山东半岛"好餐饮 好酒店 好美食"榜单揭晓

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1月15日，由中国食品报社主办的首届寻找山东半岛“好餐饮好酒店好美食”活动颁奖典礼在山东省青岛市举行。活动表彰了2019年度为酒店餐饮行业做出突出贡献及优异成绩的企业。青岛香格里拉大酒店等获“最具影响力酒店”，青岛中心假日酒店等获“最佳服务酒店奖”，青岛银沙滩温德姆至尊酒店、黄海饭店等获“最具口碑餐饮奖”。中国食品报社社长黄国胜、中国食品报社青岛食品发展中心负责人及相关部门负责人与相关酒店行业主管部门、协会领导和企业代表出席此次活动。

黄国胜表示，酒店餐饮行业是国民经济的重要组成部分，既是经济发展的缩影，也是服务民生、扩大就业的重要平台，更是展示都市形象的重要窗口。改革开放以来，青岛乃至山东半岛的酒店餐饮行业高速发展，一大批口碑好、形象佳、效益高的优秀企业，为促进地方经济社会快速健康发展、服务人民群众美好生活需求做出了积极贡献。中国食品报社青岛食品发展中心作为中国食品报社服务地方发展的机构之一，立足青岛的同时辐射山东半岛，成立至今一直关注并服务于食品行业，及时传递青岛在食品领域发展中的改革创新、典型案例，全方位、多角度地向公众提供经贸政策、供求信息、产销动态、消费趋势等相关内容。

“十佳人气酒店奖”获奖代表青岛印象酒店销售部总监孙红岩谈到，酒店从来都不只是短暂停留的居所，而是要能够做到承载客户旅居生活的真实感受，传递出温暖、舒适、贴心和关怀。“随着国内酒店市场进入高端消费下沉、大众消费升级的结构化调整，未来将更注重于用户体验，提供高附加值的产品与服务，打造一家有温度的酒店”。

荣获“最具人气奖”和“最佳服务酒店”的烟台华安国际大酒店销售部总监朱迎丽表示:“非常感谢中国食品报社组织此次活动，让酒店人齐聚于此，一起回顾过去、感知现在、展望未来。今后，烟台华安国际大酒店会再接再厉，把服务和品质做到更好，服务社会，服务大众。”

据了解，为体现评选的公平、客观和权威性，活动组委会特邀专业评委、媒体、企业代表等组成评审团，同时采用公众网络投票和评审专家打分相结合的方式进行评选。组委会面向市场需求，参考品牌价值、酒店规模、酒店管理、服务质量、周边环境、酒店设施、酒店营销推广与盈利能力等多项指标，综合各方面测评、投票、评审情况，最终评选出“最具影响力酒店”等奖项。评选活动前后历时两个月，200多家来自青岛、烟台、威海等地的知名酒店及餐饮企业踊跃报名，线上累计票数逾10万票，累计访问量突破110万，收集了行业各类信息及客户反馈1万余条。这些信息为酒店餐饮行业的健康发展提供了宝贵数据和参考。

近年来，食品行业发展从求大求全到求强求变，食品消费从吃得安全到吃得健康、吃得快乐。黄国胜提出，希望通过寻找“好餐饮好酒店好美食”活动，把山东半岛地区酒店餐饮行业的企业聚集起来，增加业内交流互动，关注行业未来发展，为市场提供更多、更好安全健康的食品，放心的住宿环境，愉悦心灵的空间，让广大消费者充分享受到酒店餐饮企业为人民大众带来的幸福感、获得感。同时，也期待携手地方有关部门和行业协会，尽职尽责、共建共享，在各方的共同努力下，将寻找山东半岛“好餐饮好酒店好美食”活动打造为业内一流的评优活动，并长期坚持下去，为青岛、山东乃至中国酒店餐饮行业不断探索出更具风尚的榜样和标准，更好地推动当地城市旅游发展，助力区域经济社会建设。

（来源：中国食品报 郭新 于明月 杨志浩）

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