青岛台东一道特别的美味推荐-台东八路的亲亲胖鱼头

在青岛市市北区台东八路有一家小店，店虽小，但却着实火了一把，多次电视台登门报道，也引得抖音的小粉丝们一顿追捧。

这家小店主打菜是最地道的剁椒鱼头，而绝代双骄那是每位老熟客的必点，集合两种风味，鲜辣让人欲罢不能。地址就是在台东八路63号亲亲胖鱼头店。真材实料卫生可见~就是让您吃着放心！！

鲜嫩的鱼肉配上鲜嫩多汁的双椒

特色菜：金簸箕烤肉

金猪发财蹄

秘制金猪发财蹄，口味独特，寓意美好

新一年一定要品尝一份金猪发财蹄

麻辣小丁螺

特色麻辣丁螺，在青岛您一定很熟悉

而韩老板这道麻辣丁螺却不同于平日饭店的做法

而是独家秘制的酱料哦

美的很吶~~

特色美味：麻辣无骨鸡爪

无骨又麻辣，味蕾爽到爆，麻辣无骨鸡爪，芝麻香菜点缀出品

青岛电视台多次采访的网红鱼头

若是三五知己的聚餐

还是亲朋好友的聚会一定不能错过这里

据老板介绍每只鱼头在加工之前要先腌制40分钟，这样做出来的鱼头更加滑嫩入味。

剁椒是鱼头的灵魂，除了食材本身的要求高，其次，更重要的是韩老板自制辣椒。

选用湖南辣椒、泡青椒、坛坛香剁椒、红辣椒，腌制三天而成，辣味很鲜。

当天鲜活的鱼头配上好的鱼头配以上好的剁椒！

做好的鱼头一端出来就感受到了它的霸气，

鲜香扑鼻，

鱼肉上面铺满了一层剁椒，看起来就特别爽！

整盘鱼头的份量很足，个头很大，

口感也是鲜嫩的不行

鱼肉吸足了辣椒的汤汁

鲜辣的剁椒滑过鱼肉，再蘸上汤汁超级鲜嫩，

鱼肉饱满紧致、绵软嫩滑，刺不多，也容易择出来。

最后一定要把面条拌上才是吃鱼头的升华之笔，面条吸收了浓厚鲜美的汤汁，滋溜吸进嘴巴，又辣又香，好吃到跺脚！路过的台东的朋友记得去尝尝。如果您有好的美食推荐欢迎私信或留言给小编哦。

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