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〈好食〉热辣辣石烧 旺角野郎Stone

2021-04-06 08:00社会

简介【A&M Diary】食牛扒有时太大份,又会食唔晒;太细份,又惊食唔饱。究竟边个先係最了解你个胃?咪就係你自己啰!所以我同M佬嚟到旺角新世纪嘅野郎Stone,牛扒即切即磅,加上野郎stone嘅牛扒係石烧,食几多同生熟程度都由自己话事。 牛板腱 想追求口感嘅,可...

【A&M Diary】食牛扒有时太大份,又会食唔晒;太细份,又惊食唔饱。究竟边个先係最了解你个胃?咪就係你自己啰!所以我同M佬嚟到旺角新世纪嘅野郎Stone,牛扒即切即磅,加上野郎stone嘅牛扒係石烧,食几多同生熟程度都由自己话事。

牛板腱
想追求口感嘅,可以叫牛板腱。牛板腱喺炙热嘅铁板上热炙,而铁板又可以维持温度,所以想食生啲嘅朋友,记住要把握时间。牛板腱嘅肉味香浓,好Juicy。

牛柳
牛柳上面洒上蒜片,蒜片更带出浓郁嘅牛肉味。牛柳相对软腍,肉质嫩滑,够晒满足。

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