青岛的这些小吃，吃过的人都说好吃，快来看看吧！

小编曾经和同学放假到青岛去游玩过，去青岛和他们在海边走一走，捡捡贝壳，饿了就吃吃当地的海鲜，搭上非常出名的青岛啤酒，日子过得非常的舒坦。小编在青岛玩的时候，除了那些海鲜和啤酒小编还发现了很多青岛当地的特色小吃，小编已经回来了这么久却对青岛的那些小吃一直念念不忘直到现在。青岛的这些小吃原来吃完了，可以让人这么怀念啊，小编接下来就给你们说道说道这些青岛小吃！

1、海米炝芹菜

海米炝芹菜是青岛非常家常的一道菜，基本每一户人家都会做这道菜。海米炝芹菜属于凉菜，非常适合在夏天的时候吃。把芹菜去掉叶子，抽点两边的芹菜茎，切成好几段。锅里面放入水，加一些盐烧开以后把芹菜放进去焯熟，捞出来放凉。用花椒和葱姜蒜把油锅爆香以后把油就直接浇在芹菜上面，最后再撒上海米。海米炝芹菜的做法简单，健康调味料用的也少，芹菜的热量很少，纤维素很多。对于想要减肥的人来说，海米炝芹菜是一个不错的选择。

2、青岛三鲜锅贴

青岛的三鲜锅贴是青岛的一个传统名吃。青岛三鲜锅贴是选用专门的锅贴饼面料，把猪肉腌制以后剁成馅料，可以加上一些当时季节时才会有的蔬菜。然后捏成的形状很像饺子，而青海三鲜锅贴还会在馅料里面加入一些青岛的海鲜特产，虾米、韭菜、扇贝和龙虾肉等。

做成的锅贴放在专用的器具里面最好是用豆油压着煎到两面都是金黄色的，然后就可以出锅了。要注意的是煎锅贴的时候要注意火候，用小火满满的煎，不能操之过急。青岛锅贴色泽金黄诱人，外面酥脆劲道，里面的馅料香鲜。嚼起来的口感特别好，很美味！

3、青岛海鲜卤面

青岛最出名的就是海鲜，面条里面也不能错过海鲜。青岛海鲜卤面是青岛人绝佳智慧的体现，他们把自己独有的海鲜和北方的主食面条结合在了一起，做成了一道绝佳的风味。青岛海鲜卤面的搭配有多种的选择，可以用各种搭配在一起不冲突的海鲜搅和在一起做成浇头，把细面条放在锅里面煮熟以后，加上浇头就可以吃了。青岛海鲜卤面面条细腻滑嫩，海鲜爽口新鲜，是到青海绝不能错过的一道小吃。

4、青岛凉粉

青岛凉粉在夏天可以当做是青岛人的主食，也可以是一道菜，当然也可以当作小吃。夏天吃的时候就很凉爽，能够适当的解暑。青岛凉粉就是用豌豆泡发之后打磨沉淀，用它的沉淀物加以制作就萌购成为凉粉。把凉粉切成一个个细条子，加上辣椒油和老陈醋拌一拌就可以吃了。

小编当时去青岛就是夏天，虽然是在海边，但是还是挺热的。小编当时把上面的美食都吃过，虽然都非常美味，但是小编的最爱还是青岛凉粉。在那个闷热的时候，吃上一碗冰冰凉凉的凉粉就是享受。你们去到青岛，除了青岛啤酒，这些美食最好也不要错过。

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