风靡岛城精致日料！刺身拼盘+寿喜锅+海胆寿司……绝对吃到满足

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日料

粗糙生活中的仪式感

“吃日料的时候，在乎仪式感会让食物更美味”

日本人对很多方面都很讲究，食物也一样

因此我们所见到的日本料理

基本上都是“小而精”

如果去日料店，单点菜品又实在是不划算

在保持精致的同时，还要顾及钱包的厚度

又想跟朋友玩的好一点~~

可这样的店在哪里！忧愁~~

所幸，我为你找到了清水皇廷日本料理店

ONE 刺身拼盘

吃货们都知道生鱼片的美味~

要先吃颜色浅的、再吃颜色深的、最后吃贝类。吃完一种鱼，最好再吃一口萝卜泥，它的作用是清洗你的口腔，把刚刚吃过的味道洗去，那样你才可以品尝下一道鱼的味道~

丰腴细腻的三文鱼，蘸点辣根入口，真是绝佳的美味~

甜虾的肉质肥硕，极富弹性，甘甜浓郁，是做刺身的绝佳美味~

希鲮鱼脆口弹牙，尤其是鱼籽与牙齿接触的瞬间，无数颗鱼籽在嘴里爆裂，感受深海最纯真的美味~

值得一提的是清水家的小料，手工打磨的芥末泥，没有丝毫呛鼻的味道，反倒多了几丝清爽~

自家煮的酱油，肉眼便能看到透亮光泽，其浓郁的鲜香气息隔老远就扑过来，即便是与刺身搭配，也丝毫没有抢走刺身的鲜味~

TWO 寿司+味增汤

在日本，寿司可是很考验厨师功底的

每种寿司，都代表着不同含义

玉子寿司，颗粒分明的大米，厨师使用细致的手法和讲究的配料，将他们组合，盖上爽滑鲜嫩的鸡蛋烧，再用海苔条包裹，希望你能在享受菜肴的时候和它们一样精致~

豆皮寿司，据说，这种寿司象征着好运，大米提前调过味，酸甜可口，搭配香软的豆皮，一口迎接来年的好运~

▲味增汤

据说在食用寿司前先喝点味增汤更好，味增汤暖身又醒胃，这里的味增汤底料丰富，添加了豆腐、海带、香菇等各类食材，营养均衡，鲜美无比~

THREE 烤秋刀鱼+生烤牛舌

▲烤秋刀鱼

盘子上这么多东西，你可别以为这都只是摆设，用处大着呢！

柠檬的作用大家都知道，吃的时候挤在鱼肉上，去腥又增鲜~

旁边的萝卜泥小山，作用更是不容忽视，吃的时候，把加了酱油的萝卜泥抹在鱼肉上

这样的鱼肉无腥味，不油腻，入口即化~味道简单鲜美，不管配什么，都是非常好吃滴~

▲生烤牛舌

精选牛舌，厚薄均匀，纹理清晰美好，肉质细腻有弹性，一定要蘸清水家的秘制酱油吃才好！

FOUR 日式拉面+小菜+甜点

经典的日式拉面，自制的拉面弹性十足，没有过多的碱味，筋道得很~

吃拉面是一定要喝汤的，一碗面的精髓全在这口浓郁汤头之中。几小时熬制出的一锅豚骨汤，喝一口就能驱走整个冬日的寒气~

海草沙律和土豆沙拉，必点小菜之一！

饭后甜点就来份日式大福，抹茶味和巧克力味，里面的奶油也是细腻的很~

FIVE 这些我们也有

▲蔬菜沙拉

酱汁可自己适当添加，解腻又清口，下饭必备啊~

日本的炸物也值得一尝，无论是温和细腻的炸鳕鱼还是其他，风味独特，自成一派~

SIX 用餐私密性

全部都是包间榻榻米哦，大包间、小包间应有尽有~且没有时间限制，点上菜之后，可以在包间里吃一天！朋友聚会再适合不过了~

好了好了，说了这么多，我也该告诉你这家店在哪里了

地址就在：市南区古田路14号-2

小益已经在包间里等你喽

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