挪威北极虾最大捕捞商Coldwater Prawns进军中国市场

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此前，中国市场销售的北极虾以格陵兰、加拿大等产区为主，此次挪威当地最大的挪威北极虾捕捞商是Coldwater Prawns首次与中国进口商合作，共拓中国市场。签约的另一主角是青岛爱源旗下的“爱吃鱼”品牌，是中国海产业具有较高知名度和美誉度的进口海产品牌之一。

文/ 海鲜指南（seafood-guide）沈基文

挪威北极虾最大捕捞商Coldwater Prawns进军中国市场，青岛爱源成首个签约合作进口商

近日，青岛爱源食品有限公司（以下简称青岛爱源）与挪威北极虾最大的捕捞商Coldwater Prawns of Norway AS（以下简称Coldwater Prawns）于上海达成合作并签署合作协议，挪威海产局中国内地及香港地区总监博薇娅现场见证。

签约现场，左为青岛爱源食品有限公司总经理、青岛爱源旗下品牌“爱吃鱼”联合创始人孟兴华，右为Coldwater Prawns of Norway AS CEO Kunt Helge Vestre

挪威海产局中国内地及香港地区总监博薇娅（左三）现场见证

Coldwater Prawns成立于2008年，从开始之际仅拥有45%的挪威北极虾捕捞配额到现在拥有90%以上的捕捞配额，年产量4000吨，是挪威当地最大的挪威北极虾捕捞商。此前，中国市场销售的北极虾以格陵兰、加拿大等产区为主，这也是Coldwater Prawns首次与中国进口商合作，共拓中国市场。

签约的另一主角是青岛爱源旗下的“爱吃鱼”品牌，是中国海产业具有较高知名度和美誉度的进口海产品牌之一。“爱吃鱼”品牌产品已为挪威北极鳕、挪威三文鱼等产品，并入驻全国20多座城市的永旺、Ole、山姆会员店等主流商超和京东、顺丰优选、苏宁易购等电商平台以及母婴、社区团购等多渠道。

挪威北极虾通常捕捞自深海纯净冷水海域，新产品将于10月上市

世界各地有超过2000种对虾，大小规格不一，其中，挪威北极虾（cold-water prawn）也被称为冷水虾，是2000种对虾中的大虾之一，可以长到16cm长，挪威北极虾通常捕捞自深海纯净冷水海域。

捕捞虾产业在挪威有着悠久的历史，野生的挪威北极虾生长周期可长达10年，它们在挪威峡湾和沿海地区以及北海和巴伦支海的冰冷水域中繁衍生息；同时，它们也位于北大西洋两岸，冰岛、格陵兰以及加拿大东海岸。

挪威北极虾全年可捕捞，一部分被当作船冻虾，一部分作为冰鲜虾出售。

据海鲜指南了解，双方合作的首款新品计划将于10月份上市。

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