河间的驴肉火烧和其他的有什么区别 保定火烧和河间驴肉火烧，哪

Answer 1

河间的驴肉火烧和其他的有什么区别

保定的火烧是圆形，河间火烧是长方形。2·保定驴肉火烧用的是太行驴，河间的火烧驴肉用的是渤海驴。3·保定的驴肉为卤制，河间的驴肉为酱制。

Answer 2

保定驴肉火烧和河间驴肉火烧的区别?

河间的是方的

保定的是圆的

我就河间人

Answer 3

驴肉火烧到底是保定的还是河间的？

从字看，保定叫“火烧”，叫“火烧驴肉” 。

保驴肉火烧与河间驴肉火烧的区别：

河间火烧是方的，保定是圆的。

河间是面上抹油后抻成长方形片儿，然后左右向中间折两次，用面杖擀薄再烙，所以是方的。

保定是面上抹油后揉成小圆球像小馒头一样，用一圆木一压再烙，此圆木中间略细，上面手握的一头略小，下边压面的一头略大，好像一枚大个木头公章，用它一压一晃，所以火烧是圆的。

做法步骤：

酱驴肉一袋、青椒半个、尖椒一个，面粉2—3人份放入盆中准备和面。

青椒洗净，切碎块，尖椒洗净，切碎块备用。

驴肉开袋，切成肉丁，避免过碎。



放少许盐温水和面，揉成面团后，放置二十分钟左右。



把面团分成大小均匀的等分，取其中一块面团，揉匀擀成长条状。



在长条状的面饼上均匀的涂上一层油，两边翻折。



再对折，用面杖轻轻擀压即可。

平底锅中放入少许食用油，把面饼放入锅中，小火烤制，及时两面反转，熟后出锅。



把准备好的驴肉丁和青椒、尖椒拌匀，夹入火烧中即可。

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Answer 4

河间驴肉火烧怎么样？

河肉火烧，味道外热里爽，清爽醇香，非常。

河间火烧历史悠久，最早可以追溯至，火烧清爽醇香，驴肉鲜嫩可口，而且营养价值很高，是河北传统名吃。

驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。

最正宗的貌似是是河间万贯火烧,在河间一中那条道上一直往东走、有一个道口那有一个火烧店、没门面、但是特别正宗。到了饭点儿那的轿车都停满了。我吃过一次，忘了是叫老八火烧还是叫万贯火烧了。反正去那准没错。

在过去的几年，河间已经举办过多次驴肉火烧文化节，除了美味的驴肉火烧，还与旅游、音乐等元素进行融合，以丰富多彩的形式展现“中国驴肉火烧之乡”的魅力。

Answer 5

河间驴肉火烧店哪个最好?

在曙光路上 高玛纳驴肉火烧

Answer 6

保定火烧和河间驴肉火烧，哪个更好吃，哪个更受欢迎？

保定的火烧大多数都是圆的，而且是油炸的，漕河、徐水那边的火烧大部分都是长条状，非油炸的。至于哪个更好吃，完全看个人喜好了。