青岛人说：吃海鲜，我只去这里

"

天气冷冷冷，又到了贴秋膘的时候啦！刚刚过去了国庆小长假，海鲜的价格也有所下降，再加上螃蟹啊，虾虎呀，都是最肥嫩的时候，对于青岛人来说，这是一个吃海鲜最好的时节！

首先，青岛人吃海鲜，当然不能去大饭店，老青岛人都是自己做，只需要最原始的清蒸，就能品味大海最慷慨的馈赠！那么，究竟在哪里买海鲜呢？

青岛大姨可都是勤俭持家能手，哪里的海鲜最新鲜，哪里的海鲜最划算，她们的心中都是有一幅地图的！这不，小编就在一位热心的青岛大姨的带领下，去逛了青岛著名的海鲜批发市场——沙子口海鲜市场，传说中“买海鲜用铁铲挖”的码头。

一般来说，晚上七八点到凌晨三四点，渔船就会载着新鲜的海鲜进码头，所以，早上6点到9点去沙子口买海鲜最合适了。小编去的有点晚，所以没有见到堆成山的海鲜，但是依然看到了不少渔民在卖海鲜。

梭子蟹

沙子口的梭子蟹是最出名的了，这个季节的螃蟹膏满黄肥，蒸出来非常美味，也是这个季节来青岛必吃的一道海鲜。泡沫箱里装着的新鲜的梭子蟹快要爬出来了，还不赶紧买回家尝个鲜！

带鱼

带鱼银色的鳞片在阳光下闪着光，带鱼肉质细腻，容易挑刺，不管是红烧还是清蒸，都非常好吃。还可以裹上面糊油炸，每次过年妈妈都要做满满一大盘。

蛎虾

学名鹰爪虾，是青岛人最喜欢的海鲜，这种虾生长周期较长且不易养大，相关养殖技术也不成熟，市面上的蛎虾几乎都是野生的，虽然个头小，但是它鲜美的味道往往会使人意犹未尽。它经常被做成海米，做菜的时候放上一把，味道好极了！

还有这些，你知道叫什么名字吗？赶紧在下面留言告诉小编吧！

青岛亿佰园生活圈，致力于发现青岛大街小巷、吃喝玩乐的好店，感兴趣的朋友欢迎关注我们！

"

Tags：青岛,人说,海鲜,这里,

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。