红烧鱼头的做法 家常菜红烧鱼的详细做法和步骤

Answer 1

红烧鱼头的做法

了一道红烧鱼头的做法，最主要的是比平时烧要简单，鱼头不制，配料和料汁，直接炖即可，成品非常入味。”

用料

主料

鱼头1个

辅料

植物油

2汤匙

食盐

1/2茶匙

八角

2个

大葱

2段

姜

2片

花椒

10粒

干辣椒

3个

蒜

5瓣

料酒

1汤匙

酱油

2汤匙

白糖

2茶匙

醋

1汤匙

蚝油

1汤匙

鱼露

1汤匙

水

适量

红烧鱼头的做法

1.

鱼头切成2半

2.

准备炖鱼头的佐料：八角、花椒、干辣椒，葱切段，蒜切片，姜切块

3.

调一碗汁：1汤匙蚝油、1汤匙鱼露、1汤匙醋、1汤匙料酒、2汤匙酱油和2茶匙白糖搅拌均匀

4.

锅中倒油，下炖鱼佐料煸香

5.

倒入碗汁

6.

大火烧开

7.

下入鱼头

8.

加热水没过鱼头

9.

大火烧开，加盖，转中火炖15分钟

10.

加食盐

11.

大火将汤汁收浓即可

烹饪技巧

炖鱼头最好用大一点的锅，如果没有大锅，鱼头可以整个炖，不必劈开，但炖的时间就要相应延长一些。

Answer 2

红烧鱼头家常做法，正宗红烧鱼头怎么做

红烧鱼头的做法步骤

1. 切姜片

2. 油加热放盐

3. 油加热后放鱼头

4. 烧至金黄后放酱油

5. 放少许水

6. 待结束后放少许豆瓣酱和少许糖

7. 开吃

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Answer 3

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配资炒股的门槛不单是和投资金有关系，还和投资者的能力有关。这么说能理解吗？抖抖瑟瑟

Answer 8

好吃的红烧鱼头做法怎么做好吃又简单，做

主料

鱼头

500g

油

适

盐

醋

适量

料酒

适量

酱油

适量

白糖

适量

蒜

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.鱼头净

2.锅热放油油热将鱼头放入煎

3.一面煎成金黄色翻面煎另一面

4.葱、姜、蒜切开

5.醋、酱油、料酒、白糖按比例放碗里

6.将调料放锅中盖上盖

7.小火焖一会

8.加适量的水

9.大火烧开放适量的盐小火炖

10.炖至汤很少

11.盛盘

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Answer 9

红烧鱼的做法有哪些？