犹太人的禁忌
1、 犹太人吃禽类和植物。在所有水之中,不可以吃无鳍无鳞者,而切畜类当中,则只准吃羊肉、牛肉和鹿肉。
2、与信奉伊斯兰教的阿拉伯人一样,犹太人也忌食猪肉。在以色列,人们甚至忌讳提到“猪”这个词。在非犹太人和非穆斯林用餐的餐厅之中,需要点猪排这道菜时,人们只能称之为“白色的肉排”。
3、犹太人还忌食兔肉、马肉、骆驼肉,不吃咸肉、火腿,不吃虾、龙虾、鳗鱼、蛤蚌。
3、对允许犹太人食用的羊肉、牛肉、鹿肉,犹太教还做出了具体的限定。
(1)因病、因老死亡者,不准食用。
(2)非正常死亡者,不准食用。
(3)生肉不准食用。
(4)血液不准食用。
(5)蹄筋与腹膜下的脂油不准食用。
(6)不准与乳制品一起食用。
4、供犹太人所食用的牛羊与禽类,在宰杀时必须要一刀毙命,不得延长其痛苦的时间。对于它们是否合乎教规以及洁净与否,需要由犹太人的教士拉比来进行验证。
5、过“逾越节”之时,犹太人家家都要烤熟一只羔羊,然后全家人一起将其分食一光。在此期间,犹太人还讲究要吃无酵面饼和未加调料的菜。但是,味道发酸、发苦的食物,花生、核桃等外壳坚硬的果品,他们则一概不吃。他们认定,此刻吃这些东西,是颇为不吉利的。
扩展资料:
犹太教(Judaism)是犹太人的特有宗教。综述:犹太语,旧称挑筋教、蓝帽回回,是在公元前2000年中东地区的游牧民族希伯来人中产生的。犹太教的成年礼在十二岁(女)与十三岁(男)。
由于包含着对犹太人生活的多方面规范,因此犹太教不仅仅被视为一种宗教信仰,同时已经潜移默化为犹太人的一种“生活方式”,因此很难在犹太教、犹太文化和犹太人身份之间做出清晰的界定。犹太文化在漫长的历史和不同的地域中产生了各不相同的特质。
例如在启蒙时代(参见犹太启蒙运动)前后的欧洲社会,在安达卢斯(伊斯兰教统治下的西班牙和葡萄牙),在北非和中东,在印度和中国,乃至现代美国和以色列,许多文化现象已与宗教出现了很大程度的分离。
当今犹太人的宗教信仰主要还是犹太教,但也有少部分人转信其他宗教,如基督宗教等,亦有不少犹太人是无神论者,但仍会保留犹太传统。这些犹太人大都生活在以色列以外的其他国家(信了基督教的犹太人以色列一律不承认是犹太人)。
犹太教崇拜单一的主神雅赫维(基督教中称耶和华),是希伯来人内部的民族宗教。犹太教认为《塔木德》是仅次于《圣经》的经籍,犹太教中派生出了两个世界最大的宗教--基督教和伊斯兰教。当亚历山大大帝征服希伯来人的犹太原居地后,希伯来人也易名为犹太人并散落到希腊帝国各处。
参考资料:百度百科-犹太人
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