凉粉别老拿凉拌吃，试试这样烹饪，美味又下饭，做法特简单

"

凉粉别老拿凉拌吃，试试这样烹饪，美味又下饭，做法特简单

山东是一个美食大省，在这里有非常多诱人的美味，每年山东都会迎来很多的游客，大家在到山东旅游的同时，也会去品尝一下来自山东的特色美味。

青岛是山东省的第一经济市，众所周知，青岛这个地方是非常繁华的，而且啤酒在这里是人们日常生活中最不能少的饮品。

除了酒之外，在青岛还有很多特别诱人的美食，这些食物的口感都是非常美味的，不管哪一种，都能够深深地吸引着大家的味蕾。

说起青岛的美食，对这里有了解的朋友首先都会想到海鲜，的确，在青岛海鲜确实很受大家的欢迎，其实不只是海鲜，青岛还有很多其它的美食，如鲅鱼饺子、甏肉干饭、龙口粉丝、南煎丸子等等都是很有特色的美食。

崂山凉粉

爱喝酒的朋友也许都喝过崂山啤酒吧，但崂山凉粉你有没有吃过呢？在整个山东省，崂山凉粉都有着非常高的名气，很多人对于崂山凉粉的美味都非常迷恋的。

特别是在夏天的时候，崂山凉粉不仅口感很好，而且还具有着非常不错的解暑效果。就着崂山凉粉和崂山啤酒，是很多青岛人最喜欢的美食，虽然如今已经到了冬天，气温也比较寒冷了，但崂山凉粉还依然活跃在人们的生活中，如果大家有机会去青岛的话，一定要亲口尝一下崂山凉粉的美味。

话说现在已是冬天了，凉粉再凉拌吃就不太合适了，所以呢今天笔者就为大家分享一道用凉粉炒着吃的美味--炒凉粉，这道菜特别下饭，连小孩子都爱吃。

【炒凉粉】

准备材料：凉粉、小米辣椒、食盐、鸡精、十三香、小葱、干辣椒、老抽、生抽、菜油。

【烹饪步骤】

1. 首先将凉粉清洗一下后切成小块；小葱洗净切成葱；两种辣椒都切成圈。（如图）

2. 锅里烧热适量菜油，放入干辣椒圈爆香。

3. 然后倒入凉粉翻炒炒匀。

4. 接着加入适量的食盐、十三香、生抽、老抽、鸡精、小米辣椒和葱花翻炒均匀即可。

这道炒凉粉就完成了，是不是特别简单？

小贴士：凉粉主要是由淀粉制作而成，主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分，但凉粉全是淀粉，不易消化，所以不建议多吃。

特别是在夏季，凉粉本身是凉性的，而夏季人体普遍都会有脾胃虚寒的症状，天天吃凉粉，很容易就加重这种寒症，出现腹泻的症状。

并且，凉粉是淀粉制品，天天吃，会加重肠胃负担，且不容易消化，这样一来，很容易使胃部出现不适，引起消化不良、腹胀的症状。

"

Tags：凉粉,别老,凉拌,试试,这样,烹饪,美味,下饭,法特,简单,

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。