青岛人对啤酒才是真爱，一厂、二厂的啤酒到底哪个好喝？

青岛是著名的“啤酒之都”，一年一度的啤酒节更是一场盛大的狂欢。青岛人均啤酒的消费量在全国遥遥领先。

有人调侃道：青岛人的血管里面流的不是血，而是啤酒。

但你知道关于青岛啤酒的历史却有一段被殖民的历史吗？

众所周知，青岛曾经被德国和日本侵占过。1898年，《胶澳租界条约》的签订，青岛沦为德国的殖民地。驻扎于此的德国士兵想念家乡的啤酒，于是在1903年，英、德商人共同出资建造“日耳曼啤酒公司青岛股份公司”，这就是青岛啤酒的前身。

一开始建厂的目的是为了满足驻青德军和侨民家属的需求，当初年产量可达2000吨。青岛啤酒得天时地利人和，1906年在慕尼黑国际博览会上获得啤酒类金牌。

1914年，日本取代德国占领青岛，啤酒厂更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。抗日战争结束之后，啤酒厂重新收回国人手中，改名为“青岛啤酒公司”。1947年又定名为“青岛啤酒厂”。

老广告

1949年，啤酒厂正式定名为“国营青岛啤酒厂”。1950年李村诞生中国的第一支啤酒花，青岛啤酒开始走向世界的脚步。

青岛啤酒为什么独得恩宠，深受各国消费者的青睐呢？青岛啤酒的酿造除了选用优质的原料之外，还得益于甘美清冽的崂山矿泉水（现在多采用纯净水，说用崂山矿泉水酿造纯属广告宣传）。

在青岛餐馆点酒，服务员一般都是这样问：你要几厂的？

一厂的，不要二厂的。

那不同厂的啤酒有什么区别呢？

一厂就是青岛啤酒一厂，青岛最正宗的原产地，是很多酒彪子的最爱。一厂位于登州路56号，厂门口是著名的青岛啤酒街。

一厂

二厂啤酒是青岛啤酒二厂，口感也很棒，个人分辨不出一厂和二厂啤酒的区别，厂门口是四方啤酒街。

崂啤是青岛崂山啤酒厂，场址在崂山沙子口，现在叫做青岛啤酒五厂。

青岛人还钟爱散啤，就是烧烤摊前那种金属桶，是青岛啤酒四厂出的，很多人喜欢用塑料袋拎着回家慢慢品尝。

对于爱喝啤酒的人来说，不同厂子的啤酒口感不一，而且对某一个厂子的啤酒从一而终。到底哪个好喝，没有唯一的答案，这是个人口味和选择不同。

青岛人对啤酒的钟爱是深入骨髓的，有些KFC里面都有啤酒买。青岛方言中，喝酒叫哈酒，喝多了发酒疯的叫酒彪子。聚会的时候，你可以不喝白酒，但一定得哈啤酒。一杯泛着新鲜泡沫，飘着啤酒花清香的啤酒下肚，从傍晚喝到凌晨，这就是人生啊！

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