青岛胶南的甜晒大巴鱼

"

青岛胶南沿海有许多小码头小渔村，村民都会自己晒点干鱼冬天炖着吃，再配个苞米饼子，吃着可过瘾了。

青岛大巴鱼中间剖开，去肉脏，用海水冲洗干净后凉晒的，这就是甜晒鱼。

以前自家晒点一不小心就让猫拖走了，现在家庭条件好了，有了专门的晒鱼笼。

带着拉门，里面可以摆三四层，防猫防苍蝇，白天拿出来挂在屋前的晚上收回去，可方便了。

不光晒鱼，还可以晒瓜枣，干净又卫生，真是好东西啊。

"

Tags：青岛,胶南,甜晒,大巴,

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。