茅台酒为什么被称为“国酒”？ 茅台为什么是国酒？谁封的？

Answer 1

茅台酒为什么被称为“国酒”？

茅台酒，早在西汉时期就已经最为皇室供用。在漫长的岁月中，茅台以一贯的风承了下来不仅是中国人对文化传统的一种尊重，也同样体现出了古代中国手工艺人的勤劳与智慧。

茅台酒首次亮相世界舞台与巴拿马运河通航有关，早在1915年美国为了庆祝这条为美国打通了大西洋与太平洋的运河，特地在美国旧金山举办了“巴拿马万国博览会”。当时茅台作为中国的参展白酒也一同参展，不过却用一个简陋的瓦罐装着，颇有“禾草盖珍珠”的感觉。被冷落，不受外国人理睬也成了情理之中的事。不过中方的代表看到这种情况却很气愤，于是拿起这坛50年真品向地上砸去。这一举动可谓先声夺人，不仅吸引了在场人士的注意力，也让茅台浓郁的酱香在会场上散发开来！从此茅台美名不起而走，蜚声中外。并与法国白兰地，苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏酒！

茅台酒在世界上出名了之后，还是依旧遵从着先人流传下来的酿酒工艺进行酿制，在如今酿制过程中也很少使用到现代的机器来酿制，九次闷煮，八次加曲，七次取堆积后在反复入窖。月余后在循环蒸酒，每一次都力求手工完成，而不借助机器，正是这样严谨的工艺才保证了茅台酒千年来的优秀品质。

茅台镇的居民对酿酒工艺有着非常根深蒂固的感情，同样对酒也非常尊重，如果在当地饮酒可最好不要有剩余，虽然茅台人热情好客，但酒被他们视为宝贝，在他们心中，糟蹋美酒是一桩大罪过。而且每年茅台镇的酿酒作坊在每年第一次酿酒时都会拜请酒仙杜康，以求神灵保佑产出源源不断的美酒。

Answer 2

茅台为什么被称为国酒

前刚刚去了贵州，同时也参观了遵义怀市茅台镇

很，如今的茅台是文化，国的骄傲！

一： 茅台的历史渊源：

在中国历史上，人类酿酒已有近万年的历史，而中国，则是世界上学会酿酒最早的国家之一，同时也是独具匠心首创用酒曲发酵酿造粮食酒的国家。

至于茅台酒，当从赤水河酿酒的历史说起。赤水河发源于云南镇雄，古称大涉水、安乐水，后为赤虺河，再后称赤水河，因沿岸土壤为紫红色，雨水流入河中成红色而得名。“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的赤水河，是一条美酒飘香的河，也是中国有史记载最早酿造美酒的地区。

在中国的酿酒史上，真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。至元、明期间，具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾（今茅台酒厂一车间片区）陆续兴建，值得注意的是，茅台当时的酿酒技术已开创了独具特色的“回沙”工艺。所产优质白酒顺赤水河入川后经长江远销，陆路则翻山越岭由马帮驮运销往贵阳等地。

1949年10月，开国大典前夜，茅台酒就进了中南海怀仁堂，共和国的开国元勋们以此互为敬贺。

据中新社报道：开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举行，从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定，主酒为茅台。国运兴，国酒兴，当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“开国喜酒”。

从这个时候起， 茅台酒已经是国酒拉！

1952年9月，我国有史以来的全国第一届评酒会在北京举行。

周恩来总理不仅批准举行评酒会，而且再三叮嘱，要认真组织，严格把关，评出好酒。评酒会由中国专卖事业总公司主持，全国各地送来了上万种参评样酒，到评酒会正式开会前，已筛选出103种酒样供评酒会品评。经过来自全国的酿造专家、评酒专家及学者的认真评品，最终选出并命名了中国八大名酒，茅台酒名列榜首，理所当然地成为中国的国酒。从某种意义上来说，这次评选，既是历史的认定，又是人民的认定。

茅台酒被评为国酒当之无愧！

从此以后，茅台酒作为国酒，不仅成为规格最高、彰显高贵的国宴酒、外交礼仪酒，而且成为中国民间弥足珍贵的上乘佳品。同时，党和国家为了茅台酒的生产和质量保证也给予了高度重视。即使是在“文革”中，身患重病的周恩来总理仍在强调“不准污染茅台河水”。

1999年10月，中华人民共和国诞生50周年之际，中国历史博物馆收藏了一瓶50年的陈酿茅台，并为茅台酒厂颁发了收藏证书：“兹因茅台酒与共和国的世纪情缘和卓越品质而尊为国酒，暨在共和国五十华诞中以窖藏五十年之‘开国第一酒’！！

贵州茅台酒是我国唯一的一个进入世界三大蒸馏名酒之一的国产名酒。

我们还可以从另一方面看到国酒茅台在世界各国的影响。到二十世纪九十年代末，茅台酒连续14次荣获国际金奖。从1953年开始通过香港、澳门转口销往国际市场以来，茅台酒出口如今已遍及世界150多个国家和地区，年创外汇1000多万美元，成为中国出口量最大、所及国家最多、吨酒创汇率最高的传统白酒类商品。

下面是茅台酒历年获奖情况：

1915，获美国巴拿马万国博览会金奖

1985 获国际旅美食品大奖赛金桂叶奖

1986 获法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖

1989 获首届北京国际博览会金奖

1991 获第二届北京国际博览会金奖

1992 获首届美国国际名酒大赛金奖

1992 获香港国际博览会最高金质奖

1992 获日本东京第四届国际名酒博览会金奖

1992 汉帝茅台酒在法国巴黎获“92世界之星”包装奖

1993 获法国波尔多葡萄酒烈性酒展览会特别奖

1994 获第五届亚太国际贸易博览会金奖

1994 美国纪念巴拿马万国博览会80周年名酒品评会特别金奖第一名

2000 茅台王子酒被国家经贸委评为国家级新产品 本回答被网友采纳

Answer 3

贵州茅台酒之所以被称为国酒，其由来是什么?

那位打着油纸伞、结着丁香般愁怨的姑娘遇江南里许文强再次遇见了冯程程？江南的

Answer 4

茅台如何成国酒企业的？为什么被称为国酒？

茅台前身与三家酒厂有光，1953年为了更好进地济的发展，提高我国传统特产食品的贵州茅台酒的生产技术与水平，保护完善传统操作法。“恒兴烧坊”的赖茅与“成裕“的华茅、 “荣和”的王茅合并转为国营茅酒厂, 以此为基础组合成现今的茅台酒厂。所以这就是茅台如何成国酒企业的历史前身，由于历史原因以及贵州茅台的广告宣传，国酒茅台也一直深入人心。

恒兴烧坊赖茅的这种割断给予“国酒茅台”的成全精神，得到的是“国酒茅台”和世人的一种敬仰。为此“国酒茅台”为赖永初先生在国酒文化城中塑立雕像，让任何人都不可改变、忽视这段历史，其业绩已载入史册。

Answer 5

茅台为什么是国酒？谁封的？

你好！

茅所以成为“国酒”，只基于她的历史渊源，突出的品质。

这二个条件缺可，有的酒有很深的渊源，但是最终沉默在历史长河中。

一： 茅台的历史渊源：

在中国历史上，人类酿酒已有近万年的历史，而中国，则是世界上学会酿酒最早的国家之一，同时也是独具匠心首创用酒曲发酵酿造粮食酒的国家。

至于茅台酒，当从赤水河酿酒的历史说起。赤水河发源于云南镇雄，古称大涉水、安乐水，后为赤虺河，再后称赤水河，因沿岸土壤为紫红色，雨水流入河中成红色而得名。“集灵泉于一身，汇秀水而东下”的赤水河，是一条美酒飘香的河，也是中国有史记载最早酿造美酒的地区。

在中国的酿酒史上，真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。至元、明期间，具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅台镇杨柳湾（今茅台酒厂一车间片区）陆续兴建，值得注意的是，茅台当时的酿酒技术已开创了独具特色的“回沙”工艺。所产优质白酒顺赤水河入川后经长江远销，陆路则翻山越岭由马帮驮运销往贵阳等地。

1949年10月，开国大典前夜，茅台酒就进了中南海怀仁堂，共和国的开国元勋们以此互为敬贺。

据中新社报道：开国大典当晚的开国第一宴在北京饭店举行，从厨师选择到菜单酒品都经周恩来亲自审定，主酒为茅台。国运兴，国酒兴，当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“开国喜酒”。

从这个时候起， 茅台酒已经是国酒拉！

1952年9月，我国有史以来的全国第一届评酒会在北京举行。

周恩来总理不仅批准举行评酒会，而且再三叮嘱，要认真组织，严格把关，评出好酒。评酒会由中国专卖事业总公司主持，全国各地送来了上万种参评样酒，到评酒会正式开会前，已筛选出103种酒样供评酒会品评。经过来自全国的酿造专家、评酒专家及学者的认真评品，最终选出并命名了中国八大名酒，茅台酒名列榜首，理所当然地成为中国的国酒。从某种意义上来说，这次评选，既是历史的认定，又是人民的认定。

茅台酒被评为国酒当之无愧！

从此以后，茅台酒作为国酒，不仅成为规格最高、彰显高贵的国宴酒、外交礼仪酒，而且成为中国民间弥足珍贵的上乘佳品。同时，党和国家为了茅台酒的生产和质量保证也给予了高度重视。即使是在“文革”中，身患重病的周恩来总理仍在强调“不准污染茅台河水”。

1999年10月，中华人民共和国诞生50周年之际，中国历史博物馆收藏了一瓶50年的陈酿茅台，并为茅台酒厂颁发了收藏证书：“兹因茅台酒与共和国的世纪情缘和卓越品质而尊为国酒，暨在共和国五十华诞中以窖藏五十年之‘开国第一酒’！！

贵州茅台酒是我国唯一的一个进入世界三大蒸馏名酒之一的国产名酒。

我们还可以从另一方面看到国酒茅台在世界各国的影响。到二十世纪九十年代末，茅台酒连续14次荣获国际金奖。从1953年开始通过香港、澳门转口销往国际市场以来，茅台酒出口如今已遍及世界150多个国家和地区，年创外汇1000多万美元，成为中国出口量最大、所及国家最多、吨酒创汇率最高的传统白酒类商品。

下面是茅台酒历年获奖情况：

1915，获美国巴拿马万国博览会金奖

1985 获国际旅美食品大奖赛金桂叶奖

1986 获法国巴黎第十二届国际食品博览会金牌奖

1989 获首届北京国际博览会金奖

1991 获第二届北京国际博览会金奖

1992 获首届美国国际名酒大赛金奖

1992 获香港国际博览会最高金质奖

1992 获日本东京第四届国际名酒博览会金奖

1992 汉帝茅台酒在法国巴黎获“92世界之星”包装奖

1993 获法国波尔多葡萄酒烈性酒展览会特别奖

1994 获第五届亚太国际贸易博览会金奖

1994 美国纪念巴拿马万国博览会80周年名酒品评会特别金奖第一名

2000 茅台王子酒被国家经贸委评为国家级新产品

2000 贵州茅台酒获国家农业部颁发的“绿色产品”称号

2001 贵州茅台酒被国家技术监督局认定为原产地域保护产品

谢谢！！

Answer 6

茅台为什么会被称为国酒？

首先茅台酒历史悠久，是中大名酒之一；第二酒工越，要经次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒等工艺长期陈酿而成。第三茅台酒醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久；建国以来，无数次重大活动，茅台酒都被当作国礼，赠送给外国领导人。 本回答被提问者和网友采纳

Answer 7

茅台如何成国酒企业,为什么它可以被称为国酒，有认证吗？

茅台是由三家烧坊合并基础上组成的：成义酒坊”、“荣和酒坊”以及恒兴烧坊，赖茅酒的创始人赖永初也是茅台酒的创始人之一；至于国酒这只是广告宣传而已，商标是注册不了的。

Answer 8

为什么只有茅台才敢自称为“国酒”？

说起历史,这就溯到赖茅酒了,1949年10月1日晚,席在北京饭店举行开国第。周恩来总库存于北京饭店的“赖茅”酒作庆典酒,此为茅台酒称为国酒的开端,相传茅台的配方是来源于赖茅,其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,是中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的。

也可以追溯到2000多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝甘之美的赞誉,此后,一直作为朝廷贡品享盛名于世。 1915年,美国旧金山巴拿马万国博览会,茅台酒怒掷酒瓶震国威,一举夺得金奖,从此跻身世界三大名酒行列,成为中华民族工商业率先走向世界的杰出代表。

茅台成国酒企业,其价格也是非常昂贵,很有中国特色。尤其是酱香型的,酱香浓郁,入口绵柔,清冽甘甜,口味细腻优雅,回味一下,悠长爽口,比起其他类型的酒,这款酒喝多了,也是对身体伤害最低的。盛产于贵州,也是世界三大名酒之一,据它生产出来,已经有八百多年的悠久历史。

茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。茅台如何成国酒企业,这不得不感谢茅台的创始人赖永初,其赖茅酒的配方, 成就了茅台的经典醇香口感,让人回味悠长!