣是产地和红枣品种的合称。 希望能帮到你。
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都说新疆若羌红枣好，到底如何鉴别好坏啊？

可以，毕竟是出了名的了，，就是新疆的温度差异大，枣甜
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若羌红枣质量如何鉴别

饱满瓷实，核细长的，比较小，皮薄，纯正的甜，没有杂味，手捏很快恢复原状，个头不是很大，但表面颜色是深红，发黄的就是成熟度不够。直接吃核不粘肉，不是那种黏糊糊的核，

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