青岛有两家店相隔一米，但是生意好的让人嫉妒，十年了一直在排队

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在青岛市的市南区也就是老市中心有两家美食小吃店，就在我家楼下，有一家是09年我搬过来刚开始营业的，有一家还要早点，但是这两家店的生意非常火爆，基本上开门以后就开始排队，一直到所有的东西都卖光，十年了，依然是这样，让我们看看这两家店都经营什么东西吧

当年的三家西镇开头的店，中间那一家已经干不下去了

左面的这家西镇臭豆腐，可以说基本上青岛人尽皆知，生意非常的火爆，而且最重要是没有分店，绝对不用复炸油，小编有时候懒得做饭了也会去吃，味道改良过几次，开始的时候没有蒜蓉，后来加了蒜蓉加了辣椒，加上以后味道更好了，不过我是有点吃不习惯，因为蒜蓉在汤里泡了打包以后就有点变了味道，堂食还是可以，后来去掉了蒜蓉，辣椒也没有以前那么辣了，这个味道就有点普通了，但是生意依旧很好，现在把羊肉汤的店面也给盘下来了，可能因为生意太火爆，堵着路了，周边的车辆很难同行，还是在火车站周边，经常有很多交警维持秩序，扩大店面以后，排队的就少了一点，不过依旧爆满，这么多年唯一不变的就是臭豆腐一点不臭

西镇臭豆腐现在盘下了旁边的羊肉汤，算是扩大规模了吧

右边这家是王记电烤肉，我刚搬过来的时候，两口子下岗了，没有工作，租了个小门头经营烤肉，貌似开了分店了，那个时候他们家的肉就比别人家的贵很多，现在更贵了，但是味道确实好，主要原因就是他们用的肉是排酸的肉，肉质细嫩，做美食主要食材的好坏决定了是否好吃的主要因素，他们家提供腌制好的生肉，可以买回家自己烤，老板现在基本上不怎么去店里了，经常都是买上肉以后去排队吃臭豆腐。

中间的那家西镇羊肉汤活活地被他们给挤走了，当时很多人买了烤肉和臭豆腐去他们店里吃的，后来西镇羊肉汤他们家挂了牌子，禁止外带食品，禁止外带臭豆腐，禁止外带烤肉，哈哈，最后生意禁止的一落千丈，经常羊肉汤都臭了还卖不出去。

青岛的经典小吃更多是城市这么多年发展的一个历史，有太多的回忆在里面了，喜欢我的文章关注我一下，你有想说的可以在下方留言评论。

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