路边这些野菜千万别乱采 有剧毒！青岛地区就有

5月10日，家住宁都县固厚乡固厚村的74岁侯某良，从后山采摘到了不少野生蘑菇，中午炒好后端上了餐桌。

起初，一家人食用后并无异样。谁料，饭后过了一段时间，一家人五口陆续出现头晕、恶心、呕吐，甚至昏迷。经抢救，四人脱离生命危险，中毒最深的侯某良已经恢复知觉。

误食毒蘑菇中毒身亡，青岛也发生过。

今年4月份，青岛市一市民在小区附近山头散步时，采集了一把野生蘑菇回家炖食。食用后，市民呼吸短促、胸闷、谵妄、精神失常等症状，且多脏器功能衰竭，最终经抢救无效而死亡。

要注意的是，青岛目前已知有十余种毒蘑菇，主要品种为褐鳞小伞、白毒伞菌、白毒鹅膏菌、红鬼笔菌、臭黄菇、墨汁鬼伞菌、毒鹅膏菌及狗尿苔等。

市疾控中心提醒，预防毒蘑菇中毒最好的办法就是不要随便采摘、买卖和食用不认识的菌类，一旦出现蘑菇中毒，应立即大量饮用温开水或稀盐水，咽部催吐，同时尽快就医。

除了毒蘑菇，这些野菜也不要随便乱吃。

毛茛“家族”

把毛茛放在第一位，是因为它的“家族”太庞大，伪装太强，让人防不胜防。

毛茛科的许多植物都有毒，常见的就有乌头、石龙芮、毛茛、扬子毛茛、天葵等等。

毛茛科部分植物，像毛茛、石龙芮，花期在3月到5月。像毛茛、石龙芮，光是和皮肤接触，就有可能引起皮肤发炎。而石龙芮，还有个听了让人闻风丧胆的名字——鬼见愁。

“石龙芮”形状很像菜场里卖的芹菜，只不过茎没有芹菜高，叶子还带有刺状，别名水堇、鬼见愁、野芹菜、假芹菜……误食后，口腔灼热，随后肿胀，咀嚼困难，剧烈腹泻，脉搏缓慢，呼吸困难，瞳孔散大，严重者10余小时内死亡。

乌头全株有毒，而且中毒速度非常快，可能几分钟内就会发作，通常表现为口舌和全身麻木、神志不清等症状。

天南星“家族”

异叶天南星生长的地方，也是毒蛇经常出没的地方。

天南星的根茎有强烈的刺激作用，会导致口腔粘膜糜烂，甚至部分坏死脱落，咽喉干燥，并有烧灼感，舌体肿大，口唇水肿，大量流涎，口舌麻木，味觉丧失，声音嘶哑，张口困难，严重时会致喉部水肿窒息。

罂粟“家族”

这个家族成员既可以当杀虫剂，也被叫做“断肠草”。

以刻叶紫堇为例，花期很短，在每年的3月-4月；刻叶紫堇全株有毒，具有很强的麻醉性，虽然可以当杀虫剂使用，但对人和牲畜来说，一旦误食，危害还是十分大的。因此，刻叶紫堇也被叫做“断肠草”或者“羊不吃”。

石蒜，与单头蒜很像，但并不是同一品种。石蒜的花期在每年8-9月间。4月并不是石蒜的花期，却是它最具有迷惑性的时期。因为没到花期的石蒜从外表上看极为普通，长长、扁扁的叶子摸上去蛮有“肉感”，像极了大蒜。以至于不少人会把它当做大蒜摘回家去。

事实上，石蒜全株有毒，误食后可引起消化道和神经中毒症状。

雷公藤

与鹤顶红齐名的“顶级毒药”。

雷公藤全株有毒，尤其是嫩芽和嫩枝的毒性最大，甚至和鹤顶红、见血封喉、断肠草等齐名，被称为“顶级毒药”。

就像它的名字“雷公”一样，雷公藤的毒性发作速度也是“迅雷不及掩耳”。一般进入人体后的潜伏期为2个小时，并伴有头痛、腹部难受、肌肉疼痛、恶心乏力、抽搐、肾肝疼痛、急性肾衰竭等症状。

有意思的是，雷公藤有个特点：人食用后会引起中毒，但食草动物吃了却没事。

如何辨别哪些植物有毒

作为一个普通人，自然是没法把所有有毒植物给认全的，那有没有什么比较简单的方法对它们加以区别呢？

如果植物体的各部分十分完好，没有被虫子啮咬的痕迹，表示该植物可能有毒；

如果附近有牛、羊等家畜，而它们拒食这种植物，或者误食后引起呕吐、腹泻、身体乏力、四肢抽搐的种类，绝大多数都有毒；

如果植物体的根、茎、叶等被折断后有特殊浆液或黏液质出现的种类，多数都有毒；

如果植物体具有特殊刺激气味的种类，绝大多数都有毒。

【爱青岛综合整理报道，文章部分内容来源于：青岛大众网、法新青岛】

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