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1. 清徐老陈醋

清徐老的产地清徐县已获家有关机构批准的国醋都号。在山西省非物质文化遗产名录中，清徐老陈醋更是榜上有名，“自古酿醋数山西，山西酿醋在清徐”。

2. 东湖醋

美和居，始创于清顺治年间，建国后，美和居联合21家制醋坊，诞生了老陈醋新品牌“东湖”。“东湖”牌老陈醋，作为山西老陈醋的嫡系传人，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，是山西老陈醋居中国名醋之首。

3. 水塔醋

山西老陈醋发展历史源远流长，选用优质高梁、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成，是中国四大名醋之一，至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称世。

4. 紫林醋

紫林醋是山西紫林食品有限公司生产的食醋，其前身是山西清徐金元老陈醋有限公司，主要产品包括：“紫林”“寇准”牌老陈醋、陈醋、精品醋、保健醋、果醋茶、调料粉、酱油等七大系列百余种，畅销全国，一直呈供不应求的趋势。

5. 宁化府老陈醋

正因为太原市宁化府益源庆的名特醋，始终保持独特的操作工序，保持了醋的甜、绵、酸、香浓的高质量，所以多少年来誉满全国，经久不衰。

参考资料：百度百科-清徐老陈醋

参考资料：百度百科-东湖醋

参考资料：百度百科-水塔醋

参考资料：百度百科-紫林醋

参考资料：百度百科-宁化府老陈醋

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下面是更多关于山西老陈醋的问答

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山西老陈醋有哪些牌子？

山实力而且有口碑陈醋是：东湖、水塔、紫林华府四大品牌；

其中就历史 “东湖”较为悠久；就企业规模、生产实力而言“水塔”最强；就当地区域性、知名度、美誉度而讲“宁华府”在山西省会太原独占鳌头。

就企业新生势力而讲“紫林”发展速度最猛！
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山西老陈醋哪个牌子正宗

山西陈醋的牌多，也比较杂，名气大一点的有紫林、宁化府、、水塔。。我家常吃的是宁化府，味好，它的厂子在太原市有名的商业区柳巷附近，估计实力比较强吧能在市区里买块地~另外山西清徐县的醋比较好，如果是去旅游的话，建议到清徐去看看 本回答被网友采纳
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山西老陈醋有哪些品牌

比较有名气质量上乘的也就几个：

    太原市：东湖、水塔、紫林、宁化府、来福

    晋中市：四眼井、晋阳湖、千年井

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山西老陈醋哪个牌子最正宗？多少年的老陈醋品质最好？

东湖西老陈醋最正宗，至今已有300多历史，其质量国食用陈醋系列首位。

    西做醋的历史大3O00年之久。北魏贾思勰在其名著《齐民要术》中总结的22种制醋法，有人考证认为就是山西人的酿造法。其中“作米酢法”便是“山西老陈醋”的酿制方法。到了清初顺治年间，介休出了一位“醋仙”，名叫王来福，他在清徐城关开办了一个“美和居”醋坊，又在白醋的基础上增加了熏醋工艺，大胆地改革、创新，“冬捞冰，夏伏晒”，终于创出了山西“老陈醋”名牌，使老陈醋一举名列中国四大名醋之首。

    山西人善酿酷爱吃醋，素有“老醯儿”之称。古时管醋叫醯，把酿醋的人叫“醯人”，把酿醋的醴叫“老醯”。因此，吃醋也不叫吃醋，而叫“吃醣”。由于山西人对酿醋的特殊贡献，再加山西人嗜醋如命，又巧合了“醯”和山西的“西”字同音，所以外省人就尊称山西人为“山西老醯”了。“老西儿”对醋的贡献确实应大书特书，因为醋的作用真是太多了。醋内除含有大量醋酸外，并含有钙、铁、乳酸、甘油、氨基酸及醛类化合物。

    醋不仅是调味之首可以入味，还是人体健身佳品。在食用方面，它能溶解食物中的钙和铁，使人体易于吸收，也可以用于脱制萝卜、白菜、大蒜等食物。在医疗方面用醋入药，有生发、美容。降压、减肥之功效。清乾隆四年京师太医院集中全国名医，为治疗宫妃郁血病而炮制的“定坤丹”，其中所采用的二十多味中药，都 山西人和醋有着深厚友情。

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知名的山西老陈醋品牌有哪些

水塔，宁化府等等，其中水塔比较好点，因为用的壶要比他们的更好一点，独一无二不含塑化剂，双层隔热也不会烫手叫什么喝吾壶
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最受欢迎的山西老陈醋品牌有哪些

山西三大牌子宁化府吃但产量小，国企，按部就班，死不，就吃老本。二东湖称为国醋，航空母舰，太空飞行员吃的也是这个。三水塔，受众最多，尤其在北京，东北，西北占据很大江山，同时企业实力很强。其他的你就不要考虑了，比如徐帆代言的紫林，上水井了，都是走市场化，明星路子，不好吃。
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最正宗的山西老陈醋有哪些？

最正宗的山西老陈醋有宁化府，晋阳湖，水塔，东湖，四眼井，这些品牌都是在山西有历史的品牌
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山西最正宗的老陈醋有哪些

一定要试一试美和居的老陈醋啊 中华老字号 传统工艺 非物质文化遗产

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