青岛吃海鲜为何选红岛？

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吃海鲜为何选红岛？

红岛街道地处胶州湾北岸

三面环海，海岸线35.2公里

面积28.7平方公里，人口3.8万

拥有渔船1053条（总马力22627千瓦）

浅海滩涂10万余亩

以水产业为支柱产业

红岛海岸线漫长且近海物产丰富

海域水质优良，微生物丰富

极其适合海产品的生产

产出的红岛海鲜以肉肥、味美、质优享誉海内外

尤以红岛蛤蜊最富盛名

去红岛最不能错过哪些海鲜？

渔家宴是红岛一大美食特色

以红岛蛤蜊为代表的当地小海鲜个大味美

有“天下第一鲜”的美誉

每年开海以后，蛤蜊、海螺、八带、琵琶虾等

当地小海鲜量大了起来

梭子蟹、海捕对虾等高端海鲜也陆续上市

红岛小海鲜种类不下上百种

仅蛤蜊品种就达到了10多种

除了我们所熟悉的红岛杂色蛤以外

还有毛蛤、冒子头蛤、抱鸽头蛤

象拔蚌蛤、双咀蛤、兰蛤等品种

此外

胶州湾海域不仅盛产牡蛎、虾虎、蟹子、海螺

以及各种鱼类等青岛市民常见的海鲜

还有像泥蚂、海沙子、末货、蚝艮、金蛤蜊

吧嗒虾、海翘等市面上难得一见的特色小海产

绝对是寻鲜不可错过的

红岛海鲜去哪买？

红岛中心渔港码头在青岛有句玩笑话叫

“红岛的嘎啦一挖一麻袋”

说的就是红岛盛产蛤蜊

所以红岛码头素来是蛤蜊的主要交易码头

这里的渔民一般早上4点出海

由于销售较快

市民最好上午9点左右前去购买

社区农贸市场红岛东大洋、西大洋、肖家、殷家等

社区的农贸市场都有出售红岛当地特色海鲜

其中

蛤蜊、海螺、八带、虾虎、蛎虾较多

新鲜实惠，可放心采购

红岛大集红岛大集是红岛海鲜的汇聚地

农历每月逢五、逢十是晓阳集

逢四、逢九是西大洋集

逢二、逢七是肖家集

逢一、逢六是宿流集

这些集市是红岛当地渔民传统购物方式

已有上百年的历史

同时

以红岛各类小海鲜为原料制作的红岛特色海产品

风味独特，种类齐全，品质优良

是馈赠亲朋好友的旅游佳品

在红岛大集上都能买得到

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