地摊夜市适合做什么特色小吃 小吃挣钱之夜市摆地摊卖小吃卖什么

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地摊夜市适合做什么特色小吃

昨大家写了如何开一个烧烤店的，流程都非常简单是谈到赚钱就不一，总是那么回事，钱都被少数人赚走了，大部分都是半死不活的状态，还有一小部分是直接倒闭的。

当初我自己做的时候，同样的一个项目，搬了三四次家终于稳定下来，一个月就是两万来块的收入，最多的时候也就五万多，准确的说这是我的第二个项目了，第一个也是摆地摊的行当，干了一天就放弃了，亏了几千块，营业额十块钱，感觉那是对冲动最好的惩罚了。

所以说选择做什么最重要，当初选择的是小肉串的一个夜市小吃，也就是烧烤，只不过只有两品种，大一点的肉串，小一点的肉串，其他什么都没有，在云南这边的朋友应该比较熟悉，我大云南的小肉串绝对算得上一个特色，大街小巷，有夜市的地方就有它。

那时候正处于小肉串的爆发期，我也花了一万多找了个师傅买了配方，一万多买来的配方，在云南当时在云南这边毫不夸张的说，我们的味道绝对是属于上等，非常正宗的了。

所以这里给大家的建议就是，不论你是做什么，特别是小吃之类的，首先是味道一定要好吃，要正宗，这个是必须的，然后是受众群体广，人均消费高，这就是好多地方二三十个菜的烧烤，营业额根本就没有小肉串那么高的原因，因为当初烧烤太多了，大家都是一样的，然而肉串还在处于爆发期，卖的人少，味道也比较好，人均消费在个三十块左右。

在我开始做的时候，业绩一直都不太理想，搬了好几个地方，（幸好当时没有灰心，我相信坚持会是种力量，就像昨天花了两个多小时写的文章，阅读量个位数，今天我还是又坚持下来了）那时候也是花了几千块租了个摊子，我非常记得第一天的营业额是三百多快，三百多块，全部都是第一次购买，所以说位置是非常重要的，租金相差一点，营业额可能相差几倍。

然后是处理好跟客人的关系，做吃的东西，一定要做人气，你人气高了，人家也会觉得你一定有你的过人之处。

那个时候刚刚开始做，每次都会给客人赠送烤串，很多人都是找过来吃的，他点的再少我都会送一点，旁边的摊主也比较喜欢吃我们的东西，因为都是朋友嘛，从来没赚过钱，利润全部都送出去，最后我们那里都成为各位摊主喝酒聚集的地方，每天都有两三百块的营业额是朋友们贡献的，没有利润而已，不过我觉得这样挺好。

其实这也是提高竞争力最好的办法，虽然那时候是第一家，但是我觉得有同行是迟早的事情，因为我们那个时候生意真的很好，到了夏天最多的时候有十多桌同时点菜，排队四五十分钟太正常了，而且那个东西烤起来非常快的，一百多块的东西，最多十分钟就搞定了，营业额基本保持在每天一千多，周末两千左右。

后面的确是来过好几家同行，没待下去基本是因为味道不太好，基本是自学的，或者说他师傅是自学的，然后有一家是直接没有开张的，因为我们味道也还不错，还可以送东西，他家也没有谁知道好不好吃，而且还不知道可不可以送东西，这就是不断的维护老客户的好处，可能大家觉得排队也没有多大的关系，我跟我弟弟也是二十来岁大家都比较聊的来，每天都会有几个在夜场上班的人下班后过来吃几个烤串，跟我们聊聊天再回去的。

当初也算是做对了点事情，买了好的配方，坚持做最正宗的东西，用最好的材料，好多人都说我们卖的太贵了，我说我也觉得贵，但是没办法，成本真的太高了，只要味道正宗就很容易传播出去，开车过来吃的人比较多。然后租了好位置，做人气，要说最重要的还是当时做的小吃正在处于爆发期，先做的人一定是可以有很大的优势的，然后先做的好处是还可以搞加盟呀，加盟费是比较好赚的，一个人一万多，都是纯利润，在我最多的时候是一个月教了三个学徒，有一个是上个月约好的，所以加上卖烧烤利润就是五万多块吧，这也是我以前摆地摊的那段生活中最顶峰的时候了，现在叫我去干我觉得我也干不下来，所以还是运气和时机的成分占了很多。

其实这个事情分享给各位，也就是说做什么生意都是运气加上技巧，方法总是那些，如果赶上好时机，那就轻松多了。

今天就到这里，以后分享更多的是店铺和项目的案例。

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地摊夜市适合做什么特色小吃?

小吃有很多种，流行小吃，特色小吃，地方小吃等，冷菜卤烤系列，面点系列，麻辣烫，花甲米线，炸鸡烤翅，早餐系列，营养粥系列，臭豆腐等等都可以选择性学习，看自己做哪一块

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在夜市地摊做点什么小吃比较好呢

炸串，烤串  追问

这些东西都有啊

我想做个市场没有的

追答

我们这有个狼牙土豆卖的不错

追问

这个也有

还有没有特殊的了

Answer 4

夜市地摊小吃卖什么最火

载沅家炒酸奶

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夜宵地摊小吃都有什么

您好！

是在太多了，

比如大排档、小炒、麻辣烫、串串香、煮、酸辣粉、鸭血粉丝、砂锅、牛肉汤、麻辣串、烧烤系列、铁板烧、臭豆腐、烤面筋、小龙虾、过桥米线、凉皮凉面、久久鸭脖、周黑鸭、绝味鸭脖、千里香馄饨、秦镇米皮、沙县小吃、桂林米粉、章鱼小丸子、牙签肉、土耳其烤肉、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅、特色饺子、板面、烩面、七彩面、牛肉面、羊肉面、鸡腿面、鸡翅面、鸡丝面、鸡皮面、空心面、担担面、热干面、刀削面、炸酱面、三鲜面、哨子面、油泼面、肉丝面、拉面、锅盖面、肠旺面、打卤面、手擀面等、印度飞饼、卷馍、肉夹馍、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、公婆饼、手抓饼、杂粮煎饼等

羊肉汤、麻辣香锅、黄焖鸡米饭、火锅（冬天夜市很火）

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夜市做什么小吃好一些

夜市小吃卖什么好?紫饭

在紫菜一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条造蟹肉，菠菜等4~5种材料后卷然后用到切成小块食用。除了大的包饭外，还有迷你紫菜包饭，一口一个，吃起来非常方便。

夜市卖什么小吃?章鱼小丸子

章鱼小丸子又名叫小船章鱼丸，因为其用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船，看起来很有异国风味，现在做的好像面粉加多了点，口味开始大众化了，不过依然很流行，尤其是一对情侣去东门，吃章鱼丸就显得比吃其它小吃有情调多了。

夜市小吃卖什么好?热狗

用一次性筷子插上火腿肠后，再蘸上一层面糊后用油炸，还有的热狗外边还加一层土豆块呢!很多孩子先舔舔外面的糖和番茄酱，然后吃香喷喷的炸面，最后才吃里面的火腿肠呢!

夜市小吃卖什么好?猪红汤

美味的猪红汤吃过一次你就会有再吃的欲望，猪红也是每个小吃店必有的小吃，人气也一直很旺，其实猪红在广东自古以为就是集市的重要小吃，现在在东门很好的继承了这种传统，但做得最好的要数东门广场边肯德基对面的这家了，其用来搭配调味的蒜蓉也是在东门做得最好的，喜欢蒜味的朋友可以多加一点。

夜市小吃卖什么好?焖酥鱼

在网上看到一帖子强力推荐王二饺子馆的焖酥鱼，好不容易才找到这里，当然要点最有特色的。店里的服务员推荐的特色与帖子里说的不谋而合，当即先要了一盘焖酥鱼(12元)，帖子里说是10元，看来是涨价了。然后点了2两皮皮虾肉饺(6元∕两)、2两鸡蛋芹菜饺(1.5元∕两)，这里的饺子都是2两起步，服务人员解释说因为一两饺子厨师不好剁馅。

夜市小吃卖什么好?迷你比萨饼

在烤箱磨具上加入揉好的面粉和蔬菜，火腿，调味料和奶酪等，大小仅为普通比萨饼的1/4，因为比较小，所以非常适合在街头销售。

夜市卖什么小吃?美味牛骨头(正宗奇香牛骨头)

美食一绝奇香牛骨肉，不仅味道鲜美，营养丰富，而且让人回味深长，留恋往返。骨汁骨油滑膜骨肉这美味，养颜美容美体保健之佳肴。大受欢迎的奇香牛骨肉，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料、将骨汁、骨油、骨膜、骨肉烹调至最佳状态，营养美味使吃客胃口大开，让人吃了还想吃。你在本地传统小吃中增加这一独具风味的品咱，定会格外受宠。

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夜市摆地摊卖什么好

现在的小饰品大都便且种类繁多，如果你决定要饰品的话一定要亲为不怕辛苦的去一件一件的陶，要陶到喜欢的并且适合热销年龄的，当然，价钱不能太贵，宁可多买多赚也不能卖一件吃一月的做生意。祝你生意兴隆

Answer 8

小吃挣钱之夜市摆地摊卖小吃卖什么小吃好卖最挣钱

找个专业的地方学一下啊