下面是更多关于沟帮子熏鸡的问答
发布于:2020-07-12 13:19
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沟帮子熏鸡那家最正宗?
尹亚茹,郝云杉,老明家 这几家都不错,在沟帮子火车站附近都有卖的 ,不然去老尹家熏鸡厂——汽车站正门的位置向里走3
沟帮子熏鸡谁家最好吃.
建议你去实地考察,那里自称最正宗的不下千家。只能看你有没有那本事可以火眼金睛、、、、、 本回答被网友采纳4
沟帮子烧鸡哪家最正宗
只要选择正规购买,沟熏鸡都是正宗的。
沟帮鸡
简介
沟帮子熏鸡于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名“沟帮子熏鸡”,凭十六道精细工序、三十种甄选配料,四代老汤,薪火传承,创“沟帮子熏鸡”百年老号,深受当地百姓及过往客商青睐,被誉为中国“四大名鸡”之首,蜚声四方。
特点
色泽枣红明亮、味道芳香、肉质细嫩、烂而连丝、咸淡适宜、营养丰富。
制作过程
有十六道工序,包括选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏烤等。
煮沸配料
采用老原汤加添二十多种调料外,使用传统的白糖熏烤。
三准
一是投盐要准,咸淡适宜;
二是火候要准,人不离锅;
三是投料要准,保持鲜香。
获得荣誉
奖项:沟帮子熏鸡于1983年被评为全国优质食品。
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沟帮子烧鸡哪家最正宗?
尹家熏鸡和郝云衫的都不错!!6
沈阳沟帮子熏鸡谁家正宗最好吃。
他家熟食店搬到沈河区泉源一路市场里了,确实好吃,一点不说谎,隔三差五我就去买、他家好几十种呢7
沟帮子到底谁家的熏鸡最好吃?
其实尹家的牌子大,但姚家的熏鸡是最好吃的。郝家的质量嘛…… 本回答被网友采纳8
沈阳谁家沟帮子熏鸡好吃
沟帮子熏鸡厂家在沟帮子,一般是老尹家的比较好吃9