网友称按压猪肉出现丝状物，专家：是肌肉纤维

猪肉在日常生活之中是非常常见的一种肉类，现在也是很多人都会去选择的，价格相对来说也比较便宜，肉质也非常的好吃，在每家每户相信基本上隔个一两天就会要去吃一顿猪肉，可是就在近日有一个网友在买了猪肉之后，回家正在切的时候就发现在猪肉的横切面使劲去按压，就出现了特别多的丝状物，当时就怀疑是不是有一些寄生虫之类的，因此也是非常的担心不敢再去吃，但是后来经过专家辨别之后也做出来了评价是肌肉的纤维，并非是寄生虫，是可以食用的。 事情发生在9月8日，当时就有一段用手去按压猪肉，就会出现一些半透明状态的东西，当时这个视频也引起了很多网友们的关注，但是后来有专家看过之后也表示这些丝状物全部都是肉里面的肌肉纤维，是可以正确去食用的。主要的事情就是当时有一个网友他在家周围的市场上面去买了100多块钱的瘦猪肉，在买回家之后就准备做饭，当时就横切了一下猪肉，也没想多多用力去按压了猪肉的表面，可是没有想到在切割面出现了特别多半透明的丝状物，看起来也让人觉得特别的担心，很害怕，就是一些寄生虫之类的。
在当时女子发布出来的视频也显示IP是在云南，也就是说这是一位云南的网友在回家做饭之后，当时就发现这些半透明的丝状物，发现出现之后并不会动也非常的质疑，于是也就开了一个视频发到了网络上面，想你要寻求大家的帮助，看一下这种肉到底是怎么回事，还能不能吃，也是不敢再去吃。后来有网友看到之后就直接留言声称，这很有可能是买到了冷冻的肉里面，可能还没有解冻是一些冰碴，硬挤的时候会洗出一些水分形成的冰碴，但是据视频之中的肉类所显示，这绝对不是冰冻的肉类。 女子也并没有表明这块肉经历过冰冻，肌肉纤维依旧是令人非常的疑惑，在11日的上午当时有记者联系到了这个视频的发布者，可是到现在还没有得到回应。为的也就是想要了解一下这块肉到底是怎么回事，但是就在此之后，有一个卖猪肉的商户曾告诉记者，声称从视频之中的内容去看，这并不像是寄生虫，也不是经历过冷冻之后形成的冰。当时这种丝状物应该就是肉里面的肌肉纤维，全部都是瘦肉，在大力挤压的时候有一些纤维就是会从肌肉之中爆出来。 不管是任何的瘦肉主要是用力按压其实都会有这种现象的，一般就是在瘦肉里面才会出现，是可以正常去使用的，没有任何的关系，也不会引起身体不适，也不是什么寄生虫，吃了之后也不用担心会出现什么事情。在此之后又有一个养猪场的老板曾经介绍说，一般会出现这种情况还是比较少见的，很少会见，在商户买的肉会出现这种纤维状，大多数见到这种纤维状也都是一些新鲜宰杀的猪肉才会有，在按压以及撕扯的过程之中有这种丝状物，但是用肉眼基本上是看不到的。
直到后来青岛市市立医院营养科主任顾医生，他在接受采访的时候，专门对于这件事情做出来了回应，声称这种半透明状，就是肌肉里面的肌肉纤维，一般在新鲜的猪肉里面确实是不常见的，新鲜的猪肉这种肌肉纤维是非常细的，基本上肉眼看不到。但是只要当猪肉经过一段时间之后，再经过放置，再去用力的挤压，大力的按压肌肉纤维就能爆出来，形成这种半透明状的丝状物，是属于完全正常的现象，可以食用，不会对身体产生影响。

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