〈好食〉尼泊尔人妻推广家乡味道—馍馍饺子

在疫情期间无法外游，不少人都透过异国美食去满足自己的「旅行瘾」。而这间由尼泊尔人妻开办的饺子店，为的就是推广丈夫家乡的文化及味道，满足食客的口腹之欲。

这间坐落坚尼地城的饺子店，由尼泊尔丈夫及港籍老婆开设，主打尼泊尔饺子—馍馍，以美食推广家乡文化，就连儿子的花名也取为「饺子」！

店内招牌的猪肉及鸡肉馍馍，可自选煎或蒸煮吃法，店主就推荐鸡肉馍馍去蒸，猪肉馍馍以煎会更为香口。甫看上去其实觉得馍馍与一般饺子分别不大，但馍馍的内馅会加入洋葱及尼泊尔香料，感觉熟悉又带有几分新鲜感，咬下去肉汁丰富，相当足料！

馍馍可选择两款特色酱料，分别为蕃茄香辣汁及芝麻花生汁，这次选了芝麻花生汁，酱料十分惹味，但又不会遮盖馍馍原有味道，乖乖担当一个「陪衬」角色，让人不禁一口接一口，难怪店主会说尼泊尔人一日可吃四、五十只馍馍！

另一款地道街头小食就是爆汁薯仔香脆波波，食法也很特别，要先在香脆波波中「注满」酸辣冻汤，将整粒波波一口吃下去，一股清新的味道在口中蔓延开去，酸辣冻汤不会太酸太辣，相信小朋友都可以接受到，作为开胃小食最好不过。

虽然店内面积不大，主要做外卖为主，只有两夫妇「一脚踢」，但出品绝不马虎，能够感受到店主的用心及诚意！

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