您现在的位置是:西海岸新区
今年糖球会刘家糖球又出新招,芝士糖球与心肝宝贝配齐你的名单!
2019-02-11 01:20西海岸新区
简介新年的脚步总是这么快。 眨眼春节假期就结束了, 明天就要投入到新一轮的工作中了…… 然而,对于青岛人来说, 年后还有一个最值得期待的节日, 那就是有着“新春第一节”之称的 ——糖球会。 在老青岛人的眼里,过完萝卜会?糖球会才算是过完年。 对于这个一...
新年的脚步总是这么快。
眨眼春节假期就结束了,
明天就要投入到新一轮的工作中了……
然而,对于青岛人来说,
年后还有一个最值得期待的节日,
那就是有着“新春第一节”之称的
——糖球会。
在老青岛人的眼里,过完萝卜会?糖球会才算是过完年。
对于这个一年一度的青岛人自己的民俗盛会,青岛人喜欢携家带口,在逛吃逛吃的节奏中,追寻着自己的童年记忆,和那记忆深处的年味儿。
(图片来自网络)
对于青岛人来说,正月里来上一串酸酸甜甜红彤彤的糖球,也是一种过年的仪式感。是万万少不了的。
(图片来自网络)
这不,等不到糖球会正式开幕,就有不少老熟客,熟门熟路地来到老四方兴隆路的刘家糖球摊点上,来上几串糖球解解馋。
(图片来自精彩青岛)
说起这刘家糖球,不愧是每年糖球会上的花样王!刘家祖辈便是糖球制作的能手。传到刘群芳这辈儿,更是将刘家糖球发扬光大。
有“糖球姑娘”之称的刘群芳,年年以花样繁多、创意出奇在糖球会上备受瞩目,想当年的红烧肉糖球、脂渣糖球,一年一个花样,火爆网络,引领吃货潮流。
我是红烧肉糖球
我是海鲜丸糖球
我是榴莲糖球
我是脂渣糖球
自20世纪初,原四方区政府首次以政府名义举办海云庵糖球会,刘群芳就来参会,近三十年来,刘群芳几乎每年都会出一个新花样。
在大家都还是单一山楂做糖球时,刘群芳就迈出了花样糖球的第一步:玉米糖球、寿司糖球、巧克力糖球,都是她首创的,一时风靡,被大家纷纷拿来效仿,素有创新的她就开始琢磨下一个新花样,胡萝卜糖球、大虾糖球、海参糖球……花样年年出,年年不例外。
刘群芳的创意也让青岛人于每年这个时候,有了一个小期待:
刘家糖球今年又有什么新创意?
去赶糖球会也就养成了一个习惯,就会不约而同地去刘家糖球看看,尝尝鲜。
今年糖球会还没开始,
嘴馋的小编提前来探探路尝个鲜,
果然没有失望,
今年的新品原来是
芝士糖球和心肝宝贝糖球哦
芝士糖球好猜。芝士控无法拒绝的糖球味道……进口芝士,绝不含糊,入口就知道是好东西,浓浓芝士香气与酸酸的山楂组合,简直就是绝配!
那么这款心肝宝贝糖球你猜到配料是什么了吗?
没错,心肝宝贝糖球用的配料当然是充满脂肪的鹅肝。
这是刘家糖球继红烧肉糖球、排骨糖球、脂渣糖球后“肉食系”糖球的另一脑洞大开。
喜欢吃肉的亲们无法拒绝的,正是来自脂肪在口腔迸裂出的绝美满足感,而鹅肝一直是肉食动物的爱啊。油脂的香气与山楂的酸度,彼消此长,互相冲突,成就了舌尖的一番缠绵。
不来上一串,白来糖球会啊。
当然还有很多刘家传统糖球,挨个买来尝尝吧,一站配齐!
有一种年味,叫糖球会,
你不来看看?
TIPS:
“记忆市北”文化商贸集中活动,为期3天,即2019年2月18日至2月20日(农历正月十四至正月十六),主会场设在海云庵区域,主要范围为:海云广场、糖球广场、嘉定路小广场以及嘉禾路、遵化路、蒙化路、宣化路、昌化路的部分路段,以传统方式举办文化商贸集中活动。
Tags:今年,球会,刘家,糖球,又出,新招,芝士,心肝,宝贝,配齐,
相关文章
随机图文
-
这种便携式颗粒格栅是为旅行和尾门而建造的
257美元的新Asmoke承诺提供全尺寸颗粒烤架的所有烧烤风味,包装在便携式炊具内。Indiegogo项目预计将于7月... -
大众ID4泄露的照片显示,EV看起来会很像概念车
我们不确定大众何时会最终展示ID4电动SUV——它本来计划在现在已经取消的纽约车展上首次亮相。但是,互联网... -
天文学家刚刚发现了有史以来最年轻的“婴儿”死亡恒星
由NASA和欧洲航天局操作的 A系列天基望远镜发现了迄今已知最年轻的磁星。这个极端的宇宙婴儿只有240岁,可... -
《燃尽天堂》在任天堂重拍:在旅途中被击落
自从我第一次来到天堂城参加一些不错的老式街机赛车大屠杀已经有十多年了,但是就像一份不断给予的礼物一样...