青岛春鲅鱼提前一周上市！据麦岛家园农贸市场一家海鲜经营业户：

"青岛春鲅鱼提前一周上市！据麦岛家园农贸市场一家海鲜经营业户：鲅鱼两斤半以上的是32元一斤，五斤至十斤以上的60元一斤。【如何识别鲜鲅鱼和冷冻货？】1、看身：春鲅鱼全身蓝绿色，阳光下有荧光的感觉；而解冻鲅鱼无光泽。2、看眼：鲜鲅鱼眼睛透明光亮，鱼体特别硬，用手从鱼尾处抬起，鱼身不打弯；冰冻鲅鱼的眼睛是白色的，鱼鳍特别软，鱼肚子不紧，抬起尾部鱼身打弯下垂。3、看腮：看鱼鳃的鲜艳程度。不过现在速冻技术很高，鲅鱼一出水就可以速冻，观察鱼鳃不但要看颜色，还要观察新鲜度。"

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