青岛辽宁路电子信息城附近，竟然有一家没有坑的西餐店

虽然大家都喜欢我们多写写性价比高的美食，但生活不只是火锅和炸串，偶尔还是要小资一下嘛。

不要以为青岛有逼格的西餐厅都在金边儿上，在辽宁路电子信息城附近竟然也有一家高品质西餐。

独门独院，有停车位，店内整体风格偏森系风，灯光比较温暖。

门口墙上的涂鸦也很个性，很适合拍照。

话不多说，赶紧说吃的。

今天打破常规，先说说最后上的两道菜，也是这一餐最惊艳我们的：火焰猪肋排和舒芙蕾。

火焰猪肋排

因为经费有限，点不起战斧牛排，选了这个便宜点儿的猪肋排，墙裂推荐给爱看猪跑爱吃猪肉的胖友们！

视觉上很满足的一份菜！整整半边肋条，上桌时诱人的糖色已经让我口水直流，等等！玩个火再吃~

点这个猪肋排的时候，以为"火焰"只是个形容词，人家实力演绎成了个动词。

等火自然熄灭，根本等不到小哥哥说的稍等待凉，迫不及待直接上刀！

表皮有焦糖香和一丢丢脆皮感，咔嚓~满嘴油脂香

拍完照片就放下淑女的包袱，直接上手啃！忍不住砸吧起嘴，肉软糯入味，完全不会腻。

有些西餐店为了省时间会先把猪排煮熟再煎，虽然上菜快，但是肉质会水济济的，完全影像了口感。这么一大块猪排值得等四十多分钟！两个人根本吃不上！这是四个人的量！

厨师的用心不只是在主菜上，配角也依然出色。就这么一小碗薯条，如果不是考虑到卡路里的原因，我能再吃十碗。

舒芙蕾

这个舒芙蕾吃的可是太舒服了。不知道大家记不记得，上个月三顺我写的崂山星光里有家咖啡厅做的舒芙蕾。是这个样子的▼

当时我还很遗憾没有吃到谢霆锋做的那种舒芙蕾。

没想到，这家用的就是传统的舒芙蕾专用杯烤制，四周像百褶裙，古典优雅。精致的小勺搭配的也恰到好处，低调却不失优雅。

关于舒芙蕾，你要明白的一件事就是：天下没有不会塌的舒芙蕾。无论是西餐新手，还是米其林大厨，都改变不了这个结局。挽救它的唯一方法，就是赶紧趁热吃掉。

真爱可以等，舒芙蕾一定要趁热吃！舒芙蕾接触到空气，开始收缩崩塌，因此，它的最佳赏味期只有5分钟，把握住这份稍纵即逝的美好，牢牢将美味咽进肚子里。

尝上一口，就爱上了这稍纵即逝的蓬松感，真的有舌尖在云朵上的赶脚~每一口都是香浓的奶香与蛋香。自带轻盈特效，入口即化，让整个人像飘在云朵之上。连一向不吃的甜点的某位吃货都被征服了。

冰美式

时间回到四十分钟前，从第一杯美式咖啡说起。

不知道为什么，很多店里，现在一杯美式都能买到三十多块钱，冰的更贵，你们的冰块儿都是依云水做的吗？！

这家的咖啡价钱都很平价，冰美式22块钱，很良心，品质也OK。坐在这里喝个下午茶很惬意，关键没有网红咖啡馆那么贵。

餐前面包

原本以为是青铜，没想到是王者。以前在西餐厅，送的餐前面包都巨难吃，所以当帅哥服务员送上来的时候，我都没正眼看，连照片都是很随意拍的。

某位吃货饿的不行抓起一块垫垫肚子，竟然被惊艳了！面包是热的，里面还有一些坚果和葡萄干，不次于一些网红店里的面包。

煮熟和风牛肉沙拉

说起和风牛肉沙拉，小伙伴应该不会陌生，但这里的大厨是进行了一点儿改良，牛肉是煮熟了的！这对于咱们这些吃货，有吃西餐的心没有消化生牛肉的胃，简直是量身定做。

摆盘用心，最下层铺满了牛肉。头一回觉得吃一盘沙拉也能饱腹。

沙拉用的绿叶菜不是便宜的生菜，是不多见的芝麻菜。绿色芝麻菜叶子，口感清新怡人。减肥成瘾的我去查了查热恋，100克芝麻菜只有25千卡热量！

奶油蘑菇培根通心粉

好的奶油培根意面是绝对不会让你感觉到油腻的。奶油的比例，用料的筛选，以及最后出锅时撒柠檬汁的多少，都是有精确计量的。这盘奶油培根通心粉，好吃！

烩鲷鱼配番茄汁和奶油墨鱼面

有时候点菜的时候出现选择恐惧症，我会选择名字最长的那道菜，比如这个：烩鲷鱼配番茄汁奶油和墨鱼面。

黑黑的墨鱼面，搭配上香煎过后的鲷鱼，味道适中，番茄汁的味道很浓。对了，鲷鱼，diao，念一声。幸亏点菜的时候就说了要墨鱼面。

或许浓浓的蒜味以及吃完以后的黑牙齿决定了它不是一道适合约会吃的菜肴，然而自带大海的咸香真的会让你吃的时候偷着乐。

这次我没有要筷子，勉强用叉子卷起一些拍个照，是不是有点儿像蕨根粉

饱饱的吃了一顿西餐，还有一半的猪肋排打包晚上回去吃，我多么希望在这里继续消磨一个下午啊。以后来信息城刷游戏机再也不担心只能吃拉面了。

这次我们点的有点儿多，如果是两个人的话，点一份沙拉，一份主食，一份火焰猪肋排就OK了。当然想再小资一下，吃完再点咖啡和舒芙蕾，享受一个不被打扰的下午茶。

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