下面是更多关于N多寿司的问答
发布于：2020-07-11 19:22
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N多寿司店用的是什么米，什么牌子的？
寿日本传统美食之一。主要是用寿司醋调味过的维持体体温的饭块，再加上鱼海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就已有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压），其味甚佳。这种方式起源于日本本土。据《东夷列传-倭国传》记载倭人生食海物，即生鱼片（刺身），后与米粒包裹，形成一种速食。 本回答被网友采纳
苏教版数学
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N多寿司招牌寿司卷里的米用的是，哪一款？
寿司米 追问加百分之几的糯米呢？追答
寿司米就是寿司米
ghl
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N多寿司用的沙拉酱是什么味的？或者什么牌子的？
因寿司的品种不同选用不同的沙拉酱，一般素的寿司就用普通沙拉酱，荤的寿司就用千岛酱，海鲜类的寿司就用黄芥末酱，口味重的人可以选用绿芥末酱。牌子常用的有丘比、家乐、味可美等等，推荐选用丘比，口感比较正。 本回答被网友采纳
237161803
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n多寿司有什么品种
N多寿司，日司中有的品种基本都包含大概如下几种，开N多寿司加，多产品经营，是个不错的选择；吃日料，上N多寿司，品尝各色日料，也是不错的去处哦。
具体产品如下
一
坐在日料店里，点菜时，估计很多人会头痛，
“寿司种类这么多，到底该点哪几种?”
细卷、军舰卷、太卷、握寿司……
认识中文字，但不知道指的是什么，到最后，还是看哪种寿司 Sushi 看起来漂亮，就点哪种。
这也是郑先生我曾经在吃日料时遇到的苦恼。
说白了，不就是一团饭，上面放了不同的料，弄得人眼花缭乱的。
后来，跟一个日本料理店老板喝葡萄酒时，我索性把这个问题抛出来，一次性问个清楚。
日料店老板拿着手机，指着手机里的照片，一个个讲给我听，足足讲了半小时。
听得我心里直感叹，“还是日本人花头多，一个饭团，还能做出这么多花样来”。
二
讲寿司，先要从这个饭团讲起。
“不就是一团饭嘛，米用的好点，煮的方式好点，就行了。”我直言不讳道。
“那郑先生你太小看这团饭了”，日料店老板摇了摇头。
寿司的饭团，跟一般的白米饭不一样，是加了醋的饭，叫醋饭 Sushi
meshi。它们之间做法是不一样，好的寿司饭团，米粒看上去是粒粒分明的，日本人称作“舍利”。
寿司之神小野二郎说过，“寿司的美味，关键就在醋饭”。
煮好的米饭，拌入醋、盐，再加入一点点糖，等米饭上面的醋渗入米粒里面后，就可以使用，做寿司了。同时，醋也能让饭粒更有光泽。
高级日料店，还要确保做寿司时的醋饭是温的，据说要跟人体皮肤的温度一样，这样吃起来才好。
这也就是寿司上桌后，要马上吃，冷了就不好吃的原因。不过普通的日料店，不会这么讲究。
三
握寿司 Nigirizushi
握寿司是餐桌上最常见的寿司，把生鱼片、海鲜和其他食材合在一起，用手捏成的寿司。
起源于日本江户时期(1603~1867)，差不多是日本手工寿司制作工艺的象征，只要拍寿司，握寿司就肯定会出现。在日本，如果不细指，寿司就是指握寿司。
握寿司，是对寿司料理人的考验，捏法的不一样，口味也不一样。制作方式看似简单，把米饭用手握成饭团，放些芥末，加上生鱼片等食材就好。
有时，还会有一条海苔，把饭团和食材绑在一起。
最常见的握寿司有，黑鲔鱼握寿司、三文鱼握寿司、金枪鱼握寿司、甜虾握寿司、鳗鱼握寿司等。
四
还有两种特殊的握寿司。
军舰卷 Gunkanmaki
军舰卷起源于1941年，是用紫菜包着醋饭，卷成一圈而成，食材放在醋饭上面，比较常见的有鲑鱼子军舰卷、贝柱军舰卷。
炙寿司 Aburi zushi
用喷枪将寿司上的生鱼片，进行短时间的高温炙烤，使生鱼片表面烫熟，发出油脂焦化的香气，一般选择高含量脂类的生鱼片炙烤。
我曾经在香港机场的板前寿司吃过，感觉像是“烧烤版的寿司”。
五
卷寿司 Makizushi
卷寿司，也就是海苔卷，在日料餐桌上，也是常见的寿司之一。
具体做法是，将海苔烘烤好后，放在竹帘上，铺上米饭，放上食材，卷成圆筒状的寿司，或再切成一个个小块。
食材会分为好多种，比如黄瓜、三文鱼、金枪鱼等，随不同的卷寿司而已，但是制作时要注意，一根根食材要横着放整齐，不然切出来，会有差异。
卷寿司，还分为好几种，以下一一介绍。
细卷 Hosomaki
细卷就是卷得比较小的卷寿司，一般只含一种食料，比如只放黄瓜的，叫小黄瓜细卷，比如只放鲔鱼的，叫做鲔鱼细卷。
太卷 Futomaki
太卷，比细卷大，卷得比较粗，里面包着的食材比细卷多，有三四种，比如金枪鱼太卷，会把金枪鱼、黄瓜、萝卜等放在一起。
手卷 Temaki
手卷，就是把寿司卷成漏斗状，类似甜筒，通常是把一张烤过的海苔一分为二，做成手卷。通常里面会放三四种食材。
六
押寿司 Oshizushi
也叫箱寿司，用长方形的木箱，作为模具，放入米饭和食材，来制作寿司，然后切成一小块，所以，押寿司一般是正方形的。
稻荷寿司 Inarizushi
也叫豆皮寿司，出没于普通日料店。做法是，将豆腐油炸后，在酱汁中炖煮，之后在炸豆腐中间切开，塞入醋饭。
七
散寿司Chirashi zushi
我喜欢把散寿司，说成“盖浇饭”，就是在醋饭上，放上生鱼片、蔬菜、蛋皮等食材，就是散寿司了。
虽然，这在国内日料店很少见，而且，让人觉得这好像不是寿司的一种，但确实在日本非常受欢迎。
加州卷 Uramaki California Roll
加州卷也是一种卷寿司，只是外面不用海苔卷成，把海苔卷在里面，包住食材。
产生于上世纪六七十年代，发明于美国，因为美国人吃不惯寿司，而且总喜欢把卷寿司外边的海苔剥掉，因此，日籍美国人在卷寿司的基础上，进行改良创新。
一般里面的食材会放有牛油果、青瓜、蟹肉等，外面撒上鱼籽、蟹籽或芝麻。
pp温水煮青蛙
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现在寿司店用的米饭一般用的是什么米？？一斤多少钱？得用寿司专用米吗？一般开寿司店的米都是什么米？？
糯米，粳米，香米 1:2:1。掺出来的 追问成本高吗追答
掺出来的米市价6～8块一斤。批发的话不清楚了。
如果你买品牌的或者绿色有机的会贵很多。但是没多少区别
gjgdvj
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寿司的十大品牌
寿司品牌太多了 但都是写小打小闹的 真正有名的都是国外的 鲜悦寿司可以了解下 他们老板是从日本学习回来的 就是那个标志上有一条鱼的
无闲101969346
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N多寿司里面的沙拉酱什么牌子的
丘比沙拉酱，，寿司里最常用，也是用的最多的一种沙拉酱。 如果对你有帮助，请采纳，谢谢！！！ 追问什么口味的比较好吃追答
原味的是经典款，味道普遍人都喜欢
顽皮蛋的妈妈2
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问： 100 现在寿司店用的米饭一般用的是什么米？？一斤多少钱？得用寿司专用米吗？一般开寿司店的
很多都用糯米。我这里一斤大约3元多。不一定要用专用的。一般像大米、红米、黑米、糯米都有人用。 追问糯米不会太黏吗追答
就是要用黏的，不黏不是散了吗？追问
但要粒状的啊，太黏就不会糊了吗追答
黏跟糊有什么关系？追问
有，太黏就不成粒状了，追答
那你用别的米吧。
周建国26
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大家知道像N多寿司差不多的品牌店还有什么码
是不是柴鱼片，或木鱼花啊
我要瘦1688
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