青岛初雪已至，不如来顿暖心的自助小火锅抚慰这个冰冷的季节~

北方的冬天，冷的彻骨纯粹，刚下过18年的第一场雪，街上弥漫起各种五颜六色的棉衣棉裤、羽绒服、围巾手套...

风吹来带着0℃下的水汽直往脖子里灌，此刻每个人都无一例外地向往温暖，房间的温暖、被子的温暖、食物的温暖，而餐桌上蒸腾的火锅，则成了冬日驱寒的绝佳代表。

18:30下班，本想约同事们去火锅店罪恶一番，却没想到陆陆续续被接走，亦或有要紧事在身，约来约去最后竟剩下我自己对着办公室发呆。

有人说孤独的第五层，就是一个人吃火锅。我想了想光是点个锅底就要好几十不划算，难道今晚又要回家煮泡面么？纠结中想起朋友推荐的一家回转自助火锅店:单人单锅，100+菜品任选，随便吃不限量...没有犹豫我就奔赴目的地——汤小白。

刚进门，一股热气涌遍全身，三三两两的食客沿桌嬉笑，也有像我这般孤独的美食家。菜品像旋转木马般周而复始，我入座开始了一个人的盛宴。

浓郁的骨汤锅带着一股馨香被端了上来，老板说这是用纯正猪骨精心熬制24小时而成。

我尝了一口很是甘甜，不小心喝了大半依旧意犹未尽，阿姨见状又给我添上新汤，很是贴心了。

率先拿起一把鸡胗，放入煮沸的锅中静等，鸡胗色泽淡红，待稍稍变暗时立马捞起。

吃起来脆嫩嫩的，即使时间久了也不会老，很有嚼头。

旁边的鸭肠也被我扔入锅中，大概是因为颜色有点素，怕其味淡，所以调了一碗辣椒油碟。

泛白的鸭肠在红辣椒中旋转而舞，簇拥着香料入口，这脆度这香气，实在妙不可言。

龙利鱼白里透红，切的很厚实一块，看上去就好吃的样子。

入锅后要及时捞起避免碎裂，肥嫩顺滑的触感，瞬间填满心和胃的所有空洞。

蟹肉棒是日料中出现的高级食材，可以生吃的。我试了试味道很鲜甜，有种来自深海的气息。

不过涮后的口感更加柔软，比较符合我的味蕾。

金黄的蛋饺皮薄馅大，外面是一层薄薄的蛋皮

咬开后里面的料很丰富，悄无声息的就消灭了一盘。

可口的牛肉、弹牙的丸子、清爽的蔬菜...一盘接着一盘被我倒入锅中，就像把一整年的情绪，统统倒进热气逼人的漩涡中洗礼。任滚烫由身而过，随着沸水起伏，直到被送入口中，整个人收获巨大的满足。

谁说一个人吃火锅是孤独的，明明很爽呀！

地址：市北区新疆路8号

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