还记得老青岛的早点么？青岛的天一天冷过一天了，今天随着又一波

"还记得老青岛的早点么？青岛的天一天冷过一天了，今天随着又一波冷空气的到来，大风不说，还下了一整夜的雨。早晨起来那叫一个“凉慎”（青岛话，天气刚刚转冷的形容词）。早晨出门直奔早餐摊，看见排队买早点的人们，突然想起小时候吃早餐的景况。老青岛吃早饭一般就有这么几样，油条、豆浆、馅儿饼、炸糕，豆腐脑，甜沫。要说青岛独有的就是这“甜沫”。有人问什么是甜沫，那可讲究了，主料是玉米面，辅料五香豆腐干，花生米、豆泡儿、粉丝、蛤蜊肉、菠菜叶。当然啦，也有加别的辅料的，小编我说的这些就算是标配吧。现在的油条一般在2块钱一根，记得小编我小时候，油条1块两毛钱一斤，甜沫和豆浆都是1毛钱一碗。油条的颜色也不和现在一样，以前的油条是炸出来是枣红色的，听老人说最早青岛人叫豆浆也叫“浆子”，油条叫“香油果子”。那时候早饭摊儿的生意人，永远是白帽子，白围裙（也有穿厨师服的，白色上衣），因为吃早餐的基本都是附近的街坊邻居，边买着吃着边聊天，那感觉叫一个亲切。油条，馅儿饼啥的都是纯花生油炸的，那叫一个香。尤其冬天，外面飘着雪花，吃一口刚出锅的油条，喝一口热乎乎的甜沫，那才叫一个美。"

Tags：记得,青岛,早点,天一,天冷,一天,今天,随着,又一,记得,

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。