通山路上这家火烧店，服务员竟有三个，油酥火烧一块钱一个太香了

"通山路上这家火烧店，服务员竟有三个，油酥火烧一块钱一个太香了

市北通山路上有家火烧店，在这条路上开了有十几年了吧，算是附近的网红店了，每天一到饭点门口就开始排长队。据说他家之前的店比较小，现在换新店了，不过依旧在这条路上，相比之前的店大了不少。

店里只卖一种火烧，那就是一块钱一个的油酥火烧。虽然店比以前的大了，但总体来说，依旧算是一家小店吧，别看店不大，服务员竟然有三个。

店里的服务员都是大妈，一看就是干面点的老手了。带着白色的帽子，着装都是统一的，操作间也全部透明，可以看到整个火烧的制作过程，绝对的干净哦。

中午火烧店的人还蛮多的，来买的人大部分是大叔大姨，一买都是十几二十几个的。烤箱里的火烧还没出炉大家都交钱后等着呢。虽然是个小店，付款倒是蛮方便的，微信、支付宝都可以，只不过大妈们反应会比较慢一点，付款后他们需要看过手机后才会把火烧递给你。

刚出炉的火烧需要等一会才能装袋，不然太烫了。趁热吃一口，这也太松软了吧，火烧外酥里嫩，层层分明，油酥的香瞬间就吃出来了。而且他家的火烧咸淡正好，个头也蛮大的，重点是才一块钱一个，这样太实在了吧，比起湖北路一块二一个还需要排大长队的火烧好吃多了。就它这香味，真的是大老远就能闻到哦！

因为是纯手工制作的火烧，老板说他家的火烧一天大概能做3000多个吧，还是有限的，而且听说周边好多烧烤店的火烧都是从这里批发的，难怪价格便宜，人家做的是量嘛~

PS:火烧一定要出锅后趁热吃，如果拿回家第二天吃，记得一定要在平底锅里回个锅才好吃哦！

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