下面是更多关于下关沱茶的问答
发布于:2020-07-12 14:32
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“以前,很清晰沱茶完独立的一种茶,跟普两码事,喝普洱不是散茶就是砖或饼。滇绿还称得上普洱吗?在下就认为不是(如果是的话下一个便要恶炒重庆山城沱)。其实包括某大厂相当部份的沱茶都不是普洱,虽然它也出过些佳品如865X、苍洱七X等等。(实话实说,有赞有弹,别诽谤我诽谤)。商人把烘青引入普洱,无法自其圆其说,只好道:36个月内尝鲜吧。哈哈!居然流行品饮新茶。能尝鲜的,是绿茶呵!你要喝,老朽不反对不提倡不参与,但这已不算是叫喝普洱茶了!”下关茶厂也没说自己的茶品是普洱茶,它现在是沱茶集团。就现在只是炒家,消费者认为它是普洱茶,然后说下关不厚道。我并没有为下关说好话的意思,因为我喝下关的茶,我就当下关茶来喝。这位人兄所说的是否正确,我不想过多考究,而我的观点是:下关茶厂是一家老茶厂,以生产沱茶为主。一直以来,下关茶厂也没公开或在任何官方场合说自己的茶品是普洱茶(至少我没听到过,也许一直在打擦边球),它现在是沱茶集团。就现在只是炒家,消费者认为它是普洱茶,然后说下关不厚道。我并没有为下关说好话的意思,因为我喝下关的茶,我就当下关茶来喝。下关的茶品是不是普洱茶是由标准去认定,但现在的普洱茶还没有国家标准,结果导致是很多概念的不清,加上普洱茶的热潮以及各路“专家”的忽悠,于是会有人利用这个进行炒作,利用的就是下关茶品的价格原来很低,有炒作空间。真的希望普洱茶有一个国家的标准!-
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下关沱茶是普洱茶吗?属于红茶还是绿茶?
对,沱茶属于普洱茶系的一种,沱本为"坨",一团一团的意思,一坨坨的普洱茶。为了更文雅,改为"沱"。不属红茶也不属绿茶,属于黑茶类。茶叶黑色茶汤黑褐色。 本回答被网友采纳3
下关沱茶是什么茶啊
不是,下关是一种圆锥窝头状的紧压茶,产云南下关,一般用黑茶制造
拓展资料
下关沱茶冲泡方法
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选壶:壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会比较好些。
置茶量:下关沱茶怎么泡?控制茶量是相当重要的。
沱茶:细水高冲的降温会减免酸味,但是如果风味没了,降温也失去本来需要的风味。
沱茶适时出汤:以第二泡冲出香味为例,第三泡冲沸水,随便就好,除非一定需要很高的温度。
冲泡后的沱茶:在壶中留点水之后,开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上;开盖,壶口没有蒸汽时,用手指压壶身,若温度不会太烫手指可以摸五秒以上,再将壶盖盖上。壶中留点水,主要让冲泡出的东西溶解在水中;温度要控制,因为这是主要的冲泡。
紧结茶性:在紧结茶中(沱、饼、砖),冲泡到某一泡后,会整个散开一般,紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出。
茶汤风味问题:在风味问题,好象是控制浓度的问题,事实上,要将那种浓稠的底泡出,需要“浸泡时间”。
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下关沱茶好吗
下茶就是普洱茶,之所以受追捧,最重可能它具有的养生、健身功效。以三角及港、台地区的人喝得多,主要是着眼于这一点。普洱由被人称为“老人茶”,到现在的“女人茶”,反映了随着科技的进步人们对它认识的日益深入。普洱茶功效的现代研究共列术这20项,即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其它、部分功效是与中枢有关,如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。下面主要简术茶叶中主要物质所产生的这些功效的作用和机理。5
下关沱茶是绿茶还是红茶?
下关沱茶属于普洱茶普洱的“紧压茶”类以功效除了些许差别,大致是一。普洱有降脂(刮油)作用,喝后会感觉很饿,肚子空空的,一定要坚持住美食的诱惑才行。普洱茶、下关沱茶和乌龙茶都具有帮助脂肪代谢的功能,尤其普洱茶(下关沱茶)与脂肪的代谢更有更深的关联。想减掉腰部赘肉的人最适合喝普洱茶,因为它经过独特的发酵过程,可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。 这里要注意的是,如果用来减肥,喝茶的时间也是很重要的。如果喝的时间不得当,可能不是减肥,反而会让你增肥。要想减肥,一定记住是在饭后半小时喝茶。这是因为刚吃过油腻的饭菜,普洱茶(下关沱茶)能够去油腻,及时地排除体内多余的脂肪。而如果在饭前半小时茶,则会起到完全相反的增肥作用,因为此时喝,会将身体中沉积的脂肪消解,疏通肠胃,吃饭时反而胃口大开,容易促使肥胖。当然,如果一天中不同时段都喝,不喝别的饮料,将普洱茶当水喝,减肥效果就将最为明显。如果你希望籍由喝茶,就能得到一个平坦的小腹,这个愿望可能只有普洱茶、下关沱茶、乌龙茶才能帮你达成。
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下关沱茶收藏是否有年限?
目前茶界对茶(包括下关还没有收藏年限.普遍认为百年没问题(生茶)。下关茶今年大是价格原来偏低(以甲级沱为例06年11月以前25元/斤现价60/斤)2是商家屯货炒价。推荐;各类生沱.8653铁饼。7
如何保存下关沱茶?
沱茶可以用陶罐或者放到中保存。生茶和熟茶最好分开放,不在一个容器中。普洱茶保存时要:1.无异味处。2光线不要太强,更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。传统制作工序制作的普洱茶(紧压茶)只要保存得当基本上没有保质期限,因为是后发酵茶,制程中多保持相对低温制作,保留多数酵素脢,使其陈放后口感越加柔润且厚重。压得越紧与空气接触越少转化越慢,喝起来变化更丰富。一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。8
云南下关沱茶(集团)股份有限公司怎么样?
简介:云南沱茶(集团)股份有限公云南是世界茶源,普洱茶乡,有茶文化的多样性和生物多样性的特色,作为云南茶叶中的一朵奇葩之普洱茶,根据茶学专家邵宛芳的归纳有“六奇”:一是产地奇,产于茶树原产地的澜沧江西岸的深山密林中,远离污染源,是纯而又纯的有机茶。二是品种奇,原料来自乔木型的云南大叶种,特别是用千年野生古茶树的芽叶加工制作的普洱茶,有一种特殊的芳香。三是制作奇,用晒青茶经后发酵加工制作而成。四是形状奇,普洱茶有各种各样的形状,除散茶外,有小如药丸、圆球的,有沱茶、圆饼,有大如南瓜、树筒的。五是品质奇,普洱茶制作出来后,须经陈化处理,有陈香的特点。六是饮用奇,如在茶馆用紫砂壶冲泡,可泡20 多泡,气味不减,其色愈艳。这些特点必须通过专门的教育与宣传,才能使大家正确认识。着名茶叶专家丁俊之教授在中国普洱茶战略联盟论坛上,结合市场流通,阐述了普洱茶的实质:从市场经济的理论来说,商品在竞争中优胜劣汰,市场这个无形的手可以揭示问题的答案,而普洱茶在长期的竞争中虽有起伏,从长远来计议,可谓“历久犹兴”,普洱茶的市场“推手”是香港、台湾、广州,而“茶文化可以提升茶产业”,这在普洱茶又是一个鲜活的例证。种种迹象显示:北京、上海、济南等市是普洱茶内销市场潜在的“推手”,而马来西亚、瑞典将是普洱茶外销市场潜在的“推手”。法定代表人:陈国风成立日期:1995-03-14注册资本:4700万元人民币所属地区:云南省统一社会信用代码:915329002186550262经营状态:存续(在营、开业、在册)所属行业:制造业公司类型:股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)英文名:Yunnan Xiaguantuo Tea (Group) Co., Ltd.人员规模:500-999人企业地址:云南省大理市下关镇建设西路13号经营范围:茶叶生产销售。生产加工边销茶;茶文化交流;日用百货、服装鞋帽、针纺织品、毛皮制品、文化用品、机电产品(不含小轿车)、农副土特产品的批发、零售;饮食住宿;经营本企业自产产品及技术的出口业务;经营本企业生产所需的原辅材料、机械设备、仪器仪表、零配件及相关技术进口业务(国家限定公司经营和国家禁止进出口的商品及技术除外);经营进料加工和“三来一补”业务。