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中山路附近的海鲜家常菜馆,品类多菜量大,人均竟还不过百
2019-03-21 06:40西海岸新区
简介青岛是座旅游城市,因为靠近大海,海鲜变成了青岛的另一代名词。只要来青岛旅游,吃海鲜便是理所当然的事情。岛岛是重庆人,自打定居青岛后,每年大的节假日少不了有外地的亲朋好友来青岛旅游,逛吃青岛也是常有的事儿。 中山路这条商业街可是来青岛必打卡景...
青岛是座旅游城市,因为靠近大海,海鲜变成了青岛的另一代名词。只要来青岛旅游,吃海鲜便是理所当然的事情。岛岛是重庆人,自打定居青岛后,每年大的节假日少不了有外地的亲朋好友来青岛旅游,逛吃青岛也是常有的事儿。
中山路这条商业街可是来青岛必打卡景点之一。它靠近栈桥、靠近海水浴场、靠近劈柴院、更靠近圣弥厄尔大教堂,这可是连接了青岛几大景点的要道。在这条路上有数不胜数的美食店,各种海鲜店、烧烤店、小吃店,一应俱全。
朋友每次来中山路附近逛街定是要吃海鲜的。找个环境不错,菜系又丰富的海鲜店,在中山路来说,其实是件很简单的事儿,不过要想合胃口的却有点难!
岛岛常去的一家海鲜店,门头不算大,但内有乾坤,不管是卡座还是包间里面都有,除此之外饭店里竟还有个喷泉,喷泉边放着摇椅,极具现在的网红气质,可以让食客们任性的拍拍拍!很难想象如此装修的店竟是做海鲜家常菜的。
入座后,服务员会送上一个布雷品尝,其实就是焦糖布丁。服务员说这是他们家自己做的,玻璃的容器,颜值倒是蛮好的。做好的布雷全部放在冰箱里,这个天吃起来有点凉飕飕的,不过味道很是绵柔又很醇香,跟外面甜品店做的不相上下。
既然是海鲜馆,当然要以海鲜为主了,凉菜来了份“三鲜荟萃”,其实就是凉拌的海虾、鲍鱼和八带,下面以藕片和莴苣打底,海鲜的个头都是蛮大只的,份量十足的很。如果喝酒,这个应该是绝配吧,因为真的很爽口。
再来了一份大虾烧白菜,这可是鲁菜的经典。在青岛,你随便去一家鲁菜馆,这道菜几乎都能吃到,它可有青岛十大特色小吃之一的称号呢!超大只的海虾一分为二和白菜一起炖,白菜把虾的鲜甜滋味儿全部吸得饱饱的,虽是大虾烧白菜,但最先吃完的定是白菜,这可是下饭神器。
辣炒蛤蜊也在不能错过的。在青岛,“喝啤酒,吃蛤蜊”已成为红瓦绿树,碧海蓝天外又一张让人口水直流的名片。青岛的蛤蜊一年四季似乎都很肥,28元一份的辣炒蛤蜊真的是很大一份啊,蛤蜊个头不算大,但胜在新鲜。本土的做法,让蛤蜊吃起来更鲜美。
跟朋友们吃饭,一桌上总要有个主菜,海鱼自然是少不了的,也寓意年年有余嘛!选了老青岛烧黄花鱼,把新鲜的黄花鱼炸透了再红烧,将味道全部锁到鱼肉里,鱼肉细腻又好吃,旁边搭配的小饼像是烤过的,饼底酥脆,上面松软,蘸着汤汁吃那味道简直了!
他家的特色除了海鲜便是饺子了。纯手工包的饺子,馅儿的种类也很多,虾仁、墨鱼、鲅鱼、黄花鱼、八带等等,纠结点什么馅儿的时候直接来份全家福,一次性都可以品尝到,这才叫完美。
黑色的墨鱼,黄色的黄花鱼是岛岛的最爱,鱼肉细腻得很,吃不到一丁点鱼刺,处理的相当干净。或许也只有在青岛,才能吃到如此特色的饺子了吧!
岛岛互动:去海鲜店吃饭,你最常点得海鲜是哪种呢?记得留言告诉岛岛哦!
Tags:山路,近的,海鲜,家常,菜馆,品类,多菜,量大,人均,不过,
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