〈好食〉自家烤烧味　铜锣湾大壹烧鹅

【A&M Diary】烧味绝对係港式美食嘅代表之一！不过，喺香港有好多烧味店都係由中央工场製造，到我哋食嘅时候已经过咗一段时间，味道总会差啲啲。有要求嘅我哋，嚟到铜锣湾嘅大壹烧鹅，店铺定时烤製烧味，咁就够晒新鲜热辣啦！

烧腩仔
例牌嘅烧腩仔份量都唔少，一层肥一层瘦，层次分明，而食落又唔油腻！烧腩皮烧到脆卜卜，肉质嫩滑，肉味浓郁，值得推介。

烧鹅脾饭
餐厅名都有「烧鹅」二字，就知道烧鹅係餐厅嘅名物啦！细细个就已经知，食烧鹅一定要食髀，所以今日就叫只烧鹅髀试试啦！大大只嘅烧鹅髀，肉质非常嫩滑，油香十足，充满鹅肉嘅香味。烧鹅皮够薄又香脆，唔会太肥，食落就无咁有罪恶感啦！

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