柠檬的吃法 柠檬的吃法有哪些

Answer 1

柠檬的吃法

生食

新檬洗干净后,即可食用，但柠檬极酸，此合喜吃酸的人们。生食柠补充人体水分的同时，还可补充维生素C，同时可以减肥，可谓好处多多。

直接泡水喝

将柠檬洗净切片，加入凉开水后饮用(注意：此处要用凉开水泡，热水会使其苦涩)。

柠檬配蜂蜜

将柠檬去皮籽后切块,再根据个人口味喜好加入适量蜂蜜、凉开水，最后一起榨汁便可。此法日常喝极为有益，有补充维生素C、润肺排毒等功效。

用糖腌渍柠檬

将洗净后的柠檬切片,按柠檬与白糖之比为1:2的比例加入白糖，共同放置于准备好的瓶子里3至4天，再加入适量水即可。

Answer 2

新鲜柠檬的吃法有哪些

对于炎热的夏日来说，没有什么比凉拌菜更容易解暑的了。

Answer 3

柠檬的正确食用方法是什么？

柠檬的正确食用方法：

1、柠檬片泡茶

很多人用柠檬片泡时，说柠檬水非常苦。个小窍门，就是水要选用凉开水，不要直接开水泡茶。另外柠檬放一片即可，如果非常喜欢，可放两片或者切一厚点的柠檬片。

2、做菜时用柠檬皮当配料

在做菜时，比如向炖肉。蒸鱼时，放入少量柠檬皮，味道非常好。但是要控制好放入时间的量。

3、自制柠檬片

在超市买的柠檬片，有时候会因为种种原因不喜欢，下面说一下怎么自制柠檬片。准备一个可以密封的容器，洗净晾干。柠檬洗净后将柠檬上的水擦干，柠檬切片。将柠檬片放进容器内，倒入白糖，然后密封一周左右，即可食用。

4、生食

新鲜柠檬洗干净后,即可直接食用，但柠檬极酸，此法适合喜吃酸的人们。生食柠檬在补充人体水分的同时，还可补充维生素C，同时可以减肥，可谓好处多多。

5、柠檬配蜂蜜

将柠檬去皮籽后切块,再根据个人口味喜好加入适量蜂蜜、凉开水，最后一起榨汁便可。此法日常喝极为有益，有补充维生素C、润肺排毒等功效。

扩展资料：

柠檬的功效：

1、美容

公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜，抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖或蜂蜜，每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。

2、爽饮

最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里。加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了。柠檬水酸甜、清凉，餐前、佐餐或平时饮用皆宜，特别是大热天喝一口，真有沁人心脾之感。

3、去屑

有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。

4、感冒

柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。

参考资料：3种柠檬健康吃法 夏天泡茶有助提高免疫力-人民网

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Answer 4

柠檬的100种吃法，你知道几种

马骥与公主报仇不成，反遭擒获。金龙驹回宫报信，东洋三世子领兵讨伐，救出龙媒和公主，擒获罗刹国王。龙王将其放归，教他令国民读书识礼，否则水淹罗刹。此后，罗刹国逐渐步入文明。

Answer 5

柠檬的吃法有哪些?

鲜直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm片,子后直接放入杯中沏凉开水,加量冰糖即可饮用。

制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)

柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。

蜂蜜柠檬茶

制作柠檬茶：材料： 1. 柠檬半个 2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）

3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）

做法：

1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。

2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）

3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。

法二：

材料： 柠檬若干个，糖，蜂蜜

做法：

1 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。

2 密封后放冰箱，泡一晚即可。

3 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。

注意：

1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。

2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。

喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子，味道会更好 本回答被提问者和网友采纳

Answer 6

柠檬的吃法有哪些

(1)饮品:1:柠檬茶:切一到两片柠檬再一勺蜂蜜,用温水冲好拉,不可以用热水它会破坏它的维素. 2:柠檬红茶:你可以把柠檬连皮一起进锅煮,快好的时候在放点红茶和糖就拉,最好是放蜂蜜. 3:柠檬浓缩汁(我本人比较喜欢这个做法):把柠檬连皮一起进锅煮,火不要太大,水不要太多,刚好 过柠檬就拉,一直煮到皮肉都烂,汁水收的差不多的时候,再加点糖,最好是蜂蜜.等冷了以后放冰 箱冷藏就好拉,想吃的时候舀一勺泡水什么都可以啊 .这个是最能保存和充分利用一种不错 的方法. 4:我感觉最好的就是把柠檬渣汁,直接喝,这样不但可以保证柠檬的营养不受外界环境破坏,还可以 通便排毒,生津止渴,美容养颜,抗老防癌.... (2)提香(仅仅是柠檬的皮):1:洋酒在喝的时候都可以放一点,像伏特加,金酒,特其拉... 2:鸡尾酒里很多也都放柠檬,像长岛冰茶,血玛利... 3:日本人在米饭快熟的时候会放一点,这样会让米饭更香更好吃,且吃不出柠 檬味. (3)调味:1:泰国菜很多都是会用柠檬做调料的,这样不但增加菜的口味还可以祛味.像你平时做的菜需要放 醋的都可以用柠檬汁来代替. 2:像生菜沙拉什么的就可以连皮一起放进去这样可以增加口感和香味. 3:还有,在你炖猪脚的时候也可以放一点皮,这样就没难去的猪大便味了.

Answer 7

柠檬正确的食用方法

柠檬水泡制方法

　　将柠檬用硬毛刷彻底洗放进冰箱冷冻2小时，取出后切片（柠檬切15~20片），放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。

　　隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。1个柠檬能喝1个星期左右。

　　泡柠檬水注意事项

　　1、最好选择鲜柠檬

　　新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。

　　因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。

　　2、带皮泡水更营养

　　柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。

　　柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。

　　3、水温60~70℃比较适宜

　　泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。

　　因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。

　　4、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝

　　但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯（200克）加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。

　　对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。

　　5、柠檬泡水一定要淡

　　如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。

　　这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

　　6、密封保存可延期

　　柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。

　　柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。 本回答被网友采纳

Answer 8

柠檬的正确吃法是什么?

正确方法：

1、将柠檬用硬毛刷彻净，放进冰箱冷冻2。

　　2、取出后切片(每檬切15~20片)，放入密闭的容器中。

　　3、放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。

　　4、隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。

　　

　　1个柠檬能吃1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白。他还有补钙、减肥的作用。更重要的是，柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。它的口感是愉快的，而且它并不像产生像化疗一样的毒副作用。它对肿瘤产生影响。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症，比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿黴素产品好一万倍，它减慢癌细胞的生长。

Answer 9

柠檬的吃法与用法?

　　柠檬是好吃滴，怎。

　　新鲜柠檬切片泡水也很好喝有一点要注意是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。我试过榨汁兑水，但没有柠檬皮的清香，味道大打折扣。

　　就我自己的看法柠檬皮比柠檬汁还要好，尤其是用于烹调，蒸鱼的时候放三四条切细的青柠檬皮，蒸出的鱼会有清香，但一定要把握柠檬皮的量及放入的时间，蒸鱼是没问题的，煲汤就不要放了，不然会抢味。

　　榨干了的柠檬皮也有很多的用处，泡水冲凉只是其中一种，还有一种方法我用于洗脸，将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡一晚上，第二天拿它洗脸，此时的柠檬皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，不刺激了，挤一挤就粘粘的，用其洗脸，脸部皮肤立刻就滑了，而且感觉很舒服，其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻烦了一点。

　　这可是我的秘密哦。

　　一般的柠檬太酸了，偶一般是用腌制的办法，去去酸味

　　原料：柠檬几个

　　找个干净的玻璃瓶，有盖的可以密封的

　　白糖一袋

　　1、柠檬洗净擦干

　　2、玻璃瓶洗净晾干

　　3、柠檬切片

　　4、放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃

　　5、密封一个星期，腌制

　　腌制柠檬片的食用方法：

　　1、泡水喝，比外面那种干的柠檬片新鲜多了，甜甜的没有苦涩味

　　2、夹面包吃。一片薄薄的柠檬片，再“挖”一点草莓或者巧克力冰淇淋，抹在切片面包里，好好吃啊，口水ing～