青岛发布微博辟谣，青岛啤酒比饮用水健康标准低636倍

近日，“葡萄酒及啤酒产品中检测到草甘膦成分”的报道在网络上传播，并有“酒中残留草甘膦致癌”的说法。2019年3月2日微博认证为青岛市人民政府新闻办公室的“青岛发布”出来发布《草甘膦谣言因何而起？数值比饮用水健康标准低636倍的啤酒竟也中招》文章辟谣。

文章指出，参照我国 GB5749《生活饮用水卫生标准》中规定了草甘膦含量最大限量为700μg/L。即便是最高数值51.4ppb也仅为健康饮用水标准的1/14。而官方检测报告1.1ug/kg的啤酒草甘膦含量比健康饮用水低636倍。

文章说到，草甘膦是一种很常现的除草剂成份，作为合法的农药在全世界已经使用了长达几十年，常见的农作物诸如小麦、大麦、大米、玉米等等都可能在种植过程中使用到除草剂。而即便是部分不需要使用除草剂的农作物，也无法避免灌溉用水、雨水或其他无法预见的途径进入农作物，因此草甘膦最终会出现在麦片、玉米、甚至水中。

关于草甘膦是否有害，目前并没有直接的证据证明草甘膦对人类致癌。世界卫生组织下属的四个机构为此有不同观点。其中世界卫生组织下属的三家机构，分别是WHO国际化学品安全委员会、WHO饮用水品质指南、WHO核心评价组一致认定草甘膦不致癌。

而世界卫生组织下属的法国国际癌症研究中心（IARC）在2015年3月曾将草甘膦划为可能对人类致癌的级别，官方名称是2A类致癌物。然而IARC的报告受到大量业内人士的质疑，认为报告在动物实验部分强调阳性结果，而且明显的忽略阴性结果，同时还使用不恰当的统计方式，给出了所谓草甘膦导致啮齿目动物癌症的结论。

2016年5月，联合国粮食及农业组织（=Food and Agriculture Organization，简称 FAO）在重新评估的基础上得出结论，草甘膦不可能致癌。2017年3月15日，欧洲化学品管理局（ECHA）风险评估委员会（RAC）正式确认草甘膦为非致癌物。

3月2日，青岛新闻网也发布了《草甘膦谣言又起酒业“躺枪”真相来了！》，证明常规饮酒不会有风险。

所以“草甘膦”其实并没传说的那么可怕，只要按照正常、健康的饮食习惯，就不会对人体健康造成损害。

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