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〈好食〉撑沙嗲牛肉麵 撑中环四季常餐

2021-02-04 08:00社会

简介【A&M Diary】一直以嚟,无论早餐定常餐,我都係食沙嗲牛肉麵,但自从加入咗Facebook嘅香港沙嗲牛肉麵关注组之后,就连午餐、下午茶同晚餐,都好想食沙嗲牛肉麵呀!喺关注组入边,有唔少嘅沙嗲牛肉麵推介,当然沙嗲牛肉麵要撑,中环四季常餐都要撑! 滑蛋多...

【A&M Diary】一直以嚟,无论早餐定常餐,我都係食沙嗲牛肉麵,但自从加入咗Facebook嘅香港沙嗲牛肉麵关注组之后,就连午餐、下午茶同晚餐,都好想食沙嗲牛肉麵呀!喺关注组入边,有唔少嘅沙嗲牛肉麵推介,当然沙嗲牛肉麵要撑,中环四季常餐都要撑!

滑蛋多士
先要讚一讚滑蛋同多士,滑蛋嘅蛋味好香,喺无加牛奶同忌廉嘅情况之下,炒蛋非常嫩滑;至于多士牛油味好香,烘得好鬆脆。

特浓沙嗲牛肉麵
身为主角嘅沙嗲牛肉麵,因为汤唔多,所以无将沙嗲汁沟淡,加上本身沙嗲味就好香浓,花生同沙嗲嘅比例啱啱好,食落好有层次。至于公仔麵软硬度适中,係我最锺意嘅黄金比例。唯一要批评嘅就係个牛肉,份量少得可怜。

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