学校新食堂邀家长“陪餐”，学生娃的营养午餐美味看得见

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“今天的香菇炖鸡真好吃!”“玉米粒我也喜欢……”中午就餐时,青岛人民路第二小学新食堂里一片其乐融融,充满了饭菜的香味和孩子们的笑声。据了解,人民路第二小学的新食堂占地面积1635平方米,分为厨房和餐厅,厨房中库房、烹饪间、操作间、消毒间等功能区设备完善,一应俱全；餐厅占地面积965平方米,可一次性容纳近600人就餐。学生高子轩说:“学校食堂做的菜味道很好,我很喜欢吃,我觉得每天跟同学们一起吃午餐是一种享受。”

青岛人民路第二小学学生新学期用上新食堂餐厅

从本学期开学起,青岛人民路第二小学推出了“家长陪餐”制度。每月不少于一次通过邀请家长到学校陪孩子共同就餐,让家长们切身感受食堂的用餐环境,并对食堂卫生及菜品、价格等进行全方位的监督,以此提高学校食品安全管理水平。一位家长说:“学校的新食堂无论是整体卫生,还是后厨的操作、进货管理都很规范,午餐营养搭配很用心,我来陪孩子一起吃过,味道也不错,我们家长很满意。”

据介绍,新食堂于9月正式使用,学校还建立了学校自查、第三方食品安全管理机构检查培训以及家长膳食委员会监督检查三级监督服务机制,让学生吃得安全、家长更放心。

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