这种便携式颗粒格栅是为旅行和尾门而建造的

257美元的新Asmoke承诺提供全尺寸颗粒烤架的所有烧烤风味，包装在便携式炊具内。Indiegogo项目预计将于7月交付，此前该项目已超过其1万美元的融资目标，达到50万美元以上，还有两周多的时间。它也足够小，可以放在桌面上，也可以放在汽车后备箱里，方便运输。阿斯莫可提供256平方英寸的烹饪面积。这应该足够放置一个大的圣路易斯肋骨架，或者最多四个小的婴儿背肋骨架。

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换言之，从理论上讲，这种炊具一次最多可处理8个汉堡或12个热狗。

这种颗粒烤架的工作原理

这种小颗粒烤架本质上是一个标准的小尺寸木屑烤架。它的功能与聽Traeger、聽Weber和聽Cuisinart聽do提供的大颗粒格栅功能相同。在机器的一侧（左侧）放置着颗粒料斗。料斗下方是一个螺旋输送器，它缓慢地转动以将颗粒物送入烤架的火箱中。

当它点燃时，火箱为上面的烤架炉排上的食物提供热量和烟味。你可以用数字控制板来决定烤架的温度。Asmoke的烹饪温度在180华氏度（82摄氏度）和500华氏度（260摄氏度）之间，这对于一个好的烤肉来说已经足够了。

烤肉架的颗粒料斗有一个4磅的容量，可以在低温下吸烟时为它提供13.3小时（0.3磅/小时）的燃料。在高温下烹调可以更快的燃烧颗粒，每小时1磅？从阿斯马克的价格、尺寸和性能来看，很明显它是为挑战一个后院的吸烟者而设计的。那是299美元的特劳格球探。它也是一个便携式球团烤架，45磅重。童子军也有一个4磅容量的球团料斗。

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组装Asmoke便携式球团烤架。

Asmoke

阿斯马克的一个优势是球探面积更小的184平方英寸的烹饪区。它的价格也更高，从表面上看，这使得阿斯马克似乎是更好的交易。我将保留最后的判断，直到我有机会将两个烤架并排烹调。

Asmoke便携式颗粒烤架概览

$257于2020年7月发货，重45磅4磅，可使用Asmoke专有或第三方颗粒品牌聽有肉类探针端口和探针温度计外部油脂收集器1，请注意，CNET对众筹活动的报道并不是对项目或其创造者的认可。在参与任何活动之前，请阅读众筹网站的政策——在本例中，是Indiegogo——在活动结束之前和之后，了解你的权利（以及退款政策，或缺乏这些政策）。聽

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