青岛四方好吃的炉包那么多，因为一张菜刀小广告，又有新发现

韭菜炉包，爱吃之人，视为美食，不爱之人，一口不沾。这样有着市井味儿的美食，外貌不扬、随处可见，吃好吃饱，已经足够。

虽然我厨艺不怎么样，但还是知道一把菜刀在厨房里的作用。

上周四方的富达小吃部大家还记得吧，其实在那次探店后还有一个彩蛋。就在我们肉足饭饱准备步行去找车的时候，一张贴在门上的广告引起了我的注意。

抬头一看竟然是一家炉包店。经典的炉包两种馅：韭菜肉的和白菜肉的。菜生肉熟，肉和菜必须为手切的！敢在店里卖高密菜刀的，应该不会差了吧。也没看大众点评也没做攻略就这么进去了。

已经过了午饭的高峰点儿，但直觉告诉我说不定有惊喜。餐牌做的还挺用心，左边锅贴右边炉包。除了高密菜刀主打的韭菜肉，还有荠菜茭瓜这些素馅儿的。

因为已经过了饭点儿，炉包和锅贴都放在了一个大盘子里。虽然肚子里已经七分饱，但看到那白里透绿的炉包，瞬间觉得还可以再填填缝！

这家小菜也很有品味，腊八蒜和煎鸡蛋！

去的晚了，一大锅南瓜小米粥已经见底了，只能喝了半成品的豆浆。

都下午一点多了，不能有太多要求，有什么馅儿就都来点儿吧。

两个吃完富达小吃部大肉大菜的人，还能再吃四个炉包四个锅贴！我们真的是在用绳命探店啊！

必须手动为这家的韭菜炉包点赞！

本来已经打定了，吃一口不好吃果断走的决心，但...真香！新鲜的韭菜加上大块的肉粒儿，再加上底部的噶渣，几口就是一个，根本停不下来。

每个炉包里都有两三块儿大肉块儿，韭菜很新鲜，每一口吃的都很满足。遗憾的是，错过了炉包刚出锅的最佳尝鲜期。

应该是用高密菜刀手切的韭菜，一口咬下去满口汤汁，胜在皮儿薄，鲜香的汤汁都浸透在皮儿里了。

经过走廊的时候，看见厨师已经开始在准备晚上的韭菜了。看这绿油油的一大盆，心情都很好。

真的没想到在这么一个普通小店里，一块五一个的虾仁锅贴会做的如此有仪式感！

每一个锅贴都有一个虾仁"霸气外露"！一开始以为是露馅儿了，把锅贴都翻过来才发现，是包锅贴的时候特意把虾尾露出来。

三鲜馅儿咸淡正好，虽然不是刚出锅，但是锅贴的噶渣没有全塌了，吃起来还能保持不错的口感。

虽说没有所谓的灌汤，但三鲜馅本身的味道就足够鲜香，吃的时候不用蘸太多的醋。

短胖短胖的牛肉锅贴看起来颜值不高，但有了三鲜虾仁的锅贴打头阵，应该差不了太多吧。

因为不是三鲜锅贴的“外漏”包法，牛肉锅贴里的汤汁更多一些，皮儿薄底儿酥，一口咬开就能看见汤汁。

馅儿够足，还会有点儿葱香味，口味调得很到位。如果第一顿就来这家店吃，我能吃十个！

虽然已经过了饭点儿，店里的服务员还是很热情，吆喝着说：“桌子上有大蒜，自己扒昂！”

普通不能再普通的一家炉包店，可能路过十趟我也不一定抬头看一眼。这家店就在昌化路和人民一路路口那儿，站在路口转一圈肯定能看见。

如果不是高密菜刀的广告让我们阴差阳错的走进来，真的是会错过好吃的炉包和锅贴。

你还有没有私藏的青岛好吃的炉包锅贴铺，赶紧贡献出来吧！

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