〈好食〉超人气蛋糕店开到澳门凼仔！这个夏日甜品和音乐不可辜负

【旅瘾我最大】在澳门黑沙环开店三年的日系甜品店Fuoco Pastry一直深受甜品爱好者欢迎，店铺主打各类型挞式甜品，独特风格有别于其他蛋糕店，储落不少热爱食挞的忠实粉丝。今年三月Fuoco Pastry进驻凼仔星皓广场，以「概念店」形式带来全新甜品系列，设计意念加入老闆热爱的音乐元素，今个夏天，唯独甜品和音乐不可辜负！

Fuoco Pastry

店名“Fuoco”是意大利文，意思是「火」。虽然甜品是冻食的，但老闆Vincent认为在澳门这个小城做一档热爱的事，最紧要就是有把「火」，用来燃亮自己，同时温暖别人。走入新开的概念店，恍如走入一间充满生活品味的客厅，而第一眼望到的不是甜品柜，而是一整面墙的黑胶碟！

一整面墙的黑胶碟

甜品柜作为其中一件「家俱」合理又优雅地存在，虽然是商业空间，但仿如置身好友家中一样自在，而这位「好友」还愿意把所有最好的东西拿出来与你分享。

店内如置身好友家中一样自在

其实心水清的朋友应该看得出，店铺Logo以结他Pick形状设计，事关老闆本身玩音乐出身，同时也在日本生活过一段时间，除了把喜欢的音乐风格和生活哲学带回澳门，也为小城带来一款日式甜品，也就是这间甜品店的灵魂：挞！

店铺Logo以结他Pick形状设

新店售卖的甜点与旧铺并非一式一样，虽然工夫做多了，但老闆希望客人去到不同的店也能遇到不同的惊喜。NOVA店新出的夏日系列，每款甜品的设计灵感都来自一首有关夏天的歌，为冰冻的甜品赋予一个个关于夏天的或温暖或热血的歌词，实行「一挞一故事」！

★《花 HANA》

以香印葡萄和柠檬青苹果果冻为主调的水果挞，酸酸甜甜的滋味，一摆落口就觉得关于青春的夏日回忆返晒嚟！灵感来自日文歌Orange Range – Hana，那个夏天遇见的人，是否还在身边？

花 HANA

★《Pillow》

成熟口味的清酒柠檬挞，像枕头般鬆软的意式蛋白霜，中间藏着清酒果冻，下面是柚子柠檬酱，像躺着枕头上作的千百个萦绕的梦。

Pillow

★《Rum Baba》

谁说食甜品是小孩子的事？这款用酒浸泡的蛋糕，是属于大人的幸福滋味！把云尼拿棒和肉桂浸泡于Dark Rum两星期，另加上云尼拿糖浆，经过一天浸泡之后Baba散发浓醇酒气和云尼拿香，如果酒鬼不够喉，旁边还有针筒可以加酒！

Rum Baba

夏日系列一共8款甜点，每日不固定供应其中5款，贩售日期到十月。这个热情如火的夏天，你需要有好音乐和好甜点在身边！

Fuoco Pastry Concept Store
营业时间：10:00-20:00
电话：6554 5888
地址：澳门凼仔广东大马路星皓广场地库B1-06舖

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