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青岛这家店只做青岛菜,过年抢不到位置

2020-01-23 23:57社会

简介" 今天小编跟朋友聚会选在了青岛印象,每一次来都让人记忆深刻!他家只做青岛菜,朋友问我,青岛菜是啥?我跟他说:别急,边吃边聊! 全家福海参 这道菜,除了海参,其他样样也都是好食材。处理得干净卫生,品质也属上乘,做法既传统又意外。 海参和大虾经常...

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今天小编跟朋友聚会选在了青岛印象,每一次来都让人记忆深刻!他家只做青岛菜,朋友问我,青岛菜是啥?我跟他说:别急,边吃边聊!


全家福海参

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这道菜,除了海参,其他样样也都是好食材。处理得干净卫生,品质也属上乘,做法既传统又意外。


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海参和大虾经常作为个吃出现在餐桌上,可能有时候一只海参下肚就饱了,对很多人来说确实吃不大动。

片成薄片和虾仁在一起炒,不仅口味上可以多种选择,吃起来也更过瘾。


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就像这道典型的全家福海参一样,这家店的每道菜几乎都保留了青岛本帮菜和鲁菜的传统做法,但每道菜却又多了一点点创新,一上桌就给人惊喜。


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海鲜水饺

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饺子对于中国人来说有着特殊的意义,在过年这样的大节日里,肯定少不了饺子。而青岛人调的饺子馅,一定是海鲜的!


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值得一提的是,这家店的饺子是现点现包的,为的就是让大家尝到最鲜美的味道。


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各色的皮,足足的馅,大大的肚子,一口咬下去,怎一个鲜字了得!


炒年糕

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过年的餐桌上,几乎每道菜都有一个好的寓意,无论热菜凉菜,通通如此。

比如这道炒年糕,就是希望大家步步登高。


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